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[闲聊] 隔水加热锅是否可以炖煮仙草.石花?

楼主: whathemean (whathemean)   2020-09-15 15:18:44
想请问各位饮料店的前辈
https://i.imgur.com/7cqn5Ms.jpg
这种锅子可否拿来炖煮石花
因为卖家说这个只适合用来保温
但是想说看这个原理不是跟一般电锅差不多吗?
小弟现在是用电锅来煮石花
不过容量太小 要分次
还是有其他适合的器具吗?
感谢各位版友
作者: homewell99 (homewell)   2020-09-15 15:39:00
最快最准就是自己买来试
作者: guh53067 (一个)   2020-09-15 16:18:00
要用电就商业IH炉配白铁汤锅 要多大有多大
作者: doggy1985 (火锅人)   2020-09-15 16:36:00
这不是很拿枷吗
作者: starose (是谁住在深海的大凤梨里)   2020-09-16 17:34:00
这只能保温不会沸腾阿
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