楼主:
jamo (hi)
2021-02-04 14:48:55※ 引述《doggy1985 (火锅人)》之铭言：
: 说句公道话
: 江湖一点诀 讲破没半角
: 像我之前研究麻辣锅的卤汁一两年
: 最后靠着自己的毅力
: 大量阅读书籍
: 除了台湾的川菜食谱 还看到香料的书 中国厨师的川菜食谱
: 甚至是咖哩的书 卤味的书 中药铺二代写的书
: 一直比较一直试验错误
: 才摸出自己的配方
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顶让项目
1.传授目前所有成功模式
2.接收现有客源(无痛接轨)
3.现有固定摊位
4.现有厂商
5.亲自带着你一个月
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我觉得你提的东西跟原po说的有点差别
食谱酱汁这种东西,用眼睛观察不出来的
一定要实打实的自己跳下去尝试学习
但原po提的顶让项目要跟酱汁食谱这种我觉得不太能相提并论
基本上
1是打高空
2,3 是同一个东西也就是"店底"
4是访价问题,花点时间就可以处理
5就,去随便同行应征都可以学到
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目前月净利15万以上(扣掉所有成本)
我不想透漏哪个行业
不然没顶掉又一堆人跳进来打到自己
顶让金额180万
(抓一年回本应该不过分)
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月净利 15 万以上八成是没扣老板自己的时间心力成本
1:会招呼客人
2:跟供应商维持良好关系
3:跟摊商间维持良好关系
4:各种工作时间以外的业务处理
5:愿意蹲菜市场这种工作地点
这种等级人才,我估计一个月最少 7~8 万起步价
所以净利 15 万扣下来只剩一半不到
要拿 180 万去顶,扣除老板人力成本计算净利
要两年以上才会回本,还不算员工手脚不干净
同行介入,市场商圈移转等经营风险
如果原原po说的这些东西值180万的行情价
那么我建议有想赚钱的人
直接每天就去逛菜市场按马表,
看哪个东西好赚就花一个月时间去访厂商
再花半年时间租摊位打店底
然后顶让
这样半年的时间就可以赚 15*6+180 万
年收 270 还不用缴税XDDD
作者:
jfw616 (jj)
2021-02-04 16:44:00能力够不怕竞争,但是你也不需要到处喊我赚很多然后附近都是同行...请参考台湾早餐店一家生意很好,旁边就开10家来瓜分你客源能力够不怕竞争,但是多少有些客源被抢走这样你甘愿吗？