[请益] 荞麦仁要泡水吗?

楼主: kejia (...)   2015-01-13 22:47:16
今天第一次买荞麦仁
打算要做五谷咸粥用的
我是参考陈月卿的书
但是没说荞麦仁要不要泡水
我大概泡了2-3小时发现
怎么黏黏的阿?
请问大家有没有煮过荞麦仁呢?
到底要不要泡水阿?
另外也想问台北哪里可以买到无腊的苹果呢?
也是要打成精力汤用的
谢谢

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