身为一个食品系学生
看到一堆人盲目相信天然有机就是好 食品有添加物就各种恐慌
实在是不得不出来澄清一下
上面回文提到修过普化跟有机还是一堆看不懂
很抱歉、这根本不够、跟食品有关的部分更是少之又少
必修生物化学、食品微生物学、食品加工学、食品化学、营养学
选修食品添加物、食品卫生安全、过敏学
这些修完我都不敢说食品添加物我每样都看得懂了
把看不懂的东西通通都打成邪恶的我想跟魔女狩猎没什么两样
你知道食品添加物的管理是正面表列吗?
用途用法用量副作用没有完整检验过没办法加进去的好不好...
原型食物你真的要验还不是一堆你看不懂的化合物，你就不吃了吗?
举个例子，要说天然，茄碱(Solanine)，又或者你要叫他龙葵碱，够不够天然
超天然的，马铃薯、番茄、茄子里就有呢，啊他有没有毒?
有，很毒，LD50>6mg/kg，远低于大多数的合法食品添加物
异抗坏血酸(erythorbic acid/erythorbate)，常见抗氧化剂，LD50>5g/kg
山梨酸(Sorbic acid)，常见防腐剂，LD50>10.5g/kg
(LD50=半数致死量，能杀死一半受实验生物的有害物质剂量)
有人真的因为这种东西不吃马铃薯吗?......我想也是没有
有人说长时间保存才有保鲜问题
喔不，煮完就算立即冰藏，降温依然需要时间，更别说很多人坚持要放凉才能进冰箱了
这期间微生物繁殖速度极快，而且复热时也会破坏营养成分，隔夜菜并不会比较健康
扯远了，其实很多时候"食材本身"也含有为数不少你根本看不懂的化合物
但法规只有强制要求标出额外添加的添加物而已
添加物有没有害?我老实说，过量的确有，但合法使用下对人体是几乎没有影响的
天然食物偏食过量对健康同样有害，适量就好，不用过度放大添加物的危害
食安问题的引爆点其实大多是违法添加物
这跟厂商的良心有关，不然用病死猪或过期原料作产品也算是无添加啊
结果每次搞到社会恐慌，合法添加物都背锅，(′‧ω‧)苦逼
(市面上一堆书在恐恐恐...我只能说大众崇尚有机天然养生就喜欢看这种我有什么办法)
遇到未知，请尝试着去理解，而非一昧的恐慌
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补个给原PO的建议，不想打了这么一长串没婚姻点被板龟吃掉
婆婆很可能就只是想到自己以前辛苦，看你用调理包轻松煮不顺眼而已
就...以后想偷懒就偷偷用吧，不要凡事都讲那么白
不过很多调理包营养不够均衡是真的，顶个几餐还行，常态还是不太好
真的时间或精力上没办法，可以多拿水果、牛奶、豆浆、水煮蛋等等搭配
不会多花太多时间也能适量补充所需养分
你觉得那些都没影响没差OK,但拿盐来类比，程度会不会太好了点?
原po真的辛苦了，觉得这对b板友已经上升到信仰问题了...
