※ 引述《minpanda ()》之铭言：
: 遇到素食者，我都很想知道，对方是因为什么原因而吃素？
: 我自己是因为念地藏经后经自然想吃素，当时深刻的原因是因为害怕果报了，不敢了。
: 当别人问我的时候，如果对方不是佛教徒，我都说为了健康而吃素，
今天在复习 Neal Barnard的演讲
https://youtu.be/lSwL73evUdA
(他在糖尿病的治愈理论有贡献 提出第二型糖尿病的起因 是细胞内脂肪过多
造成对胰岛素反应能力变弱 无法吸收血糖 所以反之治愈法就是采取低脂的全植物蔬食)
我发现他在几次演讲中都会提出一个建议人改吃素的步骤
第一步 列出 三餐 点心 可以找到的全植物蔬食
第二步 下定决心吃三周 坚决执行
这是有道理的 首先人在选择饮食上很大是受到文化习惯跟广告影响
当然最大的声音就是惯常饮食跟速食店的广告
而要人改变成吃全植物蔬食时 人反而想不到要吃什么
但找张纸 一条一条列出来 其实满好玩的
第二则是 当认真吃三周后 人一般就会感到身体变好 发炎减少 可能还瘦了一些
还有的是味觉上的改变 吃过三周后味蕾的感变 会觉得原本很清淡的蔬食的味道变丰富了
而以往吃过的肉类反而味道太重 这些改变有助于让人维持继续 全植物蔬食
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试着列一下最近吃的东西
早餐
豆浆+燕麦+蓝莓 电锅蒸
多谷物土司+芝麻酱
午晚餐
主食 糙米+白米 全谷面 红藜面 白面
豆腐 豆干 油豆腐 毛豆 单纯蒸 或混蔬菜炒煮
各种青菜 水煮为主 配姜
素水饺 素意大利面酱
外食
最近疫情外带只有凉面跟SUBWAY
点心
香蕉 凤梨 樱桃 坚果 素食蛋白饮 面包 果汁
补充品 B12补充片
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净空老法师:如何避免因吃素、戒杀而遭到家人的反对及他人的嘲笑？
https://youtu.be/QYoSRo2oU74
问：第二，如何避免因吃素、戒杀而遭到家人的反对及他人的嘲笑？
答：其他人嘲笑没有关系，我们常讲，笑死是他死了，我们没有死，这无所谓。但是家人
，家人你要做出好的形象给他看。这好的形象，你在家吃素，他们吃荤，一、二年之后，
你的身体比他好，你的精神比他好，你的智慧比他好，他就服了。所以，就是你要拿出形
象来给他看，做个比较，尤其要讲清楚，为什么要素食？不相信佛法的，不相信因果的，
我们从科学上讲，这他相信。“病从口入”这是几千年传下来的谚语，他不会反对，病从
口入！所以我们吃东西就有选择，通常选择卫生，这大家都重视，保护生理。生理是物质
的身体，人除了物质身体之外，还有个精神的身体，精神是什么？情绪。
回教徒懂得，回教懂得要保养生理，还要保养性情，所以动物里面凡是性情不好的他不吃
。他们吃得最多的是牛羊，牛羊性情温柔，这很有道理，我跟他们接触的时候，很有道理
。我跟他们接触是在小时候，我念初中的时候，同班同学有几个是回教徒，我们是很好的
朋友。所以我也常常到他们家里去看，他们也带着我到清真寺去参观，我了解他们比较多
。可是佛教，佛教吃素食。我是根据过去这些经验，卫生、卫性，佛教的素食讲究保护自
己的慈悲心，卫性。所谓是闻其声，不忍食其肉，你看到动物活活泼泼的，你怎么忍心去
吃牠的肉？保护自己的慈悲心，所以佛家这个饮食是最完美的，它卫生、卫性、卫心。
我最初选择素食是这个道理，那个时候我学佛才半年，接触佛教半年。我明白这个道理，
所以选择，应该是的，保护自己的慈悲心，保护自己的性情，保护身体。我想这样大概你
家里面人就可以接受。素食的健康决定超过肉食，你看我们国内本焕老和尚，今年一０一
岁。去年过一百岁的时候，我去看他，身体顶好，只是耳朵差一点。我们聊了半个小时很
开心，我那天去，带了一串念珠，不是这一串，很普通的一串念珠。他赶紧跑到房间里，
拿了一串大概是什么玉石的念珠给我：“你是大法师，怎么可以带这个？”就把我念珠换
走了，很风趣。一生素食，从小出家，一０一岁还不需要人照顾，真不容易。你看出家、
在家学佛的，长年素食的，身体都很好，这好样子在。何必去吃众生肉？