[請益] 請問豬排內部帶血這樣吃OK嗎?

楼主: sbluestar (蓝色睡不饱)   2016-05-15 00:29:15
各位大大好~
今天跟家人去一家在網路上查好評很多的一家法式料理餐廳(在濟南路上)
於是點了許多人推薦的戰斧豬排
上菜的時候看起來也十分美味

切開後感覺也大致不錯
有肉汁咬起來也蠻嫩的

不過當切到靠近骨頭處
卻看到了很多血水
其中一刀下去時還噴了一坨很像凝固的血到盤子上

這時突然想到豬肉不是都說要吃全熟嗎?
不然可能有寄生蟲之類的
一整個嚇到
當然剩下的部分我就都沒吃了
詢問服務生說是骨頭部位都會這樣
但還是有點不放心
請問各位大大這樣吃了會有問題嗎?
查了網路上有關豬肉寄生蟲的資料
還真的是有點驚恐阿....
作者: LittleSlave (美美大肚婆-尚青)   2016-05-17 22:34:00
太生,猪肉ㄧ定要全熟。他们烹调手法差劲,不见什么靠近骨头都这样

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