在看完《尽孝的滋味》（直译：《饭桌》）后，想在网络上搜寻这部纪录片主角
林志浩主厨的资料，没想到就看到他于今年六月十二号上午，因心脏病发作，去世
的消息，享年六十五岁。
下面这张图片，来自美国食品杂志 Food Arts 2006.12 月号封面，顶着白色羽
冠帽，带着微笑的侧脸有种大隐于世的快意。
https://i.imgur.com/1L6keeC.jpg
出生于 1956 年的林志浩，自十岁离家后，足迹踏遍全韩国，他从大自然里寻找各
种食材，烹调后端上餐桌，尔后被誉为“流浪美食家”。他在 SBS 跟 MBN 参与录
制的电视节目，疗愈了许多观众，生前所开设的餐厅也不乏慕名而来的民众。
这部历时十年拍摄完成的纪录片，我们在跟着林志浩主厨上山下海，寻找再平平凡
不过的食材同时，也回顾他与生母、养母短暂相处的回忆。后来，他在智异山遇见
的年近八十的老奶奶，数度为其采摘野菜亲自下厨，事奉如亲，额头满是皱纹的奶
奶以笑容满盈回应的特写，不禁让我眼角偷偷泛泪。
某日，林志浩主厨在接获奶奶去世的噩耗后，他启程前往那个宛如家一般的地方，
为逝去的母亲们准备 108 道菜肴，奠祭她们在天之灵与养育的恩情。当回廊摆好
菜肴，天空开始下雨，犹记得林志浩主厨不顾雨势，在草蓆上跪拜叩首的画面，
令人为之动容。
厨师透过食物表达他的心意，我们透过食物寻回记忆中的温暖，有机会，记得不要
吝惜跟愿意为你做一顿好吃菜肴的人说声谢谢吧！