Re: [闲聊] 该如何让客人停步

楼主: aaatmy (失语症练习)   2019-07-09 00:33:08
方法是人想出来的
隔空抓几帖药方
能不能药到病除不知道,但是可以给点方向
1.交叉行销
晚上买鸡排的人,送早餐折价券
早餐同理
另外附近店家也都去放折价券,请老板务必找零的时候一起放到客人手上
不要一叠放在桌子上任人取感觉很像发不完
2.槟榔摊
有工业区就有槟榔摊
只喝阿比没有东西配有时有点空虚,
如果可以请槟榔摊帮你卖,卖出去退佣金3成给他
请小姐外送的时候顺便问一下
或是卖槟榔的时候一起拿到车窗边问客人要不要顺便买个饭团(行动呼吁)
3.玉兰花攻势
车子停红绿灯,篮子里面就装包好的饭团,人家以为你卖玉兰花
摇下车窗发现是卖饭团的,想说价格也差不多,刚好刚才也没吃早餐
就顺便买一颗好了
4.降低成本
备料每天减少,直到达到动态平衡
然后每天再逐步微调
话说饭团也就只有卤蛋、糯米是不能放的
其他都是现成的吧?(包括老油条)
差不多临时就想到这样
总之,任何方法都可以去做,包括促销我觉得也都好过坐在那边唉声叹气好
说不定一下就找到解方了
※ 引述《mazda3kodo (成为保鲜膜)》之铭言:
: 店的位置在四线道上
: 不算闹区,附近其实也没其他店家
: 附近有工业区上班人潮
: 门口刚好有红绿灯,路过都会停下来
: 早上卖饭团刈包,晚上卖鸡排
: 自家所以不用考虑租金
: 基本上饭团跟鸡排吃过的评价都很好
: 鸡排的熟客还会帮忙推荐
: 口味上蛮有信心
: 但是路过的人很多,很多人却不会停下来买
: 最近新开了饭团第二天,上班时间门口都在等红灯
: 但是生意真的惨澹,开一天就赔一天食材
: 因为这边不是人口集中的地区
: 发传单也不会有人特地过来
: 大家能给点建议该如何解吗
: 还是说多摆几天大家有印象才会来呢
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-07-09 01:34:00
玉兰花...i服了u创业第一个月先保持耐心,东西品质、店家质感做好方法有创意是好事,但实践又是另一回事了
作者: doctorjp (路人)   2019-07-09 04:49:00
要发玉兰花一定要有阿桑...
作者: aahhaa (.)   2019-07-09 08:12:00
才两天到底是要吃什么药啦
楼主: aaatmy (失语症练习)   2019-07-09 11:03:00
吃一帖安慰剂就可以另外补充:行销是建立在产品品质没有问题的情况下也就是产品好吃已经是前提,如果你东西不好吃那应该不用玩
作者: grotwpig645 (张智良)   2019-07-09 11:35:00
要看老板拉不拉的下脸啊
作者: j90261 (arjo)   2019-07-09 15:44:00
我推玉兰花,当我在无奈等著红灯时被这种滑稽的销售方法,我真的会为这种幽默买单,但仅限一次
作者: mazda3kodo (成为保鲜膜)   2019-07-10 07:24:00
好的感谢你,玉兰花我也想过,改天揣摩看看

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