[自创] 从睡觉开始的宵夜(一)

楼主: KIDAKUI (无处可归)   2017-08-18 19:35:58
自从知道曾军瑜换工作后的下班时间大概是什么时候,为了不要让两个人的肚子太饿李彦
秋开始有煮消夜来吃的习惯。不过这个习惯是在一个月前养成。
大约在三个月前左右,李彦秋会等曾军瑜下班以后,两个人一起去外头吃,当把家里附近
的吃到腻以后,就会想要往远一点的地方前进。
但是又考量到曾军瑜几乎已经没啥时间睡觉,跑太远去吃宵夜,回来以后如果不小心运动
一下,隔天两个人都会死的挺难看的。
在各方便的考量之下,曾军瑜觉得还是自己煮好了。
由于李彦秋完全是料理白痴,因此曾军瑜只要求李彦秋先自己买想吃的东西的食材,他下
班回来再煮就好。
刚开始李彦秋确实是乖乖的听话、照做。不过一个礼拜过去之后,李彦秋实在是舍不得看
到自己的爱人这么辛苦。
下班那么累,累到全身都是汗水味,还得要打起精神煮宵夜跟自己的晚餐……百般的不舍
之下,李彦秋决定开始自己煮来吃。
刚开始只能用灾难来形容。
李彦秋没有下厨过,所以煮个方便面加青菜、蛋、肉,这种简单的料理,都可以把厨房弄得
跟打过战一样。
曾军瑜看到厨房乱糟糟的样子,整个人都傻了……不知道要怎么说才好。
即便如此,曾军瑜还是温柔的跟李彦秋说谢谢,特地帮他准备晚餐。
只是……因为李彦秋真的是料理白痴,连调味都调的很不好。虽然方便面里面就已经有调味
包了,偏偏李彦秋就是可以煮到几乎完全没有味道。
对于每天流一堆汗,很需要多补充纳的曾军瑜来说,根本就……是个炼狱。
因此曾军瑜也没有继续他的温柔,而是先把李彦秋批了一顿。
李彦秋觉得很委屈,他好心是被狗咬吗?只是舍不得曾军瑜累才煮的,居然还嫌弃!
曾军瑜反问他,如果是他吃到这么难吃的东西还吃得下去吗?就算勉强一次两次就算了,
可是想要要天天吃还是很痛苦啊!
李彦秋无语了……因为曾军瑜说的是实话。
与其在那边耍任性什么,李彦秋还是乖乖地接受曾军瑜的批评。
接着李彦秋就开始看食谱学习怎么煮东西,结果当然……是场悲剧,因为市面上百分之八
十的料理书,都是教你怎么把食物越煮越难吃,从来没有好吃过。
李彦秋不懂,他不过就是拿曾军瑜那堆书籍中的其中几本来做,为什么结果却是这么悲剧