阅读能力差可以多看几次，记忆力不好可以笔记，理解力不好可以稍微多思考一下。谈调味胺基酸，修饰淀粉，人工甘味，人工酸味，乳化油脂以及各种杂七杂八的东西，长期摄取到底好不好，拿盐巴出来扯，到底谁是信仰?盐巴早说就味道问题，你开心就好，不用乱扣扯这种秀下限的
作者:
m122e (m122e)
2018-09-01 05:04:00在推文中假设情况 然后都假设最极端值 这种咖你说是要来讨论的? 我看是讨战吧
作者:
zzing (小Z)
2018-09-01 04:07:00天啊 居然还在跳针 XD
作者:
mbczzz (幸ã›ã«ãªã‚ŠãŸã„)
2018-09-01 02:41:00这篇很中立啊 偶尔吃没事 长期大量吃什么都会出事 某楼一直跳针好累啊
作者:
leix2 (leix2)
2018-09-01 02:37:00好啦好啦你淫了辣 zzz智者无法回答愚者的问题
作者:
m122e (m122e)
2018-09-01 02:39:00傻B至少还算有礼貌啦...起码没有脑羞后连续嘘文
作者: gkkswae 2018-09-01 02:32:00
突然想到个老笑话 呼吸过空气的人都会死 空气肯定有毒
某人是大家吃调理包没差的话 我辛辛苦苦高端大气的厨艺不是显得跟ox一样？！
作者:
july1991 (july1991)
2018-09-01 07:38:00并不是每个不爱吃太多添加物的人都热爱天然有机,你自己是本科难道不觉得“非必要的”添加物过多吗？因为吃不死就一直加也是有病吧,而且法规几乎都搬FDA,政府所谓的把关也根本科科
作者:
mzmzz (芋头)
2018-09-01 09:44:00氯化钠也是一种食品添加物啊很多添加物主要是为了抑制微生物生长 啊原po说这么清楚了像是现榨果汁不一定卫生 因为可能沾板没有彻底消毒但就是有人认为 天然现榨好棒棒
作者: entaroedun (丝路上的手机) 2018-09-01 09:20:00
有添加物的确比较好吃，偶尔就是会想吃垃圾食物
我问过一兰的店员 他们的叉烧是中央厨房统一配送 分店再重新加热而已
泪推！同为食品人感受很深！一般人都被媒体带风向，认为只要是添加物就是不好的，解释再多也听不进去......
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-09-01 08:18:00盐巴即使有天然的重金属也没关系，风味最重要但调理包有对人体无害的添加物就是堕落！
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 10:27:00其实我也觉得好奇耶 外带回来不是也装在塑胶?还是都有自己带保鲜盒 ?
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 10:29:00楼上 没关系 我爸说我早产是因为看太多哀配呢~哈哈我记得以前提起我的科系的时候 很多人也回我一个恐惧的眼眼神阿~~~但是我只是念了政治系阿
作者: sondanla (sondan) 2018-08-31 10:36:00
外行人看起来最有技术和专业的东西，对专业的人来说连皮毛都算不上
所以补充包都不用降温 直接封起来? 拜托~打错 调理包微波完很多dangling bond,自由基的影响争议很久了原型食物看不懂也有几千年的实证阿会死的早就死过一轮的 会怎样的也有谱以前一堆认为没问题的化学物质 到后来科学越进步实证 长时间研究的资料越多 很多都重新检讨顶新馊水油精炼验出来也不一定不合标准阿大家担心的"影响"根本不是生物致死量的问题而是长时间摄取 这样到底好不好拿生物致死量来讲 根本骗外行人有什么好战的 反正你不也丢几个名次吓吓外行人罢了名词有什么好恐慌 谈的是长期摄取到底好不好
作者: ibahan (sarah) 2018-08-31 10:50:00
推这篇
拿生物致死量来举例 超内行 赞依生物致死辆实验标准 致癌物搞不好都是0勒
作者:
at90027 (蜻蜓)
2018-08-31 10:52:00推这篇，原型食物保存得当当然很好，但跟对添加物恐慌是两回事XD（想到煮饭时加味精被长辈唉唉叫）
所以你觉得可以选择 你宁愿吃充满添加物的食品?而不是原型食品?加了不会死 = 加了比较好?内行? 还是对有限知识的傲慢?怎么定义无害? 不会死?现在调味胺基酸一堆加不用钱，确定不会增加代谢负担?原型食物看的到，量你都有谱。舔加物难道我还自己换算剂量? 每个都有标加多少?而且一般人，有能力知识了解自己吃进的添加物是什么?一般人在意的是长期这样的饮食方式，会不会有造成负面影响，这种有办法随便丢个生物致死量来带过?现在的观点早就不是在谈"毒素"这种速效的东西了讲那么多，所以你认为调理包吃30年，跟新鲜原型食物吃30年，哪种比较健康?
