我很了解这种认错的机制，
认错-反省-改变
其实原po要的不是认错而已，真正要的东西是“改变”，
不然认错不改，那种口头抱歉，对被道歉人没有用，因为下次还是会发生。
所以我是建议，跳过认错的步骤，直接要求对方改变。
例如打破保鲜盒这种事，其实只要改变使用玻璃保鲜盒的习惯，
换成塑胶保鲜盒，这样就不会再打破了。
我的想法是，既然要的是结果，那我直接要求对方做到我要求的就好了，
何必再多要求跟结果无关的“道歉”、“认错”、“处罚”.......
就跟小孩子功课不好一样，骂对成绩根本没帮助，有帮助的是陪他复习。
所以要另一半改变的话，不是叫对方认错，他就会自动反省改过，没那么简单的。
要花很大的心力，才有办法改变一个人的习惯。
我建议原po花心力帮助先生改变，没有任何办法可以一步到位的。