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sarlyn (Satsumako)
2022-08-05 13:35:51(瘟腥提醒:这是续篇,可以至以下连结观看首篇,会比较能明白剧情喔)
https://reurl.cc/GEbApW
我没有预料上次的故事有那么多回响。
谢谢给我回馈的各位。
某些人说的没错。
在“涤水庵”老板说完那晚的故事后。
我还额外地从他那里取得一些资讯。
那一晚,我的母亲离开前。
“花鲱太郎”的老板关心对方在风雨之夜的去向。你们知道的,就是那种陌生人的好奇与
关切。
根据老板所说。
美丽的女子一边穿上雨衣,一边说自己没问题。
“我待会就搭车到香美市。”
她脸上挂著甜美的笑容。
“别看我这样,还是能保护好自己的。谢谢您关心。”
这是母亲说的原话。
乍听之下只是很普通的回应。
但是经过上次的故事后,不禁让我背脊发寒。
我也问过老板,关于那些手指的事情。
他说后来父亲将那盒东西交给了警察。
可是具体来说究竟发生了什么事,以及案件的后续。当时还小的他并不知情,父亲也不愿
意提起。
这条线索,似乎到这里就断了。
我在网络上也搜寻过土佐市的孩童失踪案。
但是并没有得到什么特别有用的资讯。
母亲没和我提过香美市的任何话题。
这个邻近土佐市的小镇,本身也没什么特点。但是看了地图以后,我不禁冒出一个想法。
首先,从我有记忆以来,老家就在广岛。
我们不曾搬过家。
所以代表自我1986年出生前,母亲就住在广岛。
(至少产前住在这吧,老家是自有房喔)
其次,根据老板的回忆。
年轻时的妈妈大概在1979年出现在“花鲱太郎”。老板的回忆不完全准确,我想顶多前后
误差一年吧。
我没办法确定母亲那时几岁。
但是能进行长途旅行的话,应该是大学毕业后的年纪吧。
(实在很愧疚,我连母亲的出生年都不知道)
若母亲所言属实。
那么她在抵达香美市后。
最有可能的就是搭乘土赞线列车,一路抵达第一个分岔点。也就是香川县的琴平站。
但我认为母亲不可能在这里转乘。
因为在这里分支出去的,是距离广岛更远的高松市。
我想她更有可能在宇多津站换车。
因为这里无论是要搭船前往本州,或是要继续四国之旅都很方便。
考量到我们家一直都没有自用车。
所以我认为母亲最可能的就是搭乘船只跨越濑户内海。最后在广岛市落脚,直到1986年我
出生为止。
而最后一点,就是母亲曾跟我提过某个地点。
她描述过那里的晚霞与落日,是自己这辈子看过最美的。
然后还跟我称赞过,她在那里吃到极美味的茶泡饭。在我的印象中,母亲说那家店叫作“
禾合一椀”。
记得年纪尚小的我不懂汉字。
母亲还写给我看,说这是一句地方谚语。
“禾合一椀”是指“把食材全都装在这一碗里”。之后衍生出“将食材的美味以这一碗呈
现”的意思。
她说过去四国的人民比较贫穷。
多数耕田务农的家庭是吃不起肉类的。
因为主食都是来自大自然产的蔬果杂粮,所以用“禾”统称。
从前的普通人家用的也多为木制器皿。
所以“禾合一椀”就是人们每日饮食的象征。代表着就算只是吃饭,也追求着将素材的美
味发挥出来。
小时候的我并未明白这句话。
不过此时回忆起来,觉得倒是很有深意。
做出决定时,我的假期还有两天。
我于是决定在回大阪之前,沿路去探访这家“禾合一椀”。
路途中我先搜寻了这家店名。
完全不让我意外,又是没有符合的资料。
毕竟母亲到此旅游时,已经是距今四十多年前的事了。
许多事物变迁,应该也没什么好惊讶的吧。
我接着尝试寻找从香美市出发后,关于夕阳的景点。很快地我就找到,母亲说的应该是“
满浓池”。
那是位在香川县满浓町的水利设施。
正好是土赞线沿路上能到达的地点,符合我对母亲行程的推测。
就算没找到餐厅,我应该也能观赏母亲口中那美丽的日落吧。
这次和土佐市不同。
我很快就从路人口中,问到了这家“禾合一椀”。原来这家店在当地人间还小有名气。
只是现在已经更换地点,改名叫“渍之茶寮”。
我来到店前就发现,母亲喜欢的地点似乎都有一样的风格。
这家“渍之茶寮”也是规模小、看起来温馨的店家。门口还有非常复古的蓝色暖帘,以及
木头长板凳。
“欢迎光临!”
