各位乡民大家好
李明元老师是餐饮界教父等级的前辈
因此已经吸引了超过60个餐饮业老板报名参加
因为太多知名的餐饮业老板参加
所以在中场休息时间特别增加了"交流茶会"
而本次演讲的经费由
师大乐活EMBA 真芳土司
客意直火比萨 品馝果子坊 师园盐酥鸡 全额赞助
因此报名费免费
目前特别多开5个名额给资深乡民喔!
分享主题：迈向餐饮新蓝海
主讲人：麦当劳前亚洲区副总裁 李明元
客意直火比萨创办人 徐静蕙
主持人：揆众展览公司 副总经理 张志豪
引言人：师大乐活EMBA执行长 王国钦
时间：3/15（五）18:30–20:30
地点：师大体育馆金牌讲堂（台北市大安区和平东路一段162号）
报名连结：https://goo.gl/forms/MgJmscA93dAGsAkA2
满额连结就直接关闭
《关于主题》
本次师大乐活EMBA，邀请到的是客意直火比萨的创办人
李明元及徐静蕙。李明元先生从店铺门市基层服务员做起，
之后担任过横跨两岸跨国大型连锁企业总裁，
并且在大学研究机构担任教授，兼具丰富的理论与实务经验。
徐静蕙有25年比萨餐饮经验，过去曾在台湾达
美乐服务18年，担任运营、研发及采购等部门协理；
之后转到森邦集团，创立 Tino’sPizza Café品牌于
台湾、马来西亚、新加坡、 香港、大陆等地展店。
无论身处哪一个行业，都受到了数位冲击与威胁：
Tesla从电动车切入无人车商机，颠覆百年汽车产业；
没盖任何一栋饭店的Airbnb，每天吃掉全球旅宿业超过25万间房出租生意；
Uber Eats送餐平台，改变了人们的用餐场景，上门客人不再是餐厅唯一的客源.....
全球的餐饮零售业，进入了互联网时代，正迈向下一阶段的竞争型态，
颠覆传统餐饮业所熟悉的经营模式。简单说，就是从强调上下游整合、
供应链效率极大化的“价值链”模型，转变为高度重视连结、
共创价值的“生态圈”商业模式。
《讲者介绍》
－－李明元－－
现任客意直火比萨共同创办人
现任上海交通大学海外教育学院教授
前顶新集团餐饮事业群副总裁
前麦当劳亚太区副总裁
－－徐静蕙－－
现为Pizza CreAfe’ 客意直火比萨创办人
森邦集团 (拉亚汉堡)5年
创立堤诺比萨并于台湾/海外代理展店。
台湾达美乐18年，研发及采购协理