调理包里面也有处理原型食物，影响只会加成。调理包里的马铃薯难道就没有原型可能有的，你认为不好的?添加物是"加上去"好吗？
作者: Julibea (<(^ヮ^)>) 2018-08-31 11:16:00
推解说
重头到尾谈的就不是一次性，你自己看我原文有说偶一为之会怎样。重点是长期下来到底好不好。认为原型烹饪是无谓坚持，那不过主观作遂，这样的观念早就很多人在推了
故意用最极端的方式(天天餐餐连吃30年)来危言耸听吓唬人 就像微波炉 早就不知道多少人都说没问题
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2018-08-31 11:25:00原po好认真，我看到一半就放弃了，跳针欸...
作者:
PBfire (PBfire)
2018-08-31 11:28:00推这篇
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:28:00我可以补婚姻点吗? 某楼看起来很像我是为你的好的婆婆ㄟ哈哈哈
麻烦的偶一为之用调理包没差 整天用根本就是懒从头到尾就是说长期用好不好的问题 到底看不看得懂?
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:36:00那个完全不做的才叫懒 啧啧好意思
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:37:00婚姻版应该讨论的是谁做家务吧 微笑
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:40:00..问题就在这 哪只眼睛看到原原PO天天吃了????
我每天下班煮饭都不觉得麻烦一堆懒得做的在那安慰自己调理包好棒棒 受不了
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:41:00你爱做自己去做到死阿 记得不要这样要求自己媳妇 有本事就叫儿子煮 好棒棒啊Y
干脆每天超商便当吃吃就算了 多干脆没技能又懒得真的借口特多还有我是男的 我儿子以后一定要会煮饭我建议不想煮没关系 不用找一堆理由自我安慰可以多看看世面 看看厉害的人怎么搞定的
作者:
comit (等待)
2018-08-31 11:46:00自己煮也要知道菜有没有农药 重金属等依照某B理论 自己种菜自己养鸡养鸭 肥料自己做
作者:
ccccp (西批准备结婚)
2018-08-31 11:47:00调理包=软式罐头 是超高温热杀菌的好ㄇ
作者:
density (Cleo Zeng)
2018-08-31 11:48:00有人被专业打脸只好一直跳针
作者:
comit (等待)
2018-08-31 11:48:00灌溉用水会被污染在自己过滤处理 家禽家畜饲料自己做
作者:
paypig (tears in heaven)
2018-08-31 11:51:00你真有耐心 想问b大 那你是三餐自己煮吗？还是有外食？
作者:
paypig (tears in heaven)
2018-08-31 11:52:00那你怎么确认外食也是新鲜现煮？你就是在用极端的例子
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:52:00男的一样可以叫儿子煮 记得阿而且 没人说你是女的ㄚㄚㄚ~
作者: greatodin (Mephistopheles) 2018-08-31 11:55:00
某人拜托写一篇研究来印证 不要空口说结论
作者:
norikko (水妖)
2018-08-31 11:55:00大推，一堆人看到化工就开始惊慌真的是很反智
阿不是料理包好棒棒 干嘛餐厅不都热料理包就好一堆白痴在那现做干嘛 一群自我安慰
