[食记] 高雄二日游 - 高雄 食为先客家菜

楼主: blackmamba01 (I'm back!!!)   2014-07-26 01:25:19
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(无音乐)
< 内 文 >
小弟必须要坦诚,这家店真的是阴错阳差撞进去
本来是要去吃牛总,没想到刚好碰到牛总还没开门
结果周边绕绕,没想到很不错耶: 美浓食为先客家菜
店里面的摆设干净简单,营业时间不像牛总很正常 XD
这家店让小弟想到对比桃园摸油汤,环境很糟却一堆人爱
这家店也是有媒体报导过的样子,平价跟萝卜粄好像是特色
菜单上品项选择相当多,真的满平价的,可以单点也有合菜
入境随俗,我们请亲切的服务人员帮我们介绍,点几样家常菜
第一样是小弟母亲到哪里都会点的宫保(嫩)鸡丁
基本上这道菜最大缺点就是随处可见,优点就是要难吃很难
第二道就是很有特色的萝卜粄,的确挺有特色的
煎炸过却不油腻,非常的脆,像好吃很多的基隆庙口炸甜不辣
第三道是牛肉炒板条,基本上只要小弟到客家菜必点
因为客家文化就是擅长米食,板条跟麻薯绝对不会难吃的啊!
客家冬瓜封: 除了道地没有更好地形容词
北部不太多慢活儿菜,通常都为了赶时间改做法不入味
客家封蹄膀: 这道菜通常笋丝都会比蹄膀好吃
非常下饭,蹄膀应该有先调理,所以不柴又入味
接下来为了刚好吃素的亲戚,我们点了几样素菜
但一样是家常菜,不是恶心的加工素菜,三杯杏鲍菇
不管配饭配稀饭都搭到一塌糊涂的菜圃蛋
炒水莲,非常清脆,现在北部也很常见了
酥炸豆腐
蛤蛎冬瓜汤
我们来到高雄一直保持着旺盛的战斗力
不出一会儿桌上满满的菜就被我们完食了
最后还有附上招待的甜点,这样满满一桌才两千出头
结帐时一旁还有贩卖部,挺鲜的卖的东西还不少
从酒类卖到润手霜,还有一些零嘴,这家店真的还不错
没想到误打误撞进到这家客家菜,结果却很不赖
其实当初我们就是看起来干净,还有停车挺方便的
看来我们到高雄来悠闲归悠闲,运气还不错
至于本来想吃的牛总也于隔天造访了,果然很优秀(请点我)

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