[新闻] 华航A350新机餐点 有请米其林大厨上菜

楼主: gjyankees (hao)   2016-12-09 07:14:00
[联合新闻网] [2016-12-08]
[http://udn.com/news/story/6/2156816]
中华航空A350新机即将于明年1月9日起直飞欧洲阿姆斯特丹与维也纳,为了提供更优质的
机上餐饮服务,华航特别与国际名厨江振诚携手合作,由江振诚担任A350餐饮顾问,独家
设计特色餐点“东方美人汤”(Oriental beauty),打造专属华航的限定美馔。
江振诚是台湾首位米其林名厨,今年获颁十大杰出青年;他在法国习艺多年,被美国《时
代》杂志两度赞誉为印度洋上最伟大的厨师,Elite Traveller杂志誉为“未来十年最有
影响力的15位厨师之一”。
“东方美人汤”属汤菜料理,使用东方食材熬煮再以西式清汤呈现,纯净的清汤喝起来让
人感到既熟悉又惊奇,汤料充满丰富层次;江振诚主厨更亲自挑选亚洲独特的香料与味道
,使用包括甜虾、干贝、芦笋、豆腐等近30种食材炖煮汤底,交织出清澈浓郁的东方风味
,从台湾出发,跨越国界,温暖人心。
明年1月9日搭乘华航A350由桃园前往阿姆斯特丹及维也纳首航航班的商务舱旅客,可以品
尝到“东方美人汤”,未来也将不定期在特殊航段推出这道星级美馔。
华航表示, A350新机即将正式飞航欧洲航线,每周16班次、平均每天至少两班全面直飞
欧洲航班,打造台湾直飞欧洲第一品牌。除了与江振诚主厨合作,在A350第一班直飞阿姆
斯特丹、维也纳班机上推出的首航限定“东方美人汤”外,华航持续提供旅客多元创新的
机上餐点服务,打造如 Sky Bistro 欧洲小酒馆,让全世界飞往欧洲的旅客品尝 Tapas
及多款创意料理,欧风美馔搭配精选酒单,道道经典的云端飨宴为旅程揭开美丽序幕。
作者: techih (Super)   2016-12-09 22:37:00
所以只有当天的班次有 其他都没有?
作者: Kazamatsuri (专业领队)   2016-12-10 20:27:00
“未来也将不定期在特殊航段推出”

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