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 11:57:00很多餐厅是中央厨房调理包耶 你不是叫人家去外面吃吗? 哈
作者: fifty93 (cc) 2018-08-31 11:58:00
所以你真的能够指出哪些是致癌物吗？
我也很难懂这种逻辑阿..自己做不到妥协就要说好棒棒没人说你一定要做到 但做到的就是比较好啊
作者:
norikko (水妖)
2018-08-31 12:01:00好啦你好棒喔乖 这样有没有开心一点
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 12:01:00问题来了 好棒棒到底是谁讲的阿~~????? 黑人问号
一直跳针料理包好棒棒跟原型现煮没差这种东西也只有懒得煮的人会信吧标准的断尾狐狸理论阿
作者:
ccccp (西批准备结婚)
2018-08-31 12:03:001980大大是自然食的传教者 营养师在旁边挖鼻吃金拱门
作者:
csh131 (csh)
2018-08-31 12:04:00推这篇，天然不等于无毒、化学不等于有毒
作者:
ccccp (西批准备结婚)
2018-08-31 12:07:00需要提出两年喂食试验还有致变异性试验endpoint 来讨论了吗
原型食物也可能被加工啊啊啊，如鸡，鸭都有被打药的可能性，蔬菜都还有可能有基改过（我都不敢确定标榜非基改的真的没有吗？谁知道黑心商人XD)，但反正人都会一死嘛，不需要成天担心太多添加物的问题，反正人家怎么吃，也不甘我们的事不是？何必争成这样@@
作者:
norikko (水妖)
2018-08-31 12:09:00好啦b是好老公好爸爸我们尊敬你 你回去煮饭吧 别吵了
作者:
sungtau (松涛)
2018-08-31 12:11:00推这篇对食品添加物的观念
作者:
ccccp (西批准备结婚)
2018-08-31 12:11:00标非基改就真的是非基改喔 法规规定很严格的
我做癌症研究不多啦，10年左右，刚取得PhD, 我们会比较注重养生吗？！其实不会XDD反正每样东西别挑着吃，分散毒素的概念，除非自己种菜养猪鸭（但饲料、肥料难道没问题？），不然不用这么恐慌啦！b大，你爱吃天然就天然，但没必要宣传你的理念跟别人杠上吧，反正每个人都有自己的人生生存方式不是？
作者:
ccccp (西批准备结婚)
2018-08-31 12:13:00黄豆、玉米、棉花、油菜、甜菜根 只有这五种可以宣称非基改我是营养师 我建议 平均摄取 平均中毒 最安全 (我说真的
C大，我知道很严格，但说真的，最下游的贩卖场商，我真的不知道能不能信啊！甚至小贩说自己用非基改的做豆腐，我也无法肯定他真的用非基改的，只能安慰自己反正都吃嘛XDD
话说我外婆坚持每餐自己煮，少油少盐调味料极为简单，最后肺癌。全家及会接触到的人没人抽烟，不是住在污染严重的都市或工业区，唯一可能的原因是煮饭油烟.
作者:
xulu0 (miss)
2018-08-31 12:16:00让出想到化妆保养品，标榜萃取天然植物的我每次试用都觉得很刺激，反而是单纯化学的我用了觉得很舒服很单纯，毕竟人为的东西很难比经过多年演化后的天然物质复杂。而且每次看化学试都真心觉得天然的好复杂我看不下去。
作者:
sfatina (今日航向西)
2018-08-31 12:20:00推，原文都同意，但想请问推文补充的这句“坚持原型食物
作者:
alpha008 (Evolution)
2018-08-31 12:21:00推这篇 不过上一篇就是有定见了 跟他怎么战也没用
作者:
sfatina (今日航向西)
2018-08-31 12:21:00的人不会比在适量的情况下吃调理包或是加”是认真的吗?!
