[闲聊] 炭烤吐司还有梗吗? prince101 PTT批踢踢实业坊

楼主: prince101 (秋意) 2017-08-30 06:55:01

台北的碳烤吐司巨头
丰盛号跟上山采觅
这两个都是用炭烤的
然后再抹上花生酱
放上蛋猪肉片
马铃薯泥起司片
请问炭烤吐司还能够做出什么变化
来吸引消费者呢?

作者: chengen18 (BoRinG) 2017-08-30 08:52:00

这自己研发啊再来品质顾好

作者: fushway (浮) 2017-08-30 09:18:00

....自己的功课自己做

作者: DevCPP (西嘉嘉) 2017-08-30 10:33:00

餐饮业很讲究地域性的，好的品质开对点一定都能赚钱

作者: Dannybigma (可口) 2017-08-30 14:32:00

现在不是很流行热压

作者: HiJimmy (å—¨ å‰ç±³) 2017-08-30 19:51:00

热就是要碳烤冰土司~~ 外冰内热出菜前用液态氮倒下去限内用这你觉得好吗?? 外面会变冰冰的超级脆注意须让液态氮气化完才能吃

作者: kingny40 (大仁) 2017-08-31 03:53:00

吐司吃法很多啊，自己想做就尝试看看吧，求答案到最后还是只会求答案，人家成功不见得你会成功，第一次吃到花生酱碳烤吐司我也觉得很酷，就看你有没有那种创意让人觉得很酷又好吃的感觉

作者: skimboard (skimboard) 2017-09-03 14:50:00

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