※ 引述《shanmi7346 (山姆)》之铭言：
: 各位大大大家好，约在半年前我在西班牙巴塞隆纳开台湾餐厅，但生意一直都不是很好
: ，每个月营业额大约2500欧至3000欧左右，但每个月食材约1000欧，请一位服务生1000欧
: 加社会保险450欧，及房租约1250欧，因此每个月都亏本。
: 后来询问所有认识的客人意见，大部份的回答是地点太差，能见度太低，现在的想法是转
: 让出去之后再找其它的点重新开始，但是夏天快到了，夏天又是西班牙的旅游旺季，最好
: 的计划是夏天过后再开始。
: 现在因为要省钱，大部份的工作都自己做，每天工作约10个小时，食物的口味应该也算迎
: 合当地人的口味，在google map 的评价还算可以。
: 现在的另一个想法是关掉餐厅，因为只要付房租，相对来说比较便宜，而且本身不用工作
: 。希望各位大大能给予我一点建议，谢谢！
: 顺便附上我餐厅在google map的网址↓↓↓
: fhttp://tinyurl.com/y4x3ekhf
看来是做台式的吧?
小菜呢?
白菜鲁/笋丝/切豆干/五味海鲜
凉拌茄子
鲁G鸡腿
台式小黄瓜
肝连(西班人接受吗?)
还有台式的汤类
珍奶/冬瓜茶/古早味红茶
或者贩卖现成的台湾饮料(黑松/苹果西打/莎莎亚/维大力)
增加菜单可能很辛苦
况且你那里没有中华市场
台湾的小店都是靠客人东点一样西点一样
再来你附近有餐饮店吗? (群聚效应)
还有西班牙人的口味问题
是不是因应他们的味道做调整
(想像一下美国PANDA那种符合老美的中式料理)