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[发问] 关于t55的使用操作差异

楼主: shark8737 (shark8737)   2014-07-07 18:25:31
最近想尝试鸟越的type55,想请教板上高手，跟市面吴宝春师父引进的那支t55 差异性如何呢？
作者: arisalisa (水蓝猫)   2014-07-09 08:10:00
应该是去baking版问问...
作者: jatin (LUBIPAPA)   2014-08-01 09:52:00
看蛋白质吧 如果差不多操作起来也不会差太多 因为都是T55或是除非有强调超细磨 但法国面粉好像不会这样搞 只有日本会但T55我觉得蛮好操作的 应该不太用担心 如果你有再用T65T55自然得心应手
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