去年中秋节朋友送了我一盒吉作八功夫的凤梨酥,
后来好吃到我从去年中秋节到现在又快中秋节了,
我跟家人几乎每天晚饭后吃一颗~
原本的我,只要听到凤梨酥,都是敬而远之,
因为小时候吃过的凤梨酥,都是加有冬瓜的,(后来才知道)
对我来说都太甜了,而且没有吃到凤梨馅的纤维感~
这一款凤梨酥她的饼皮不加酥油,(对身体较健康),不加奶粉,
全用顶级伊斯尼奶油代替,
另加些微的起司粉,所以口感浓郁好吃,饼皮是我最爱吃的部份~
新鲜刚出炉的一打开袋子会有扑鼻的奶香味,
但她不加人工香精及人工添加物喔~
我曾经有一颗放比较久没吃,放室温约20多天吧,
打开之后,奶香味变得几乎都没有了,
从最近的新闻得知,这样才是正常吧~
内馅有酸甜的土凤梨跟金钻凤梨,吃得到纤维喔~
真的很好吃~跟大家分享~