一走进店里,老板就活力十足的招呼我。
可能就是这股热情的魅力,当初吸引了母亲吧。
菜单上有好几种茶泡饭。
甚至还分为用清爽风味茶页的“淡口”、偏好浓郁口味的“重口”,以及喜好咸味高汤的
“咸口”。
每一种茶泡饭底下,也都说明著用料与口味。真的能充分感受到店家的用心。
最后,喜欢咸食的我选择了“月见鲑鱼亲子汤泡饭”。
餐点送上来时,我被这家小店出色的摆盘所精艳。复古的大木盘上,盛装了看起来美味又
好看的料理。
表面粗糙的手工碗内,装的是炙烤过的带皮鲑鱼肉。
以及让人垂涎、非常新鲜的鲑鱼卵。
除了鲑鱼本身的味道外,还能闻到带有醃燻的木质香气。
应该是加入了炒过的鲑鱼碎肉吧。
作为茶泡饭主角的米饭,也看得出来非常用心。是拌入了白芝麻的杂粮饭,不过多数还是
以白米为主。
摆放一旁的配菜。
则是装在长盘中的醃小黄瓜、嫩笋、佃煮。
以及装在小钵中的蛋。
“客人是第一次来本店吧,那跟您介绍吃法好吗?”
年轻的女孩微笑着对我说。
她说所有的“咸口”,都是搭配“土瓶蒸”。就是客人除了能享用浓郁汤汁的茶泡饭外,
也能品尝土瓶中精心炖煮的佐料。
或者也能按自己的方式,将土瓶中的料配饭干吃。
鸡蛋是可生食的等级。
所以有等待米饭泡软了之后,再加入蛋的“拌饭”吃法。
或是直接加入碗中,用热汤浇注的“半熟”吃法。
总之是让客人充分享受、能自由变换的随兴料理。
另外,也能将桌上的小菜拌入茶泡饭中。
或者各别享用,都可以吃到不同的风味。
店员还特别提到,店内供应的小菜每天都稍微有点不同。
除了随当季食材而变化外。
也会根据餐点与流行做适当的变更。
还有就是依据老板的心情了。
(说到这一点,她笑得特别开心)
老实说,我原本只预期会送来普通的茶泡饭。
结果经过她这么充分地解说。
反而不知道该怎么品尝比较好了。
最后我选了比较传统的吃法,将蛋倒入碗中、浇上汤汁。
母亲说得没错。
虽然我不敢说自己吃过全日本的茶泡饭。
但是单就料理本身的味道,“渍之茶寮”绝对能列为顶尖。
事前加热过的杂粮米,原来是白米、糙米和紫米的组合。
在口感恰如其分的白米中,点缀著扎实、较硬的糙米,以及更松软、有黏性的紫米。
这种组合真的堪称一绝。
而且表面微焦的鲑鱼,淋上汤汁以后更是散发出鲜美的香气。
焦脆的鱼皮香酥可口。
松软的半熟鱼肉,饱含着鲑鱼香甜的风味。
这两者又再度被浇入的汤汁融为一体。
真的是无比美妙的味觉飨宴。
搭配上充满大海鲜味的鲑鱼子一起入口。
则是有别于刚才的甘甜丰润,转变为充满潮水咸味的野性风格。
最重要的是,我必须提到“月见”。
日本的“月见”,其实就是打上一颗生蛋。
有些讲究的店家,则会只使用蛋黄的部分。
无论如何,“月见”就是譬喻蛋黄如同满月一样。
我过去也吃过一些相似的料理。
不过我认为,“渍之茶寮”与它们相比都毫不逊色。
首先鸡蛋的品质很好,能闻到香味。生蛋在汤汁的浇灌下,蛋黄的表面被烫熟、不过内里
仍是半熟的蛋液。
偏红的金色圆球表面转变为淡淡黄色,中央仍是微红的色泽。
