最近都在吸收 低脂全植物蔬食的知识
重复一下最近贴过的资讯
国外有一群医生在推这个
全植物蔬食要怎么吃 有一些点确实要注意到
一般来说逛这个网站可以找到大部分医师的资讯
Plant Based Nutrition: What, Why, How?
https://youtu.be/BZtpz_6DB38
这位是其中年轻的一位算第二代推广全植物蔬食的医生了
用电脑开YOUTUBE 先在右下角选 英文(自动产生) 再点一次 选翻译 繁体中文
就有可以理解的字幕看
低脂全植物蔬食 要怎么吃的健康 入门看这个就好
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低脂全植物蔬食
简述吃法
不吃鱼肉蛋奶
吃四大类 蔬菜 五谷根茎 豆类 水果
蔬菜水煮五分钟 少油
五谷根茎类 全谷类 糙米 优于白米白面 (这点很重要 要吃到全谷类不能只吃白米白面)
豆类 豆腐豆干毛豆豆浆 少加工重或油炸的素肉 (全谷跟豆类的组合是必要的)
水果 瓜类较寒吃少一些 芭乐 葡萄 莲雾 稍平性一些 (太寒的吃少一点)
记得补充B12营养片 (这点比想像中 缺少的话会伤神跟肌肉造血等
以前就有听过故事说吃素吃到幻听的人 吃了综合维他命B群就好了)
不直接吃营养补充片可以吃啤酒酵母补充)
记得晒太阳 晒太阳会让身体制造维他命D 被玻璃挡住的不算
要出门给太阳晒 10~30分钟 不涂防晒 上午下午都可以
缺少可能免疫力变弱 骨骼肌肉无力 常见还有情绪上的忧郁焦虑等
资源
what the health
https://youtu.be/iV4x7pg0bCo (尽量支持正版)
NutritionFacts.org
https://www.youtube.com/channel/UCddn8dUxYdgJz3Qr5mjADtA
很多有中文字幕 或选自动翻译
How Not to Die: An Animated Summary
https://youtu.be/rsfGpN7OKh4
维根饮食．全榖蔬果健康计画：21天素食习惯科学饮食法 (如果需要入门书的话这本很棒)
Neal D. Barnard
https://www.books.com.tw/products/0010867896
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印光大师 九如春
北京阜成门内大街，有一大荤馆子，名“九如春”，生意很发达。一夕，经理梦无数人来
向他要命，心知是所杀诸物。与彼等说：“我一个人偿你们许多人命，哪里偿得完？我从
今不做这个生意了，再请若干和尚念经念佛，超度你们，好吧？”多数人应许曰：“好。
”少数人不答应，曰：“你为几圆或几角钱，杀我们多苦，就这样太便宜你了，不行。”
多数人劝少数人曰：“他可要实行才好。”经理曰：“决定实行，否则再来找我。”因而
一班人便去。
适到五更要杀的时候，店中伙计起来要杀，鸡鸭等皆跑出笼四散了。赶紧请经理起来说之
，经理云：“我们今天不开门，不杀跑出的。在店内的收起来，跑出去的随他去。”
天明请东家来，说夜梦，辞生意，决定不干了。东家云：“你既不愿杀生，我们不妨改章
程，作素馆子。”遂改做素食，仍名“九如春”。因此吃素的人颇多，更发达。
（摘自《印光法师文钞三编·复琳圃居士书》 ）
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今天我在看netflix上的海洋阴谋
讲渔业的伤害 里面有血腥的画面 没事 就别看了 或看的时候小心一点
知道最好选择少吃或别吃鱼
四岁的素食小朋友
https://youtu.be/0_pIXIIPI2A
这个影片可以多看 有时候他的声音会给我力量
南无三宝