[好雷] 麒麟之舌—最后的食谱

楼主: tsukine   2018-02-03 00:31:39
(垃圾话防雷)
最近胃口很差,
所以尽管刚哥有叮咛要先吃饱再进电影院,
但为了促进食欲,
我还是在空腹的状态下完食了这部电影。
www
用一份食谱串起三代的亲情,
横跨70几个年头的传承,
以一道道美食解开围绕着食谱的谜题,
诉说着人与人之间的关系。
电影在铃兰园园长的丧礼上揭开序幕,
柳泽健(绫野刚)致电给主角佐佐木充(Nino),
问他怎么没出席,
却被挂了电话。
虽然留了胡渣但声音还是很好听的刚哥一开始就有镜头我好开心!>//////<
(请不要随意开启迷妹模式w)
整部片里大概有一半以上的时间都绷著一张脸的充,为了清偿倒店的债务,四处接受委
托,重现委托人临终前最挂念的味道。
然而对充而言,他只是收钱做料理。
就像一位有绝对音感的人,把听到的曲子重现一次,音准和节拍都完美无误,但却缺乏
作为灵魂的感情。
所以即便委托人吃到了记忆中最难忘的蛋包饭,最后却依然说,还是喜欢妻子的料理。
之后充接到一份来自中国的谜样委托,委托人杨晴明想重现当年满洲国时期的大日本帝
国食菜全席,所给付的报酬足以让充偿完债务,然而食谱并不在杨晴明手上。
充于是就像跑大地游戏般(咦www),四处探访有关食谱创作者—山形直太朗的线索,进
而拼凑出藏在食谱后的真相。
过程中偶尔会到柳泽的店里吃饭,被唸几句“你到底回铃兰园了没?”,然后再顶嘴回
去,有这样的可爱日常。www
在充倒店得罪一堆员工和客人后,
只有柳泽还愿意待在他身边,
这不是真爱是什么?!
刚哥不愧是岚饭!(无关好吗XD
电影中段其实都在演山形直太朗创作食谱的故事。
俐落又细腻的刀工看得出来演员们都下了很大的苦工练习。
为了超越满汉全席,山形先生可谓是倾尽生命在创作。
然而他一开始只信任自己,把完美的食谱当作目标,却忽略了食物终究是让人品尝的,
完美未必是令人感到幸福的味道。
嘴上说着想要用食物来达成民族融合的理想,实际上还是不信任身边的满人助手(杨)。
想从味觉上打动人心,自己得先信任人心。
多亏山形的贤内助,让他即时看清自己的问题。
剧中也稍微加了点,当时实际上根本就是日本殖民国的满洲国内,非日人民对于日本人
的看法。
少时的杨晴明说了,大谈开发、进步、和谐,但这原来是谁的土地?
俄国人更直接挑明不想和日本人合作。
以民族和谐为口号,实际上的歧视却一点也没少过。
为了让人幸福的食谱,背后培植的却是想借机侵略他国的战争种子。
帝国与殖民主义底下的阴暗,悄悄地都被侧写进周围的镜头里。
剧中稍嫌可惜的是,人物的心态转换不甚明显。
例如山形对周遭同伴的不信任。虽然山形力求味道的完美,但我真的不知道从那些镜头
能知道他其实不信任人。
又例如杨晴明对山形的态度从排斥到认同,一开始的排斥很明显,但后来是基于什么契
机或原因开始认同对方,我不是很不明白。
也或许是专注在剧情的进展上,而忽略了小细节的暗示也说不定。
至于镰田的内心纠结倒是有catch到,
看到后来终于了解为何他先前会在下雪的冷天里,还一脸艰难的坐在外面了。
看似缓慢的剧情进展,情绪却在不知不觉中一层层堆叠著。
始终在身旁扶持的妻子千鹤产后不幸过世,山形却一个人跑回厨房做炸牛排。
— 这是她最喜欢的料理,我随时都可以做的料理,却在婚后从没再为她做过一次。
看到这里不自觉的泪崩,
一心追求更华丽的飨宴,却忘了就在手边能让人幸福的简单。
之后山形先生重新做一份食谱,食谱里不再只有制作程序的相片,不再只是步骤的指导

