餐厅名称:哈肯铺手感烘焙
地址:台北市松高路11号B2
电话： 02-27224444
营业时间:周日~周四am7:30-pm22:00
周五~周六am7:30-pm23:00
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无音乐图多缩网址版:http://ppt.cc/yQV~
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在信义诚品吃完太阳番茄拉面之后
沿着走回捷运站的路上
发现了面包店 哈肯铺
平常对面包是没有什么特别的兴趣 今天刚好有空就逛了一下
种类品项很多 都有把材料 解说 以及热量写出来
桑葚也出现了 而且是有完整型状的整颗 这在面包店还满少见的
日式欧式都有 单价其实不算很贵
这集主打的就是日晒菜脯系列 使用客家嬷嬷手工晒制的当季菜脯
搭配毛豆 牛蒡 还有做成司康 很眼熟的酒酿系列这边也有
小法国面包12元 也有肉桂卷 满满的可颂 咸起司甜巧克力都有
吐司也好多种类 方块火腿才35 还有蜜红豆 蜂蜜燕麦 牛奶等等
另外还有很像黑糖糕的布朗尼蛋糕
凤梨磅蛋糕 香蕉核桃 48
也有卖整条的柠檬蛋糕 200 英式松饼 单价才15
产品真的很多 有些也提供试吃很不错
店内当然也有现烤的厨房
口味多种让人感觉可以一直逛好好研究
有卖可丽露也有玛德莲
也可以加购饮料比较便宜15元
买了立刻到美食街享用
首先是黄金栗子烧 五颗60元
有点像是层层酥皮包裹 外面淋上了糖衣
里面则是小小的有栗子泥 虽然不多 但是因为多层口感
所以还不错
日晒菜脯司康 20
吃起来很柔软耶 不是走硬硬的路线
菜脯的味道很明显而且和面团很融合
不会一定要吃到才会有味道 算是表现得很不错的一品 有回购
香草籽焦糖布丁 35
令人期待的焦糖
营养成分和热量表也有写清楚
必须要说 这纸膜好难开啊
完全无法 撕很久
可以看到香草籽出来打招呼
布丁本身香草的味道没有很重
蛋香奶香 在脆度和软度中间取得了平衡
比较爱的是底下的焦糖 苦~!
搭配有点柔软的布丁刚好 但是也会有人不爱苦的焦糖啦
可丽露 45
这款有试吃喔 觉得不错所以就买了
个头适中 比MAISON GOURMANDE 吃吃喝喝小一点 不过也比较便宜
切开来瞧瞧
可以看到内部蜂巢状在最底有点小小失败
不过外层的脆度还是不错
里面则是软q有弹
如果从头到尾都可以弹的话就更好了~