几年前我有带过徒弟
我弟朋友想要开火锅店
来店里学习
他也有餐饮经验 自己家开自助餐的
即便如此
他来我这里
我还是什么事都叫他做
除了去市场买菜之外
因为这件事他已经有经验
他自己也不会闲在那边看
收锅收桌面等等一直抢著做
当然我会一件一件事所有的步骤带着他完成
原则上做完之后
会告诉他为什么 要注意什么
你的经验比较像是我一开始顶这家店时
原老板的方式
说穿了
除了不会教人如何做好一件事
也看得出来有一点敝帚自珍的感觉
分不清楚什么该彻底讲解
什么该知道就好
如果我是你
还不如自己去买一堆书来看
差不多就知道了七七八八了
去博客来网络
输入饮品这个关键词
就有一堆书可以参考
书越多就表示这个市场越成熟
越多人愿意分享
哪像我这种石头火锅
一百本食谱里头大概才几本书写
而且还语焉不详
不然就是胡说八道乱扯一通
反正也没有几个人可以分辨出来

1.你的徒弟有付学费给你吗？还是工资抵学费？ 2.你讲的很好，也做得很好，至少你会用心带人。但我遇到的完全不清楚什么是品牌，什么是加盟商业模式，什么叫做技术转让，感觉就是另类惯老板蹭免费劳工而已。3.我从事餐饮业已经超过25年，今天我只是刚好当了股东帮忙实习，不是我创业，依一个旁观者，觉得这件事给新鲜人知道帮助别人也好。并不觉得以前怎么被训练过来的就该用这一套方式对待别人。

没收费 也没薪水就单纯来见习我怎么做的