(一)必填区
ID/暱称: tearless/ Rebecca
性别:女
年龄:28
地区:新北市泰山区
专长/事业领域:个人是美编/ 行销/ 行政, 男友是义餐厨师
现况:创业中
事业类型:独资
创业时间/计画创业时间:预计11/15开幕
我想:寻找厂商/求助解惑
(二)选填区(可选填以提高信用)
事业完整名称:生活小事商行 (生活小事餐酒馆Trivial Matter Cafe Bistro)
统一编号:41079402
联络方式:新北市泰山区同义街29号
粉丝团:http://www.facebook.com/TrivialMatterBistro
(三)自由简介区
自我介绍:
小妹以前从事美编/行销企划类型工作,而男友是有多年经验的义餐厨师,
我们去年去澳洲打工度假一年,回来之后觉得人生必须勇敢,不要一直等待!!
于是自己的存款加上家人赞助,终于要开一间属于自己的店惹!!!
事业介绍:
◆传统义式料理
◆义式咖啡、下午茶、甜点
◆啤酒、苹果酒
为你烹调一道美味料理、创造一处美好的生活风格。
我们提供传统义式料理,佐以咖啡或美酒,
让“生活小事”成为你和朋友享用美食,聊聊生活小事的秘密基地。
这一刻最重要的事,是属于你最小的事。
小事餐酒馆将是你生活里最重要的小事。
创业心得:
以前当员工总是觉得没自己的时间,但是当了老板才是真正的没时间啊!冏
醒著的时间有90%都在想开店的事情,
可能我自己个性比较焦虑,希望每件事情的进度都在掌控之下。
为了省钱,从找地点、商业登记、找设备,
全部都亲力亲为,只差装潢没自己卷袖子动手了
也是自己下去做才知道开一间餐厅有多不容易,
以后我去外面吃饭都会带着感恩的心 呜呜
筹备到现在2个多月,一路上跌跌撞撞遇到许多问题,
很多时候想要放弃,但总算是熬过来了,关关难过关关过!!!
现在最重要的是希望青创贷款能顺利下来(不要打折啊T口T),
其他想说的话:
希望可以在此寻得原物料厂商,
如有板友经营西餐食材原料、咖啡豆,或是日常用品等,
烦请站内信联系,我会提供我们的需求给您^^
另外一个问题是关于行销
我们的店开在住宅区,客人主要是家庭组合(目前看来是...)
预估忙碌时段是平日晚上及假日整天
目前想到的开幕行销策略有开幕期间套餐特惠、商业午餐、打卡打折(或送甜点)
亲朋好友跟银行行员都建议我们去街头发传单面纸之类...
主要目的是增加知名度
但真的要用这么古老的宣传方式吗????我很疑惑宣传单真的有人在看吗@@
有没有餐饮业的板友可以给点建议呢? 谢谢~
BTW 我们要找两个外场工读,如果有朋友在找兼职工作也请推荐一下~~:)