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 12:24:00他就很爱好棒棒阿 没有好棒棒无法过日子吧
sf大 我家就什么都吃的普通家庭 我女友家坚持无添加有机食品 结果我家活得好好的 他家八个人两个得癌症我该说什么（苦笑）
作者:
mavisQ (cheshire cat)
2018-08-31 12:27:00推
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 12:28:00我觉得很多人都不知道一件事情 那就是现在食物的营养其实比以前还少阿要吃到足够的量其实很难了 坚持天然可能会营养素不族
致癌原因很多啦，如果撇除生活问题，个人带有致癌基因也是有可能啊
作者:
lail (古道照颜色)
2018-08-31 12:31:00如果一个人肥猪肉啊，鸡皮啊等油脂含量高的食物过度摄取，应该也不见得会很健康吧然后龙须菜吃太多好像也会嗜睡甚至昏倒(以前听老师说的)，也是原型食物吧
作者: lic0420 2018-08-31 12:37:00
推这篇
作者: suntex (中产小市民) 2018-08-31 12:39:00
原PO辛苦你了 跟基本教义派讲道理真的很累 我真的宁愿吃小七的化工便当也不想吃路边摊子
作者: ipl (我很幸福:)) 2018-08-31 12:41:00
我只能说我会效法毒物科权威林杰梁医师，只吃原形食物
推你~说调理包没那么可怕不要猎巫不等于说调理包超赞要大家多吃啊，而且现在很少有餐厅"完全"没用到调理包吧
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 12:42:00效法很好 但是不需要逼人太甚是吧~
作者:
Arnol (还是太浅了)
2018-08-31 12:42:00哇 原来大家可以这么反智..有点猛
作者:
SeedDgas (雷姆是谁?)
2018-08-31 12:42:00真是一粉抵十黑
某楼真的只在意自己做菜好累别人用调理包就是危害身体健康，真的跳针，某楼没用过调味料或吃过零食喔
作者:
NiniQs (Nini~)
2018-08-31 12:43:00推～
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:45:00推这篇。每次看到独尊天然派都想到那些副食品冰砖魔人。超恐怖
b大 餐厅干嘛都不用调理包，餐厅有用啊，胡须张 吉野家你没看到吗
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:46:00宁愿让小孩吃缓慢在闷烧罐退冰一整天，甚至带出国好几天的冰砖，也不让吃高温消毒杀菌真空包装的辅食就觉得无知实在很恐怖
作者: ipl (我很幸福:)) 2018-08-31 12:47:00
w大，你哪只眼睛看到我逼人太甚？？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:48:00餐厅用得调理包多着呢！你以为两三百元的意大利面和浓汤酱汁是每天厨房自制的喔？
作者:
sonax2k (活人)
2018-08-31 12:48:00推你了
作者: kefir120132 (克菲尔) 2018-08-31 12:48:00
推！
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:49:00你是冰砖爸吗？不是的话拉三小椅子？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:50:00我讲冰砖的时候根本还没看任何推文。
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:51:00笑死。你在家煮意大利也从酱开始熬。你自制面包从麦子开始磨，不要买面粉
就凭人家调理包比你亲手做好吃啊 你以为大家都盘子喔
作者: auxiliary11 2018-08-31 12:52:00
推
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:52:00吃饭记得带壳，辗过的米非原先食物
拜托 阿是不会挑餐厅喔 可悲去餐厅吃调理包还很自傲 超棒!
这种不叫盘子 还真不知道谁叫盘子吃不出来的都没差吧
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:54:00最可悲的是自以为挑餐厅结果连调理包都吃不出哈哈
作者: tzeyun 2018-08-31 12:55:00
请batistal980推荐一些无调理包餐厅吧.
zzz 妳最好都进得了餐厅厨房亲眼看妳点的食物来源跟工法 等下是不是要改口自己从来不上餐厅了
作者: carolwu18 2018-08-31 12:55:00
调理包错了吗
作者: tzeyun 2018-08-31 12:56:00
我很想知道是哪些餐厅..因为觉得90%餐厅都有用调理包
某楼一直跳针又是哪方面的专家要不要讲一下自己的背景让自己的跳针更有说服力
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 12:57:00好啦路边面摊反而比较可能没用调理包
可以请教一下，我高中的化学老师说有些不太健康的食品添加物低于某剂量的时候是可以不用写出来的，这是真的吗QAQ
去餐厅吃调理包在自傲 笑死 要不要去美食版po一下
作者: tzeyun 2018-08-31 12:59:00
我也只想到市场,夜市,跟路边摊无调理包..sorry等级太低
作者: auxiliary11 2018-08-31 12:59:00
推文也太好笑
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 12:59:00哇哈哈哈 妳以为手作餐厅就干净喔 没看过人家用手捞蛋黄来放意大利面上吗? 生蛋黄喔 还是高级贵的餐厅喔
作者:
suzyn (苏玲)
2018-08-31 13:00:00原po耐性真好，我看了好累，料理包本来就是懒人料理，人总有疲劳的时候，累得时候偷懒一下用个料理包就要被批成十恶不赦的样子，跟这种人相处好累。
连好一点的餐厅用调理包到底该不该 都可以凹真是浪费时间回应拜托大家都去调理包餐厅 手作的千万别去 别跟我抢
作者: tzeyun 2018-08-31 13:02:00
我是真的很想知道哪些餐厅,batistal大不要私藏.果然不肯透露.失望
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 13:03:00就跟过年的时候买年菜一样
是说用手捞蛋黄那个好像是正常的，之前一个日本的厨师说在餐厅分离蛋黄都是这样方便快速又分离的干净XD
作者: tzeyun 2018-08-31 13:04:00
特别回文就是想升等到餐厅等级,也是浪费我时间来问.
