想回应一下
原PO的文引发好多心魔跟执念
（对吃的执念我完全了解）
以我原生家庭的情况来说
我家是口味清淡但是味道我们小孩都很喜欢的烹调方式
(唯一就是喝到完全不甜的绿豆红豆汤真的很想发火)
家里少盐少油接近无糖，菜跟调味料都大多用有机的，
(也因此食安危机几乎都没有中标)
菜跟肉的比例几乎接近8:2，
可以炒三盘青菜一小盘肉的程度
也因此我到伴侣家时受到了不小的文化冲击，
桌上全部都是肉跟鱼，绿色的部分只有香菜跟葱(凉拌菜色中出现的)，
汤里面全是排骨，会用回烤的炸鸡跟水晶饺当主菜，
每道菜几乎都浮明显分层的厚油，盐也是不手软。
饭煮成功的机率大概５５波
(有时候会突发奇想煮紫米但水分抓不好糊成一团)
外出吃饭时也完全没有点青菜，几乎都是淀粉跟肉类，
所以也就养成我们回去时我一定先吃点东西，再战的心态。
而近期已经吃习惯我煮的饭菜的另外一半，
最近回去都会吃完就急奔厕所，
或者开始言语上开始建议少放点油。
因为这样我才发现每个家庭的饮食习惯真的差距好大，
也有好友是跟原Po很像几乎都清烫，
所以先生也分开吃饭，感情还是很好。
回过头来，我的伴侣从来不会因为父母不擅烹调而认为自己的童年黑白人生黯淡，
反而他的性格有很大的亮点是开朗而知足的。
而我也没有因为我吃得很满意而觉得父母一定比较尽责XDDDDD，
最后我想说的是，很多习惯跟结论都是个体样本，
我家人大半辈子健康饮食，还是罹癌。
而伴侣家长辈超过健康体重很多，检查却没有三高糖尿病健康的很。
题外话是原PO的文章中，那种自嘲的柔软跟弹性，让我十分佩服，
我相信你的孩子一定能够从你这边学习到这样的态度跟能量。
※ 引述《tuann (阿芙蓉)》之铭言：
: 话说做菜这件事,我也曾经烦恼很久
: ..
: 先讲个笑话
: 我家老大、老二都觉得学校营养午餐超好吃
: 但有次跟某家长聊,他说他儿子说：营养午餐好难吃跟喷一样！！
: 我听了恩.......
: .....
: 因为我怕吃油吃咸..
: 因此很多时间煮菜都用烫（烫完后拌橄榄油.盐.大蒜）的或烤的,不太炒
: 但对小朋友就很痛苦～所以每当我烤鱼.烤牛肉或煮咖哩炖牛肉时
: 家里才有:妈你今天煮饭好好吃喔...的称赞声
: （可咖哩要用咖哩块才有称赞声,用自己调的香料粉就不行）
: （卤牛肉我若不加八角.当归（怕有农药与重金属）,只加洋葱大蒜葱,也会被嘘）
: ..
: 有一阵子疯有机..蔬菜都买有认证且是认识菜园有机菜
: 那更是我痛苦的开始...因为几乎每两次就会出现苦苦的菜
: （且纤维都比较粗）
: ..大的小的不吃...就是老娘我吃
: ....
: 所以呢我家老的小的最爱婆婆煮的
: 又油又咸又香且婆婆最厉害的是用一堆醃制菜做料理...
: 所以老公常说：你太累不想做就去外面买或跟妈妈拿
: （我心里OS：一定是我做的实在太没滋味了..你才这样说）
: 也因此为了增加我做菜的滋味..有时还要是要用料理罐头拉
: 或料理汤包啦...好比某好市X卖的日本汤包就超赞的
: 或是全X卖的四神汤料理包超好喝
: ....
: 以上说那么多...只觉得做菜干嘛那么痛苦...
: 高兴就好...且先生小孩养坏就不好了
: 比如我姐：早上他们家的早餐是用点菜现做的..
: 小孩前天就会选要吃炒饭或是炒面之类的（我姐亲做）
: 若有两三天我姐买外食,一家老小就摆臭脸
: .....
: 恩哼...在我家买外食大家都很欢乐
: （怎有一种自婊的感觉）
: ...
: 题外话：其实现在的食物除非你从种植到最后一阶都是自身处理
: 不然其实...
: 曾经我听朋友说：他拿学校厂商提供的豆芽菜及营养液去化验
: （朋友是个化学超厉害老师）
: 发现化验后豆芽菜没问题...
: 但养的营养液嗯～除了有氯之外还有重金属的迹象产生
: 我们听了紧张说：那怎没报食安...
: 朋友说：若食安去采检体那天没喷营养液就一定化验不出来..
: 叫我们别紧张...菜洗干净就好了
: 他其实还分享了许多他很无聊把买来的菜自己拿去化验的故事
: 这时他就会开始告诉我们：食物内的必要之恶
: 恩...所以呢？其实听完当下都会很紧张
: 但之后想...那那那我要吃啥阿？！
: 所以所以...没有绝对的好与不好
: 重点是你做的菜大家很爱吃就好了
: ...以上我难过的心得T.T