网志版
http://blog.yam.com/neverwinter/article/95995157
我喜欢吃美食，也喜欢看美食节目，像是料理东西军或者奥立佛的30分钟上菜。虽然平常
偶尔也想要煮，不过由于厨艺十分不精湛，而且我懂得料理也只有咖哩而已，所以还是对
著电视大眼瞪小眼，一边看着美食一边大呼小叫。
日本人很懂得吃。每个地区，都有当地季节限定的食材，除了品尝原汁原味的料理之外，
在处理与摆设方面也要下许多功夫，让餐点看起来优雅而美味。好的“和食”，我想就像
所谓的大和抚子一样，从里到外，贤淑沉静又不失光彩，让人想要好好疼爱一番。
《初恋料理教室》是这样的一本书：４名来自不同工作领域的男子聚在老旧的建筑底下一
间传统的教室里，与高雅的夫人学习如何下厨，烹调出美味的和食。为什么会有这间男子
限定的料理教室呢？在图书馆遇上真爱的年轻建筑师，追逐梦想的法国糕点师傅，伪娘（
笑），还有中年危机的大叔，他们四个人又会谱出什么样的美味火花？
虽然主题好像是食物，但是在聊天与相处中逐渐加入了人情味，每个人缓缓道出自己的爱
情故事，尝试着用料理来表达自己的心意，虽然不是什么很新鲜的手法，但那种温文的感
觉就像久煮的鲣鱼高汤一样越来越甘醇，显见作者在故事铺成与推进上的用心。俗话说要
抓住男人的心，先抓住他的胃，我想反过来也是一样的。每个人的故事几乎都跟爱情有关
，智久因为听见暗恋的女子说了会做料理的男人也很不错这一句话，踏入了京都小巷里的
隐藏教室；文森对甜点的热爱还有他身为法国男人的浪漫催促他学会多样化的制作方式，
同时与他的前任上司展开一段风火的恋情；蜜琪想要好好的煮一段正常的晚餐给相依为命
的姊姊吃；中年大叔因为被老婆叫来上课所以就来了。每段故事不只都跟他们的初恋有关
（对于法国男人来说，每段爱情都是初恋），同时也是使他们的人生更加成熟的一段过程
。
“好吃的东西，就是有聚集人们的力量。”
美味的餐厅，常常是小镇中人们聚集的地方。舒适的环境，宛如家一般随意温暖，不知不
觉中大家都靠向了这个地方。你可以埋头苦干，或者与邻居闲话家常，与厨师喇赛，交换
新的消息，慢慢形成一股凝聚力。美食就是有这种安抚与聚集的力量。所以我会想吃美食
不是没有原因的啊（菸
除了作者厉害之外，我觉得这本书的译者也非常用心，不仅将许多台湾人不懂的日文注译
出来，连学名、食用季节或者相关的史料都简要的写出来，还真的是第一次看到这么认真
的译者！您的努力我们都感受到了！（应该是她注译的没错吧ＸＤ）
人家常说初恋的滋味酸酸甜甜的，但《初恋料理教室》带来的低调奢华更是道出那种永生
难忘的风味。毕竟，“享受吃，是一件重要的事。吃了好吃的东西，就能使人感到幸福，
人生不享受的话，实在太可惜了。”