我舍不得将蛋黄弄破,于是用汤匙舀起一口吃下。
香甜的蛋液充满了整个口腔,实在是太美味了。仿佛整只鸡生命的能量,都浓缩于这颗蛋
中一般。
我觉得在此之前,我都没吃过如此可口的半熟蛋。
一整个套餐料理,几乎在转瞬之间被我一扫而空。我依旧沉浸在刚才那多层次的美味当中
。几乎都要忘记自己当初来到这家店的目标了。
此时店内已经没有其他客人,于是我上前跟老板表明来意。
对方依旧很热情,跟我说明了迁店的原委。
大致就是世代交替,他将老店当作住所、另寻了这家新店。
“您母亲说得没错,我们这的晚霞与落日很有名呢。”
老板还补充道。
若是带个花见便当去坐在堤坝处。
(就是日本传统上赏花吃的一种便当)
一面听着潺潺流水、一面吃著美味的便当,是最美的体验了。
“话说我们店最近也在考虑推出花见便当。客人不嫌弃的话,要不要买一个试作品呢?本
店算您半价就好了喔!”
阿,原来是借由这个话题,顺便推荐自家产品。
虽然惊讶于老板带节奏的销售功力。
不过实在难以抵挡这股热情。
加上想到了刚刚美味的茶泡饭,我于是外带了一份。
等等,这下不就什么都没问到了吗?
我来这里,可是为了母亲的事情呀。
于是我询问了过去是否有个年轻、漂亮的女人来店里。
还描述了她大概的模样。
“你说在濑户大桥盖好之前吗?天啊,客人,那很久了喔。”
老板双手抱胸,看来很努力在思考。
“对不起呀,我没特别记得有什么事情。”
老板陪着笑脸说。
以为这趟旅程会有点发现,结果什么资讯都没有。但是在土佐市与满浓池,都吃到了很美
味的料理。
这也算是美好的经验吧。
因为才刚吃饱,我便绕着池子走了一圈。
还到邻近坝堤的公园去悠闲地散步。
最后我坐在坝堤附近的长椅上,静静地看着夕阳。
由橘红转为紫色的天空的确很美。
那逐渐变化的色彩,我认为是任何技法都无法再现的。
此时我想起了那盒花见便当。
于是从背包里拿出来,仔细端详。
塑胶盒里装的是九个手鞠寿司。
也就是做成一口大小、圆球形的迷你寿司。
印象中,母亲也曾给我做过一样的料里。
作为我们母子共同出游时的便当。
就在我打算开动时,一位老人家走到我身旁。
“年轻人,你真有雅兴阿,带着寿司便当在这里看日落。”
面对陌生人,还是位长辈,我只能礼貌地回应。不过对方似乎没有想要就此结束的意思。
“看你自己一个人的样子。这里晚上比较暗,独自一人小心点比较好喔。”
虽然面对这种突如其来的建议,觉得很冒昧。可是这番耐人寻味的发言,似乎话中有话的
样子。
我于是问老先生为什么这样说。
各位,你们要知道。
这篇文章是我回大阪的路上写出来的。
老实说,我现在很后悔自己当时开了这个话题。
但是另一方面,我也跟各位一样。
认为自己离母亲过去的真相又更靠近了一点。心中五味杂陈,实在很难用言语完全表达。
总之,老人家跟我说了个故事。
满浓池很早就有了。
四周的公园却还没有建立得很完善。
所以虽然落日余晖非常美,但是晚上没什么灯光。
以前就曾发生过意外。
但是真正让香川县政府下定决心展开建设的。是附近发生了一系列“神隐”事件。