回angel大 如果非直接添加（例如原料带入）又低于一定含量的 的确有可能免标示
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 13:05:00不是喔 是掉在地上手捞起来的
作者:
b3630 (抱小孩中)
2018-08-31 13:05:00推原po，看一些推文快笑死～～
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 13:06:00胡言乱语阿 我也想知道不干他的事情花那么多时间回文都不用吃饭的样子 还是边吃边回很不健康ㄟ
作者: tzeyun 2018-08-31 13:06:00
因为我不相信网络查到的无调理包啊,不然google当然好用.你该不会也用google查的吧.
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 13:07:00感谢提供娱乐XDDDD
錵藏就是手做 还有一堆店都是等级低就不用特别来秀了 真的夏虫难语冰 还google勒~
作者:
honobono (肚子肉快点消去吧)
2018-08-31 13:08:00自煮跟调理包就个人选择，到底有啥好贬低别人，自己健康自己顾啊，自煮一整年得癌比例也没比较低～
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 13:08:00錵藏大骨调理包~红烧牛肉调理包 还是麻辣锅调理包?
作者: tzeyun 2018-08-31 13:09:00
已说了我等级低,所以只能相信专家,这不是伸手牌吧.谢啦
随便找间开放式厨房的就知道了 叹~呵欠~ 你自己去吃啦 开放式厨房懒得里你
作者:
Hertz52 (52赫兹)
2018-08-31 13:10:00其实只要是连锁店几乎都是中央厨房居多一兰拉面也是啊...
作者:
Drizzle (相信自己)
2018-08-31 13:13:00坚持吃食物原型的人 是不是也不吃健康食品啊？
作者: kevin8052001 2018-08-31 13:14:00
怎么可以这么气啊....
作者:
ttuys (红苹果)
2018-08-31 13:14:00讲话口气也太差了吧..
