※ 引述《bearbigbigbe (Bear)》之铭言：
: 各位版友
: 我又来发问便当问题了
: 过了两个月，最后的净利几乎是0
: 目前
: 食材占总营收60%
: 薪水占25%
: 餐盒占5%
: 还有其他杂七杂八
: 目前想再做些调整
: 不知大家会怎么建议？
:

中肯

上次大家就说是成本问题了

我是原po，食材那些我们都搜寻第二家厂商比价了，所以才有降低成本，只是降的速度好像不如预期....另一方面是新厂商都会要求现金支付，我们没有这么大的现金能周转，所以还是得稍微依赖原本能月结的厂商......人事部分我们没有减薪就改成月底的周日全部公休一天，算是变相减薪外送的部分也是调整除非顺路，不然太少的都不送，即使稍微有量太远也不送目前是这样

我常订便当，贵没关系，重点要好吃，要常换菜色，不好吃很快就换家

改完食材成本还占六成。就参考池上的先一，两样用便宜的菜色吧，咸菜那些。个人蛮喜欢辣萝卜的。先求赚钱再去想其它好不好看的是吧！做慈善事业也不是这样吧