[食记] 台中 一期一会 神户松饼

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2014-10-30 11:44:08
餐厅名称:一期一会 神户松饼
消费日期:2014.10月
地址:台中市西区公益路188-2号
电话:(04)2320-6000
平均价位:100
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无音乐图多好读网志版:http://ppt.cc/SLAq
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一期一会いちごいちえ。一期,是人的一生;一会,
意味仅有一次相会。一期一会是日本茶道中很重要的一种精神,
也就是要将每一碗茶,当作是今生唯一、最后的一碗茶,
怀抱着感激,安静地品尝这碗茶的香味。
一期一会 神户松饼
冷冻宅配会以保丽龙箱装好好,成分说明以及热量标示在旁侧,
产品都使用欧洲进口奶油,产品以及包装纸也都有送SGS检验喔~!
好像百宝箱全部商品都集合啦~
冷冻运送里面也放了保冷剂 颇重视商品品质呢,
首先是幕斯松饼  有六种口味,这次入手的是是这四样,
神户松饼奶油系列口感较为扎实,而慕斯松饼较为绵密,
两种系列皆可冷冻可有 10 天的赏味期限。
请于收到后立即冷冻,以确保原始美味和新鲜度!
勿置于常温中超过 2 小时,以免产品变质。
来张大合照,
http://www.ihergo.com/store/store7824/product/no971332
单个纸盒+塑胶包装保持产品完整,
成分和热量表也有分别标示,
产品都是冷冻保存,拿出来稍微退冰5~10分钟就可以吃囉
以白色恋人为基底在加上完整颗粒红豆,红豆鲜奶内馅保有冰淇淋的柔顺感,
红豆香奶甜融合度颇高,甜度不会太过,搭配松软松饼皮,
可爱的粉红色是覆盆子口味
带点果酸的幕斯感,提升了口水的分泌,
特有的泡泡感让松饼吃起来更加轻盈,
馅料比松饼本人更厚就是最令人开心的一点~
来到最喜欢的黑巧克力口味啦这里选用的可是真的黑巧克力,
特有的苦味在舌尖融化的冰淇淋感,
绝对是会让你想在回购的一品捏
饼皮本身退冰后仍然保有柔软松度
白色恋人是带有点咸度的鲜奶油口味,
虽然是鲜奶油但是没有什么厚重感,
带点咸度吃起来也比较清爽,
经典款就是白色恋人,最喜欢的是黑巧克力和覆盆子,阿母觉得红豆牛奶很够味~
接着是大不同松饼
http://www.ihergo.com/store/store7824/product/no1146924
金松饼 也就是原味
看起来跟一般松饼好像一样,
但是看侧面就可以知道 这可是薄薄酥脆版喔,
这酥脆度不是盖的,好像在吃手工煎饼一样,
浓缩在一起的脆感和甜度,让人好生满足
黑与白松饼 单个包装,方便携带,成分和营养标示也很清楚,
在原味松饼,淋上巧克力酱,再摆设白巧克力做装饰,
一样是走薄片脆路线,
巧克力酱让松饼吃起来多了一种柔顺,
脆度不减,在口中巧克力慢慢融化的甜蜜感,
也是另一种选择呢
最后是经典  奶油松饼
http://www.ihergo.com/store/store7824/product/no971335
首先是花生口味, 别以为单个包装就会便宜了事,
一期一会都有把产品顾好好,所有标示都写得很清楚呢,
松饼感觉蓬蓬的比较厚,
侧边也可以看得出来是由两片松饼里面在夹入馅料,
松饼本身松软香甜,单吃细细品尝也是一种享受,
平常对花生口味其实没有特别喜爱,但是一期一会的这款真的很不错,
甜甜咸咸的花生酱,不会太黏腻的口感跟松饼搭配得刚刚好,
巧克力松饼
产品解冻时间依口味而略有不同,抹茶及水果系列解冻时间较快,
巧克力及红豆解冻时间较慢,
建议于室温中解冻 10 至 15 分钟为最佳品尝时间。
若发现松饼内馅有过软的现象,请先将松饼冷冻后再食用
以免近似冰淇淋的内馅失去原有的口感。
跟幕斯松饼一样,这里使用的也是黑巧克力,
退冰后内馅依然有点冻感的巧克力,
经由口腔体温慢慢融化和松饼合为一体,
对巧克力爱好者怎么可以抗拒~
红豆松饼
吃起来比较像是红豆沙的感觉,
细细碎碎的口感,甜度不太多,
单吃也觉得很ok
原味奶油松饼
松饼完全解冻后,也可以放到烤箱里烤一烤风味更佳呢
带点滑顺感的奶油内馅,还有着砂糖颗粒,
稍有点油感增加了吃起来的润合度,
冰冰吃就很像在吃维也纳面包那种感觉,
没想到原味奶油松饼也是有不同的惊喜呢~
还在烦恼送礼要怎么送到心坎里吗,
采用最高等级 重现日本洋果子经典的的一期一会 神户松饼,就是最好的选择喔~
官网:http://www.jp-waffle.com.tw/
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也可以直接到店铺订购
台中公益店
地址:台中市西区公益路188-2号
电话:(04)2320-6000 / 传真:(04)2320-0033
高铁乌日站也买的到喔~
地址:台中市乌日区站区二路8号(2F大厅服务台旁)
电话:(04)3601-0932

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