餐厅名称：‘生日庆●花莲’无菜单料理农家乡村菜●四代务农
消费时间：2014年/1月
地址：花莲县凤林镇大荣里大忠路1号
电话：0921 750 866
营业时间：AM: 11:00~14:00 PM: 17:00~20:00
每人平均价位：用餐费用全年均一价 一个人300元 (须事先预约 )
有无包厢：有
详细图文网志：http://alina28.pixnet.net/blog/post/40398250
位在凤林乡的四代务农以农家菜色为主打，
简单、朴实、不奢华，不走精致风格，
看上去就像是一般家庭用餐的菜色，乍看之下没什么特别之处，
但古色古香的用餐环境，
当你走进仿佛就如同真的回到过去在农家四合院生活般的景致。
店家的地理位置并不显著，不过靠着导航系统倒也是不难找到，
在途中若仔细张大眼睛，是可以瞧见路旁小指标的，跟着导引前来就对了！
一个人NT.300元的无菜单料理，
经济且实惠，靠着网络传播迅速，店内的生意在假日总是很好，
要前来可得事先预约，又因为是无菜单，
吃素的朋友可能就不是非常建议，
不过在事先订位时老板会先询问有无吃素，
若真的一定要吃素倒也不是不行，只是难免有点可惜啊。
娜儿是道地台北出生、台北长大的孩子，
小时候并没有机会住传统四合院，农家菜更是没尝试过，
有时在朋友口中听到孩提时代在乡下溪边抓鱼、
院子里帮忙晒稻谷等情形都觉得很特别，
于是，在网络上一见到这家农村料理便觉得很新奇，
这趟旅程也算是替自己画上了个新里程碑，小小体验一下农家生活。
其实原本这儿也是老板的老家，屋龄有将近百年，
曾经荒废过一阵子，后来在老板和亲友的巧手下打造成现在用餐的环境。
整个用餐处共分成一代到四代共四种厢房，
依用餐人数多寡来分，我们虽只有三个人，
但因为是非假日造访的缘故，很幸运地被安排在这间厢房。
一踏入厢房内，我们三人不约而同都被墙面上各种摆设给吸引住。
现代化的冷气和这翠绿色的电风扇以及墙上的面粉袋显得有些突兀，
让我想起小时听长辈谈起用面粉袋做成裤子的故事。
农家生活必备的蓑衣，是下雨天农人们的好帮手。
柜子上的彩色笔、铝制水壶、木造便当盒，
以及底下的大同宝宝、万金油、明星花露水，
每一样物品都让我们三位七年级生倍感亲切。
传统的客家花布门帘，凤林镇这儿算是花莲县客家人口聚集最多的地方，
之前念书时也曾随着所上校外教学来到凤林体验客家磨擂茶活动，十分有趣呢！
一开始先来杯酸酸甜甜的乌梅汁，再配上一盘花生，
花生粒粒饱满且带有香气，很好吃呢！
等了十多分钟后准备上菜囉！
首先是猪油拌饭，真的超超超香呀！
老公直呼小时候他最爱酱油和猪油一起拌饭吃了，因为真的很香又超好吃，
我则是第一次尝试到这样子的吃法，
哈哈，我俩小时候的生长环境还真是截然不同咧，
不过看到他兴高采烈的模样，
第一次尝试的我虽觉得好像有点对不起我的身材，
但顿时也觉得管他的！美食当前吃饱再说啦！
对了，如真的吃不惯或不想吃的话也有白饭可选择哦
这道蜜汁猪肋排也好好吃！
肉质滑嫩且软，几乎不需要费力气就可轻松咬下，
点缀在上头的芝麻香气混著甜甜的肋排，口感真是好极了！
清爽的苜蓿芽沙拉，上头红色的是洛神花，底下则是龙虾肉哦，
看似冲突味道却一点都不突兀，佐上美乃滋，一口吃进嘴里实在美味。
洛神吴郭鱼，看体型我们都一致猜测应该是吴郭鱼，
红烧口感加以本身肉质就偏多且肥美，赞！
这道简单却好吃的煎菜𫗦皮蛋，
是的，里头有包裹皮蛋哦 (可惜不多且照片没拍出来)，一上桌便香气四溢呢。
老板自己种的炒山苏，新鲜现采的，
吃起来很脆，且味道不会太咸，是道非常无负担的料理。
最后是笋鸡汤，不油不腻，鸡肉软嫩可口，
吃到这边其实我们三人的肚子老早就鼓胀到极致了，
却又舍不得眼前的美食，看来今日的体重势必直线上升破表啦！
简单拍一下整个用餐环境，
瞧，我们三个人虽嘴里大喊著吃不下啦、肚子好撑啊！
可是还是全部扫盘吃光光啦，就连饮料也一滴不剩，
以一个人只要300元来讲真的是物美价廉，
在城市中吃腻了吗？有机会来到花莲玩的话，
不访移动一下脚步往南来到凤林镇品尝一下这道地美味的无菜单农家料理吧！
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