※ 引述《bearbigbigbe (Bear)》之铭言：
: 最近便当生意难做 陆续有几家一直被抢走
: 有一个确切知道的原因是
: 目前工厂大多外劳，外劳吃不惯台湾东西
: 说有越南的小吃店去找，就被拉走了
: 另一个原因是说我们菜色可能没太大变化
: 目前针对外劳的我们就是做一些打抛猪或是越南的菜色，但也没办法每天做或是一直客制
: 化（我们大量便当客制化很难做快）
: 菜色变化的部分真的很难，每个季节能做的菜就是那些，一直看其他团膳菜单或是去看别
: 家的菜色也都是那些....我们至少就是尽量一周10餐除了青菜以外的菜色都不重复
: 想请问有没有前辈或同行还能稍微提点一下有哪些地方能改善吗？
: 谢谢
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