[情报] 职人精神崭露无遗!路易莎咖啡X日本第一

楼主: JimOBrien (family man)   2020-06-13 23:59:39
https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098465228
职人精神崭露无遗!路易莎咖啡X日本第一茶匠监制
“大臣赏冠军茶匠”重磅出击!黑卡独享88折
路易莎继2020年4月推出好评一级棒的纯正日本京都宇治抹茶季后,
再度联手史无前例三度赢得日本食品界黄金殿堂级大奖《农林水产
大臣赏》与《全国茶审技术竞技大会》三届冠军、《京都府茶审查
技术竞技大会》五届冠军的日本第一茶匠森田治秀,隆重推出4种
“大臣赏冠军茶匠”系列,煎茶、焙茶、焙茶鲜奶茶、焙茶冰沙,
黑卡会员独享88折优惠!
京都冠军茶匠 造就完美比例
本着职人精神,路易莎唯一指定采用大臣赏冠军茶匠所监制的京都
宇治顶级煎茶/焙茶,透过冠军茶匠超凡的感官品味把关,精心严
选上等茶叶,精致加工技术烘焙,以冠军职人标准细细评估色泽、
气味、风味、与韵味各层面,结合路易莎专业研发团队,历经克数、
温度、比例无数地反复测试,将日本顶级茶品特色,融合台湾消费
者喜爱之口味,推出“大臣赏冠军茶匠焙茶/煎茶”系列。
煎茶重甘醇!回甘又鲜甜
“大臣赏冠军茶匠煎茶”由冠军茶匠严选100%一番极品茶叶混合
“有日晒和无日晒的茶叶”,结合细致巧妙的浅蒸混深蒸手法,
将煎茶风味提升至犹如玉露等级的甘甜、丰厚口感层次、茶汤呈
清雅的鲜绿色,煎茶特有的鲜甜感彻底释放,茶香清新内敛,回
甘生津后韵绵长。
焙茶重香气!顺口又清爽
冠军茶匠为追求完美风味,特将茶梗和茶叶分开用不同温度焙煎
再依比例混合,琥珀色茶汤充满直火香气,“大臣赏冠军茶匠焙茶”
喝得到温暖独特的浓郁茶香,圆润甘醇的甜味,尾韵顺口清爽。
“大臣赏冠军茶匠焙茶鲜奶茶”则是将焙茶叶磨成粉,高温冲煮立马释
放焙茶温和茶香,搭配香醇鲜奶,喝起来浓郁滑顺,带有沙沙口感
富有层次。“大臣赏冠军茶匠焙茶冰沙”细致焙茶粉加入鲜奶调和,
淡淡焙煎茶香和奶香化为绵密冰沙,清香、清爽不甜腻,沁凉又消暑。

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