曾军瑜无奈之后,把他的笔记本交到李彦秋手上,并说:“那些料理书我只是想知道怎么
摆盘,从来不是看他们在学煮料理。”
李彦秋当下有种被料理书给阴的感觉……他乖乖接受曾军瑜的笔记本。
依照笔记本上写的,盐要放多少,水要多少,酒要多少等等……总之李彦秋很完美的完成
了一道醉鸡料理。
在等曾军瑜到家前,他看一下时间放到冰箱去冰应该没有问题,很愉快的直接把鸡拿去冰
起来,乐悠悠的等曾军瑜回来,想说可以得到一个赞美。
结果还是被劈哩啪啦的念了一顿,还说不懂要问啊!就算是传个LINE,他看到也会马上回
云云。
于是,就这样奋斗了快一个月之后……李彦秋从一个完全不会煮的料理白痴,变成一个煮
出来的东西不算特别美味,可是最少已经在水准之上的人。
李彦秋下班以后到家乐福去看看有什么东西好采买,毕竟七点多的黄昏市场也没有什么东
西好买,大多都是别人买完剩下来还没有卖完的东西。
虽然到家乐福也没有好到哪里去,可是最少在逛家乐福的时候……李彦秋不用担心会看到
突然冲出来的小强,然后让他的肾脏痛。
他先看过生鲜区,今天的鱼货是很不错,可是宵夜吃鱼……要煮清蒸还是红烧好?光是想
到如果他鱼没有煎熟可能会被曾军瑜骂死的情况……李彦秋放弃。
牛肉跟羊肉基本上不吃,李彦秋因为家族的关系不能吃牛肉,曾军瑜则是因为身体对羊肉
过敏的关系,不吃羊肉。
为了避免出去发生意外,他们两个人有说好一起出去就是不吃牛肉、羊肉。
对于这件事情,李彦秋的好龟密还取笑他:“这样你跟曾军瑜就不能去内蒙古跟新疆啦!
到那里你们只能吃素了。哈哈哈哈哈!”
李彦秋摇摇头,让自己别再想张君雅偶尔机车的样子。
他走到鸡肉区,忽然想到家里还有一些九层塔还没有用完……又想到曾军瑜之前教他做过
一次三杯鸡,那个米酒好像还有……
思考过后,李彦秋决定干脆今天晚上的宵夜就吃三杯鸡好了,还可以顺便喝点酒,不错不
错。
在鸡肉区看了很久,选了鸡胸肉和鸡腿肉。反正不管哪个部位都没差,只要调味调的对应
该就没有问题了。
李彦秋这样想着,拿着鸡肉、姜、辣椒、和麻油去结帐后,回家开始准备。
回到家,走进厨房后,李彦秋先将食材分类好,再把一些放在冰箱里面的材料拿出来,拿
出曾军瑜的笔记本,依照上面说得先把调味料都先用碗装好。
拿出锅子先把鸡肉洗干净,另一边顺便烧水,洗好鸡肉后切成最适合一口吃下去的大小。
切鸡肉的同时,李彦秋同事注意烧水的锅子,看水滚了没有。
水还没滚,继续切姜、蒜、辣椒和葱。
水滚后,李彦秋将鸡肉丢下去,快速的烫过,好让鸡肉里头的腥味可以去除些,笔记本上
写过不能把肉烫熟,李彦秋俐落个把火关掉,锅中个水倒干。
拿出炒锅,开大火。
倒入已经先装好的香油和麻油,用手确认一下温度,确定够热了,放姜片下去爆香。姜片
炒到有些焦黄,散发出浓郁的姜味,不刺鼻很香。
接着把蒜片丢进去继续炒,不到一分钟,浓郁的蒜香味就传出来了,弄得李彦秋自己都好
饿……
拿起辣椒和葱丢入锅内一起炒一会儿,就是直接把鸡肉全部都弄下去,吵到快熟为止。
翻炒鸡肉的时候,没有肉的腥味,反而和配料完美的结合在一起。
最后倒入笔记本里面要求先调配好的三杯,用米酒、酱油和冰糖混和在一起的酱,直接到
进锅内。
发出一阵阵的声音,李彦秋不忘用翻炒,好让每块鸡肉都可以沾到酱汁,从大火在关中火
,慢慢的让鸡肉吸收酱汁到快干的时候,关小火,在放上九层塔,盖上锅盖闷。
李彦秋看一下笔记本,上面写着闷大约二至三分钟左右就可以了。
他很认真的看时间,确定两分钟过去了,马上关火,因为锅子还会有余温,不需要一直开
火烧。
李彦秋打开锅盖,闻到一股浓浓的香味。
再加入些黑麻油……
“好香喔!”李彦秋不禁对自己的结果感到很满意。
盛装好自己的料理,满意的插腰,觉得自己真的是太厉害了!哈!
看看时间,曾军瑜也差不多该回来了。
李彦秋把煮好的三杯鸡放到餐桌上,在弄两碗白米饭,正在犹豫到底要喝啤酒好呢?还是
要喝高粱好?
“我回来了。”曾军瑜打开家门,马上就闻到浓浓的香味:“哇!好香喔!今天这么难得
煮三杯鸡啊!”
***********
写到我自己都饿了(躺)
持续是这两个人的日常啦。
其实他们俩个人的过去我已经设定好了(喂!
只是还没那么快轮到过去篇出来(到底!
顺便这边解释下,上篇有好心人帮我抓虫虫~
只是要说明下,为什么是龟密不是闺密?
因为我身边的Gay友跟我说:“因为我们是有龟头,所以是龟密喔^_<~”
于是乎,我就这样沿用了(掩面
希望这样可以解答一下各位的疑惑.....
然后这是一个为了爱而努力学习料理的故事(嗯?!
作者: lovenocat   2017-08-18 19:45:00
好~饿~喔~想吃三杯鸡!
作者: alicat   2017-08-18 20:13:00
最近很流行宵夜文啊~~饿~
作者: agar523   2017-08-18 20:14:00
推推 看了肚子好饿~~
作者: flow10103 (水瓶里的鱼)   2017-08-18 21:15:00
推~充满爱的三杯鸡>///<
作者: xrinexrine (蚀铃)   2017-08-18 21:23:00
龟密真的好酷XDDD
作者: htj10447 (htj10447)   2017-08-18 21:41:00
为什么是肾脏痛(重点误
作者: domotocat (光猫)   2017-08-18 21:42:00
变宵夜文了QQ
作者: klad ((σ'▽') '▽')σ)   2017-08-19 00:11:00
好饿啊~
作者: elss (祝好)   2017-08-19 00:14:00
觉得好饿XDD
作者: fun79428 (Mia)   2017-08-19 00:31:00
觉得饿QAQ
作者: t222333p (Jo)   2017-08-19 13:09:00
下午看还是好饿啊~
作者: yu65i789 (极简)   2017-08-20 00:45:00
开始有过日子的感觉了~撒花
作者: blackwendy (黑温蒂)   2017-08-20 11:18:00
看着看着好像闻到香味了...好饿QwQ

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