“那都是我年轻时候的事啦,距今已经好久了。”
随着夕阳落下,老爷爷的脸上逐渐黯淡了起来。
第一个失踪的小男孩,并没有引起当地警方的重视。直到附近地区发生第三起事件,大家
才终于发现不对劲。
相关单位大动作调查时,已经发生了四起失踪案了。
被“神隐”的全都是入小学前的孩童。
三位是男性,一位是女性。
他们有跟随家人到附近的游乐园或景点玩的。也有一位是居住在附近的孩童。
而小女孩则是随家人到附近的金刀比罗宫参拜。
他们的唯一共通点。
就是最后被目击的地点都在人迹较少的近山地带。老爷爷是当年的警察之一,如今他早已
退休了。
“我们不只没能找到这些孩子,而是连一点痕迹也找不到。”
他语带惆怅地说。
“身为警察,这真是一件让我们颜面无光的丑事。”
然而即便在引起警方的重视之后。
这一连串的神隐事件却并没有结束。
之后邻近区域就以二至三周的速度,传出有孩童“神隐”的事情。
这还是其中真正查无音讯的。
实际上误报或被找到的失踪案,则远比这还要多。
“那最后您有查到些什么吗?”
老人家摇摇头。
在风波过去之后,总共有七位孩童被“神隐”。
警方又陆续搜索了两年,但是没有人被找到。而造成事件的凶手、无论是单独、团伙,或
各自作案。则始终都没有被抓住。
接着,老先生好像突然记起什么似的。
“我们找到过其中一个疑似是失踪的孩童,但他当时已经死了。”
孩童的遗体已开始腐烂。
一条右臂和左手的五根手指也不见了。
鉴识的结果,应该是被山里的动物吃掉了吧。
不过什么动物,会只挑这些部位吃呢?
“对不起阿,年轻人。”
附近的照明亮了起来,但是老爷爷的脸仍被黑影笼罩。
“突然缠着你说这种话,实在很冒昧。”
我客气地回应。
可能是看我并没有生气。
所以对方又继续开口解释了。
“原谅我这个老警察,对过去的事件还念念不忘。而且我看到你一个人拿着手鞠寿司,就
想到我们找到的那个孩子。”
听到这句话,一股寒意便窜入我的体内。
恐惧开始滋长,冰冷地揪住我的内脏。
“是什么让您想到过去的事呢?”
我鼓起勇气,强装镇定地问。
老人伸出手指了指我的花见便当。
“我和同事找到那孩子时,在尸体旁发现一些圆球状的物体。”
当然那些东西并不是手鞠寿司,完全不是。
它们是用泥巴、树叶、小石子、草等等材料制作的。
无论是谁、是什么东西做出这种事。
都仿彿是用这些材料,想要捏出类似手鞠寿司的物体。
就像小孩子在玩扮家家酒那样。
“同事认为是那个孩子做的,但是我不这样认为。我想是有某种东西在掠夺孩子。牠抓走
孩童,可能还饲养着他们,就像我们养家畜那样。”
当时的我,实在没有勇气再听下去。
现在的我,也不想再回忆当时的情况。
全身已经被恐惧紧紧攫获的我,只能狼狈地赶快逃跑。
对不起让大家读到这种没头没尾的故事。
我如今也不知道这个神隐事件,是否和母亲到这里旅游有关。
如果两者之间确有关连,加上土佐市的老板证词。那么养育我的母亲,到底是个什么样的
东西呢?
母亲在养大我的过程中,又是对我抱持着什么想法?