还有一张张家人与伙伴们一起努力与享用美食的合照。
“幸最喜欢的味道”
山形先生在女儿吃著炸牛排的照片旁边这么写着。
巧的是多年后,
幸也在儿子吃炸牛排的照片旁边写下:
“充最喜欢的味道”
山形先生因为不愿配合军方高层的下毒计画,当着天皇的面把官方版食谱给烧了,最后
被枪决。
而修正版食谱,他私下托给俄国友人保管,之后辗转回到女儿幸的手上。
幸本来想开间餐馆重现父亲的佳肴,却在一场意外的火灾中,幸为了抢救食谱而丧命。
后来扶养充长大成人的,是曾和山形先生一起工作过的铃木厨师的儿子 —铃木太一,
同时也是幸的儿时玩伴、铃兰园园长。
从小经历过千鹤的早逝、山形的事件,再加上幸的死亡,让太一先生认为那份食谱是不
祥之物。
所以他不想让充也走上厨师这条路,当然也隐瞒了食谱的事。
只是充后来和柳泽私奔………我是说逃家www,
两人终究做了厨师。
太一先生临终前,想把食谱还给充,告诉他真相,可惜只找到了柳泽。
充在杨晴明那儿得到真相后,印证了让他绕了这么一大圈,果真是故意设计好的大地游
戏(X)。
刚哥看看你布了什么好局啊!(突然笑乐www
作为唯一了解充的竹马,柳泽深知不信任人、对料理也失去热情的朋友,现阶段收到食
谱必然无法领略山形祖父寄托在食谱上的精神,
于是与杨晴明等人一同替充安排了这趟旅程。
妙的是,70几年前,
为天皇制作食谱的山形先生被蒙在鼓里,
只有他不知道食谱背后的阴谋。
而今,
充也是被大家瞒着转了一圈。
所幸这一转,让充找回料理中的灵魂,
也重新搭起与他人之间的情感桥梁。
即便一开始坚持料理的路上只有和自己奋斗才能有所成就,而否定伙伴间的依赖与信任

不过食物虽然不会说话,但他一直在那里等着你品尝。
从一开始的控肉(?),到镰田先生拿手的炸春卷香鱼,再到俄国餐厅的高丽菜年糕汤卷
(料理名称不记得了抱歉XD),
一道道从山形先生手中流传下来的料理,蕴含美味当中的情感,也一层层的崩解了充内
心的高墙。
当年祖父遗留下来的食谱,最后一页是母亲新添上的纪录,上头有着开心吃著炸牛排的
自己。
很喜欢这段Nino突然仰头的特写,泪光在眼眶里闪著。
吃著自己最爱食物,终于露出笑容的充,接下了料理的传承精神。
而这份食谱,还会继续纪录下去。
整体而言是部精彩的作品,前段缓慢了些,不过后来的节奏有带起来。
虽然从线索不难猜到谜底,但情节的安排和画面呈现依旧有足够的情绪渲染力。
至少我被逼哭了三次(咦?wwww
片尾强烈建议看完,除了有山形直太朗和佐佐木充做的各种精致料理照,
还有最后,食谱背面的签名。QwQ
最后,我达成了空腹看完本片却依然不饿的成就。
(我的胃啊你怎么惹?!QAQ
或许是看着刚哥结实的手臂肌肉看饱了>/////<
(绝对不是www
看完觉得最棒的美食镜头:
Nino在咬下炸香鱼春卷时,那春卷的横切面冒出袅袅蒸气的瞬间!
看完最想吃的料理:
刚哥。(没有这道菜!)
好啦是最后的高丽菜年糕卷。
切开发现里面包著年糕超惊喜!
光看演员吃就觉得幸福。>////<
台南威秀的场次意外的少,大家把握机会去刺激一下食欲吧!www
作者: Eltanin49136 (墨子奇)   2018-02-04 22:28:00
岚饭推,下周要去二刷,希望票房漂亮~~~~~

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