目前有在计画要开咖啡厅，有在研究相关流程，想请问各位前辈，要直接买生豆自己烘或请别人烘，还是买豆子会比较好呢，因对烘豆这方面不太了解，想请问大家意见，谢谢
哇 开咖啡厅不会这个那跟开居酒屋不会切鱼一样开火锅店不会熬汤
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2020-09-14 19:58:00正常 我们路口咖啡店也是跟人家买烘好的XD
作者:
aahhaa (.)
2020-09-14 21:08:00不懂还要开啊？
不会烘也不是什么大事，反正咖啡厅能生存下去的秘诀也不一定是咖啡。觉得能拿到品质稳定、价钱ok、并且会煮，懂得如何让不同豆子的风味呈现出来，都比会烘豆重要。
作者:
kenlssh (徐小基)
2020-09-14 23:25:00会煮咖啡一定要懂烘豆吗？术业有专攻，知道怎么挑豆就够
作者:
jfw616 (jj)
2020-09-14 23:32:00通常开咖啡厅的不是从种豆开始吗？
作者: F20 (亚翊) 2020-09-15 12:09:00
你直接找加盟体系加盟吧
真要赚你加盟手摇还比较快，投入成本也没露易莎那种那么高