[新闻] 饮食是瘦身关键 9种“高蛋白低脂肪”食材

楼主: sony577 (双姓:《姓名权》平等!)   2022-03-25 13:21:13
健康网》饮食是瘦身关键 营养师教9种“高蛋白低脂肪”食材
2022/03/25 07:31
〔健康频道/综合报导〕好的饮食是瘦身的关键,想要瘦身怎能缺乏蛋白质?据国健署资
料“国人膳食营养素参考摄取量及其说明”建议,成人蛋白质建议量是每公斤1.1克,营
养师朱瑞君也在脸书粉专“轻松瘦营养师 朱瑞君”分享,9种高蛋白低脂肪的食材,协助
民众健康瘦身。
国健署建议,体重64公斤的成年男性每日应摄取70克的蛋白质,体重50公斤的成年女性则
应摄取60克的蛋白质。以朱瑞君分享的9种高蛋白食材之一的鸡胸肉为例,未煮熟时就含
有约23克的蛋白质,及2.5克的脂肪,仅需300克鸡胸肉就能达到每日蛋白质建议摄取量,
且热量也仅有351大卡。
9种高蛋白低脂肪食材
●鸡蛋:优质蛋白质,且料理方式多样。
●鸡胸肉:脂肪含量低,适合想瘦身的人摄取。
●毛豆:有“植物之肉”的美称,且摄取植物性蛋白可以预防脂肪代谢异常。
●杏鲍菇:高蛋白、低热量,且膳食纤维丰富。
●花枝:脂肪低,且富含助于代谢胆固醇的牛磺酸。
●虾子:蛋白质丰富,低热量、低脂肪,适合减重的人摄取。
●豆腐:豆腐可以增加饱足感,延长胃排空的时间。
●无糖豆浆:黄豆中的大豆卵磷脂可以延缓脂肪和糖分吸收。
●无糖优格:优格为奶制品,蛋白质丰富,且有助于肠道健康,帮助代谢。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3869678

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