大家好~
今天來賣深山ä¸çš„å—ç“œ
我們家的å—瓜來自å—投的北港
(有三級å¤è¹Ÿç³¯ç±³æ©‹çš„那個北港æ‘)
å—瓜全是ä½åœ¨æ£šå上的,
所以日照å‡å‹»ï¼Œæ¯ä¸€é¢éƒ½æ°´å™¹å™¹
ä¸æœƒæœ‰ä¸€é¢æ¼‚漂亮亮,å¦ä¸€é¢çˆ›ç³Šç³Šçš„情æ³
我們家的å—瓜分兩款
Aã€æ —香å—ç“œ
http://imgur.com/tCtqUIo
外觀看似木瓜,長長的ã€å±è‚¡å¾ˆå¤§
åƒèµ·ä¾†å£æ„Ÿé¬†é¬†çš„,
味é“很åƒæ —å
Bã€å‚³çµ±åž‹å—ç“œ
http://imgur.com/HOMspmw
主è¦æ˜¯å‚³çµ±åž‹å—瓜有濃濃的å—瓜味
而且å£æ„Ÿè¼ƒç‚ºç´®å¯¦
纖ç¶ä¹Ÿæ¯”æ —é¦™å—瓜來的明顯
é‡é»žæ˜¯ï¼Œé€™å…©ç¨®å—瓜都很甜ï¼
而且皮都很薄,肉很好切開,
如我æ¤ç‰æ„šå©¦éƒ½èƒ½è¼•é¬†é§•é¦å—瓜料ç†
å—瓜海鮮濃湯
http://imgur.com/zJarnPI
把å—瓜削皮挖籽切塊後,
丟進水裡滾,
隨æ„åŠ å…¥æƒ³åƒçš„蔬èœã€è‚‰é¡žï¼Œ
這次我丟的是花椰èœå’ŒåœŸé éšï¼Œ
把他們丟進去後攪一攪,
去å¯ä»¥åŽ»æ—邊看電視了
多攪幾次,煮到å—瓜鬆到èžå…¥æ°´ä¸
æœ€å¾Œæœ€å¾Œåœ¨åŠ ä¸Šè›¤èœŠï¼Œè›¤èœŠå…¨é–‹å¾Œå°±å¯ä»¥ç†„ç«ä¸Šæ¡Œäº†ï¼
這é“å—瓜濃湯ä¸éœ€è¦å‹¾èŠ¡ï¼Œå°±æœ‰ç¨ ç¨ çš„æ„Ÿè¦ºï¼Œ
å–湯也å–的到å—瓜的香味和纖ç¶ï¼Œ
åŠ ä¸Šæµ·é®®çš„é®®ç”œï¼Œè¶…æ£’çš„ï¼
å—瓜盛肉
http://imgur.com/gCqIjEU
å…ˆå°‡çµžè‚‰åŠ é»žé†¬æ²¹èª¿å‘³ï¼Œæ··ä¸€äº›é¦™è‡æ‰ä¸€æ‰
(è½é˜¿æ¯èªªçµžè‚‰æ‘”一摔肉比較好åƒï¼‰
把å—瓜剖åŠå¾Œï¼Œå°‡èª¿å‘³å¥½çš„絞肉放進去
在電é‹åŠ å…©æ¯æ°´é‡ï¼Œæ”¾ä¸‹åŽ»è’¸
å°±å¯ä»¥åŽ»æ—邊看電視了
åªè¦ç‰é›»é‹è·³èµ·ä¾†å°±å¥½å•¦ï½ž
(蒸的時間ä¾å—瓜大å°è€Œæœ‰æ‰€ä¸åŒï¼Œ
 ä¸éŽä»–的肉很厚,所以我會多放一些水,寧願ç‰ä¹…一點
 讓他多蒸一下,確ä¿æœ‰ç†Ÿé€ï¼‰
我家爸爸的煮法比較簡單,
å—瓜切大塊大塊,ä¸å‰Šçš®ä¹Ÿä¸æŒ–ç±½
å°±åªåŠ 薑片大ç«æ»¾ï¼Œ
æœ€å¾ŒåŠ ä¸€é»žé»žé»žå‘³ç²¾å°‡å—瓜甜æ出來就上桌拉~
家裡有å°å°å©çš„,也å¯ä»¥æ‹¿å—ç“œåšç²¥
åŠ å‰ç¢Žç¢Žçš„香è‡ã€é«˜éº—èœç‰ç‰æ–™ä¸€èµ·ç…®ï¼Œ
甜甜的很好åƒï¼Œæˆ‘家姪å就很愛這味~
"好åƒçš„å—瓜怎麼買"
å—瓜一箱35斤,1斤35元,
ç¾åœ¨ä¸€ç®±åŠ é‹è²»åªè¦ 13ï¼ï¼ã€€å…ƒ !
è²·æ•´ç®±å†åŠ 碼:é€å…©é¡†æ¯ä¹³çš‚
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有任何å•é¡Œéƒ½å¯ä»¥ç«™å…§ä¿¡è©¢å•ï¼Œ
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