既然都是员工了想必这家店的状况你也最清楚,能不能顶下来你内心也有答案了,我想你
需要的是老板们的一些看法来参考看看
80万这个数字说高不高,新加盟一间弘爷弄到好绝对不止这个数字,客源也要重来,所以
其实不算高,说低其实那些东西二手价也没到这个价值,我想这也是让你犹豫的主因。
我建议你走哀兵路线杀价60承接,尽量杀杀看,成功就承接下来不要怕失败,年轻拼拼看
,拼过就是当老板,如果不拼就是永远卖劳力领薪水,一个月就是吃不饱饿不死的一份薪
水,拼过了就不一样了。
回到你的疑虑,客源怕流失自己要努力去顾,当老板就是要身先士卒,以前老板怎么做你
要去学要去改进,如果只是用以前当员工的心态来当老板失败率当然高,既然要当老板就
要有身为老板的自觉,什么工作最重要自己一定要掌握在手上,跟老板商量让他再带你一
阵子,让你抓到窍门,没有那么难,看你有没有用心,跟客人打交道嘴巴甜一点,放开一
点,用心一点,大家都会感受到你的诚意。如果整天怕东怕西评估后还是不敢冲,那真的
就是乖乖当员工别想太多。
租约的部分建议先把他签下来,至少延长个两年,不会拼起来被迫换点,到时你可能也没
钱可以再装潢了。最后资金你不可能只有借顶让金,营运周转也要钱,不过早餐店的好处
就是都是收现金,周转金压力小很多,不过还是要准备一点以备不时之需。
机会来了自己要有能力去抓住,会有顾虑当然没错,但是自己要去评估,只要风险可控的
我觉得就可以冲,冲过就是你的。
※ 引述《Hope215365 (Hope)》之铭言:
: 闻问各位前辈一下
: 目前有一间早餐店要顶让
: 小弟我想顶下来 对方开价80万
: 是加盟品牌的弓ㄙX 开2年了
: 目前知道这间店日营收大概平均1万2
: 客源稳定
: 问题是 顶下来之后不知道柜台会不会换人做而下滑
: 还有就是房东很难搞
: 租金3万5 合约3年剩1年 房东说没意外不会收回去不会涨
: 还有80万算合理吗
: -------------
: 我其实是员工 全部都会很熟了
: 老板有其他店不想太累所以想顶掉
: 但是都是老板站柜台
: 我没跟老客人打交到过
: 怕柜台换人老客人就走掉了