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台北有几间不错的法式甜点店，每次看到人家分享都心动不已，
法朋也是口袋名单之一，没想到与法朋的第一次亲密接触竟然
不是在台北，而是在台南的波哥...
哈哈～其实是朋友南下，特别到法朋挑几样甜点当伴手礼，
盒子里装着南瓜舒芙蕾与焦糖栗子酥，
盒子以外有一个黄柠檬恋人甜甜圈，与一些手工饼干。
[ 南瓜舒芙蕾 ]
以前吃的舒芙蕾(Soufflé)是用蛋白打发烘烤的法式甜点，
吃的时间要快，否则经过冷空气降温后舒芙蕾会跟着塌下来。
而法朋的南瓜舒芙蕾跟之前吃过的不一样，
他吃起来比较像是乳酪蛋糕的FU，
口感湿润绵密，带有一阵阵南瓜香甜，入口即化，相当美味。
[ 焦糖栗子酥 ]
成份：法式酥塔、沙巴东栗子粒、杏仁馅、法国依思尼奶油
没有特别查过品名前，还真看不出那是什么，
吃起来有浓浓的焦糖香甜，外层酥脆，内馅松软，
甜滋滋的好好吃。
手工饼干类我蛮推荐盐之花辣起司饼干，
其实我不太吃咸饼干，但法朋的这款饼干很特别，
吃起来辣辣的，还有起司微咸的滋味，很微妙的感觉。
恋人系列甜甜圈
[ 黄柠檬恋人 ]
成份：法国黄柠檬、法国依思尼奶油、柠檬酱、
熊本石磨面粉、产地农场鸡蛋、法国巧克力。
看外观其实不太特别，没想到尝过后惊为天人，
甜甜圈是像磅蛋糕的口感，外层裹着柠檬香的巧克力，
香甜而不腻，此刻好想来杯热咖啡或茶，完美的搭配。
终于有机会北上，这次来到仁爱圆环附近的法朋本店，
特别挑了上次没尝到的老奶奶柠檬蛋糕与意大利脆饼(Biscotti)。
[ 老奶奶柠檬蛋糕 ]
这是法朋的热门也是招牌甜点，本来对蛋糕类没太大兴趣，
个人只偏好Cheese Cake，但听朋友大力推荐，好像不尝尝看不行，
没想到尝过以后，天啊～～～竟然有这么好吃的蛋糕！(大心)
外观看起来是磅蛋糕体，本来都很担心这样的蛋糕会太干，
结果结果...他一点儿也不干，口感湿润松软，外层有裹着柠檬糖霜，
更是降低了蛋糕的甜腻感，柠檬的香气蛮浓的，是很天然的滋味，
吃完内心会充满著满足感，却意犹未尽，这就是老奶奶柠檬蛋糕的魔力。
到现在边打字边回想，口水还是不断分泌，好想吃喔～真怀念！
[ 意大利脆饼 Biscotti ]
Biscotti是意大利文"饼干"的总称，花时间要经过两次烘烤变得又硬又干，
因为这种饼干需要烤两次，所以Bis也有二度或者二回的意思。
我超喜欢这个饼干，不过可能因为制作费时费工，加上他很硬，
可能喜欢的人不是那么广泛，所以贩售的店家没那么普及。
看到法朋有贩售一整个大心，赶紧拿了一包试试味道，
本来想说要带回台南再慢慢品尝，没想到在车上竟然因为太好吃而吃光光，
可见他非常深得我心，一打开包装就停不了。
法朋的Biscotti吃起来硬度够，香脆可口，最特别的是他有加我爱的肉桂，
加上杏仁果的香气，一整个绝配啊！我喜欢这种硬邦邦的饼干，
像日式煎饼也是，简单的天然原料，越能品尝出食材的品质。
法朋用的奶油与面粉都不错，才能做出这么好吃的饼干。
Le Ruban Patisserie 法朋法式烘焙甜点坊
地　　址：台北市大安区仁爱路四段300巷20弄11号1楼
电　　话：(02)2700-3501
营业时间：11:30 - 20:00