(一)必填区
ID/暱称：nana717
性别：女
年龄：25
地区：高雄市苓雅区
https://www.facebook.com/BagelJumpJump
http://bageljumpjump.blogspot.tw/
专长/事业领域：贝果/烘焙/面包
现况：已创业
事业类型：独资/网拍
(请根据现状选择适合的描述，并删除其他项目)
创业时间/计画创业时间：2014年初
我想：寻找客户
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(二)选填区(可选填以提高信用)
事业完整名称：贝果跳跳工作室
统一编号：
联络方式：https://www.facebook.com/BagelJumpJump
(电话、地址、传真、网站、e-mail...等)
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(三)自由简介区
自我介绍： 大家好, 我是nana717
事业介绍：
之前曾承租民宿底下 开设咖啡早午茶店,
起初我们的信念是全手工和天然食材的取用
为了市场的需求，一客早餐50~100元含咖啡拿铁和三明治
除了食材采买，手工烘焙咖啡和面包的部份就只能向外部采购
试过了南台湾的每个工厂的面包，每家各有差异，但好像就是少了点"人味"多了点香料味
后来因为与民宿经营理念不同，就结束了店面经营
接下来的时间便开始研究面包和咖啡烘焙这一块
就开始贝果跳跳了，以接单制作的方式经营中
创业心得：
有时觉得卖吃的这件事也有很吊诡的地方
开始经营小店的初衷
也许就是要提供不同于一般食品工厂制作健康和美味的食物
一但经营的好
就会有人建议你必须成立中央厨房
以赚取更大的利润
然后中央厨房成立了
就变成另一个食品工厂制作中心....
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