作者: radha 2014-07-14 10:42:00
小米酒的和真正pavlova天差地远,只能说是meringue加冰淇淋
作者: peichips (chips) 2014-07-14 22:19:00
男友澳洲人,家里常做pavlova,他在小米酒吃到时很高兴。中间绵软的程度确实有差,能在台北吃到这样的口感还是挺开心的。
作者: radha 2014-07-15 13:58:00
我家里也做pavlova 要加醋和玉米粉, 成品外层酥脆内层如marshmallow, 上面要加chantilly和带酸的水果中和pavloa的甜这和小米酒的版本差很多.