我真的、真的不敢去想这个可能。
不过也和各位一样。
我好像又无法忽视这两个故事之间的关联。
列车还剩半小时抵达大阪。
我的这趟“寻亲”之旅也即将要结束了。
工作上暂时无法再请这么长的假期。
所以短时间内,我恐怕是不能再更新这篇故事吧。
不过,也许之后的某一天。
我会回来继续把故事讲完的。
谢谢各位。
****
抱歉阿,又是无疾而终的结局
不过身为普通人的主角
若是能随便找到讯息的话才妈佛吧
原本预计要加入的料理并不是茶泡饭
而是精致可爱的手鞠寿司
不过剧情上不好描述,只好放在结尾
这一篇虽然还是充满悬念
不过至少有跟大家提到老妈可能是什么
希望你们也喜欢这个故事
作者:
m74279 (神月)
2022-08-05 13:59:00啊、是虎姑婆!
作者: angelicmiss (羽鱼) 2022-08-05 14:14:00
推~
作者: utsunomiya (你的颈动脉) 2022-08-05 14:22:00
料理部分的描写意图使人肚子饿
作者:
gtammy (Hakuna Matata)
2022-08-05 14:23:00推推
作者: k59673 (兔子) 2022-08-05 14:28:00
觉得主角是有长大的失踪儿童之一~
作者:
Gamelop (GameLOP only )
2022-08-05 14:50:00主角可能是储备粮食
作者:
fatcung (过客)
2022-08-05 15:01:00看前半段,我以为是在看美食专家的部落格!看得我都饿了…
作者: Mandy1987 2022-08-05 15:36:00
推
好奇作者大大在描述主角母亲时,是否有参考哪位日本民俗神明/妖怪之类的?虽然主角没有找到答案,但我真的好想知道
作者: IBERIC (无论什么都准备好了) 2022-08-05 16:31:00
推
作者:
ncbrooke (红红眼睛白皮毛)
2022-08-05 18:19:00推
作者:
aka79019 (阿å¡)
2022-08-05 18:42:00好饿…好想吃茶泡饭啊啊
作者:
bigjam (大果酱)
2022-08-05 19:42:00推
可以出个灵异食堂的系列了,最近刚看居酒屋新干线,日本美食主题不管怎么做都看不腻
作者:
caodon (君羊)
2022-08-05 22:18:00推
作者: JSRDEfm (GriffinBiscuit) 2022-08-05 23:24:00
推推,看完觉得肚子都饿了,美食跟可怕的部分都写得好好!!
作者:
Gloyia (時間如水銀è½åœ°)
2022-08-05 23:26:00推 饿了美食+恐怖故事 很新颖的题材欸!
上一篇“跟母亲相依为命”+“对母亲一无所知”,就在怀疑主角是被抱走的小孩…结果这篇,原来是被当宠物饲养的食物吗?
作者: Eeeij (Ej) 2022-08-06 10:15:00
太会写美食了吧 都快闻到鲑鱼的香味了 好想吃喔
作者:
Janeko (日貓)
2022-08-06 16:30:00推有
作者:
onepart (万)
2022-08-06 17:11:00推 主角意外的长大了
作者:
jplo (jp)
2022-08-06 21:09:00推
作者:
winya (猪羊稳赢)
2022-08-07 02:42:00好可怕的神秘母亲
作者:
sh9129 2022-08-09 22:49:00喜欢食记型怪谈,原po的文笔写食记好适合,好饿好想吃,但是好讨厌没有解释结局的那种故事啊啊啊(抱头
作者:
edisonep (Wisdom)
2022-08-11 09:51:00好想吃吃看里面介绍的日本美食
作者:
LEOPARDO (蕃茄是好物)
2022-08-15 13:00:00看了好想吃茶泡饭 妈妈又更神秘了
作者:
Ommmmmmmmmm (Ommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm)
2022-08-26 09:37:00这系列很好看欸 怎么没爆