台东隐藏版甜食~自然食尚Natural Tasty手工地瓜酥
详细图文:http://bit.ly/1s1vVdD
这家隐藏在博爱路234巷里的手工地瓜酥，若不是不经意走进来，还真的很难发现。
65元铜板价，只有经典麦芽糖、椒香玫瑰盐、香辣唐辛子三个口味，又位于不起眼
的小巷弄里，能有多特别？可听当地人说，这家自然食尚手工地瓜酥不简单，没见
过他们宣传，只在五星级饭店和网络卖，最近才开了门市，看到很多外地人来买，
才知道原来是从外地红回台东的伴手礼。
这家店卖的是台东知名的传统中式甜食，但走的却是精致时尚的路线，门市不大，
明亮的粉蓝和百合白色调，搭配同色系的遮阳棚，呈现现代古典的优雅风格；将产
品照当作艺术品展示，颠覆传统中式甜食的刻版印象，颇有精品甜食的Fu。
这是产品DM，如果不说这是台东的地瓜酥，你会以为这是哪一国的传统点心或是哪
个新锐主厨的创意甜点，即使端上正式的dining table也不逊色。
这家店很贴心，三个口味都有提供试吃。地瓜酥是用大豆沙拉油低温油炸，颜色是
很漂亮的金橘色，吃到嘴里有淡淡的地瓜香气，用牙齿轻轻一压就碎了，简直是入
口即化，而且，吃完后手指干干净净，一点也不油。听老板这是当季的红肉地瓜做
的，等到冬天会用黄肉地瓜，他们强调当季的食材品质最好、最新鲜，做出来的东
西最好吃，不禁让我们开始期待冬天的地瓜酥吃起来是什么滋味了。
有别于其他家地瓜酥用夹链袋包装，这家用的是大口径的塑胶罐子，用的是环保的
PP材质，地瓜酥份量比别家少，但这不影响我们对他们产品的好感。
这家老板很有想法，用顶级的食材，台湾产的当季地瓜整颗削皮切片，加上台湾糯
米做的麦芽糖，小磨坊的辛香料，还有喜马拉雅山的玫瑰岩盐来调味，把简单的地
瓜酥当作高级点心来做，而且三个口味都做得很好吃，可以吃得出食材本身的味道。
不只食材、油品和包装都有SGS检验合格，连保存期限30天也有SGS检验证明，我们
真的有惊到，实在是非常用心，我现在可以理解为什么可以在五星级饭店卖，还能
卖得好。
这家店的营业时间是周一到周五9:00~18:00，地址在台东市博爱路234巷15号，在
博爱路和宝桑路交叉口附近，位置不大好找，巷口有一家早餐店，砖墙上有指引牌
子。现场卖的地瓜酥都是手工限量新鲜制作，每天卖完不补货，建议来之前可以先
预订，以免买不到。电话：089-320910