我如果不是表哥在知名餐厅打工过 根本不晓得好些餐厅都用调理包 不乏昂贵餐厅 且未必自制以为自己去的餐厅肯定现煮 有时只是 它没让你看到
作者:
alpha008 (Evolution)
2018-08-31 13:16:00连好好讨论都办不到 说他脑子里观念会有多好我是不信啦
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 13:18:00很多调理包也都是手作的阿，难不成连牛肉鸡肉都靠化学合成？
表弟在知名连锁餐厅上班 说里面的东西都嘛是粉调的一般人根本吃不出来
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 13:19:00你最勤劳，你连番茄糊都自己做。吃饱太闲
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 13:19:00餐厅用中央厨房做的调理包也很正常阿
半瓶水响叮当的东西拿出来当那些念了好几年的人只能说愚者的问题，智者无法回答
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 13:21:00连锁店的调理包也是厨师在他们厨房做的。只是包起来送去分店是有差吗
以直报直，看看我原文回文跟这边一堆推文的水准，有脸嫌别人口气?只能说一堆半瓶水，连自己智者愚者都分不清，就认为别人的想法跟问题都是愚者。傲慢
现在是在干嘛 同为理工人外加wwe粉 劝Batista好了啦
作者: hotaka (离...) 2018-08-31 13:29:00
这议题怎么突然火气这么大？b大原本的文也只是不推荐“常常”食用料理包，我看文也不觉得有什么恐慌，料理包确实是应急或偶尔吃OK，营养师也不会认同常常吃料理包是好的吧
有些连锁餐厅，厨房跟本工读生热调理包，这个本来就知道。但去说餐厅大多这样，也太侮辱许多认真的厨师了的确火气没必要那么大，想法不同而已
调理包也是认真的厨师调食谱出来给工厂弄的啊 他们不认真吗
阿灾，本来就不会有人真的天天只吃料理包啊，但莫名被导向吃外面餐厅只要手作就安全？接着就吵起来了，唉，反正讲难听一点的，外面几乎找不到真的纯原型食物的啦，真的在意就自己来最实际，然后别人懒惰还怎样的那又怎样？也不甘你的事不是？不需要气噗噗的吧，反正怎么吃都只是自己的选择而已啊
你去美食版问大家接不接受不错的餐厅都热料理包好了。不用在这一直自欺欺人了。
我也没说自然食不好 也有提到加工食品要注意营养不均结果就有人疯狂传教自然食最好 我也是很无奈
作者: hotaka (离...) 2018-08-31 13:37:00
对食品添加物抱持恐慌这点，您身为食品科系的人，该战的应该是那不肖同业，您是本科都不见得认得所有添加物了，一般民众更是无法分辨，只能为了避免食用到对身体有害的添加物，尽量摄取原型食物
作者:
tuann (阿芙蓉)
2018-08-31 13:37:00今天我们化学老师说：豆芽菜没问题，但养豆芽的营业液有问题，但验豆芽时是无法察知的那有人就问：养豆芽就别加营养液用水啊，化学老师说他养过，若单纯养会发霉
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 13:46:00饭店餐厅用的调理包（酱汁汤底）会再加料烹调。你以为都跟超商咖喱饭一样打开就吃喔？
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 13:47:00比较好奇的是如果一般上班族，如何早上也使用调理包？中午除非带便当，否则又如何使用调理包？@@
作者:
Toris (Toris)
2018-08-31 13:51:00不尊重专业又疯狂跳针XD
觉得推文疯狂跳针的那位好恐怖喔！！！完全一脸我就是最棒最好 做不到的人都是借口多又懒散der
B大 那请问厨师煮菜 用味精 鸡粉 蛋液（人家包好的蛋液不是自己一颗一颗蛋打）罐头番茄糊 罐头或外面卖的菜干 这样你能接受吗
作者:
smallod (简单D调疯)
2018-08-31 13:53:00觉得推文某真的满恐怖
作者:
ismydear (ismydear)
2018-08-31 13:54:001980兄啊 你说的很对 但 跟这篇主题不一样啊 你要不要自己开一篇主题来畅所欲言
蛋液 番茄 这种接近原型的东西，最好跟调理包混起来谈
作者:
kathrine (喵喵嘞喵喵嘞)
2018-08-31 13:54:00疯狂跳针好可怕喔
作者:
Jumble (oops)
2018-08-31 13:54:00想知道哪里有不用玉米罐头煮玉米浓汤的餐厅？
这篇明明只是说合法添加物没那么可怕 偶尔吃吃没问题（因为营养会不够均衡所以不要每餐吃） 怎么一副人家要逼你天天吃一样 你不想吃调理包可以不要吃 但不用说别人用调理包就是懒啊@@ 人家也没逼你要去吃调理包只是提供给会担心添加物而不敢吃调理包的人一些参考不是吗
所以呢 你能接受厨师用鸡粉味精蛋液罐头番茄糊罐头黄瓜罐头玉米罐头鲍鱼吗你的好餐厅定义是什么 我知道的五星级饭店的餐厅也会用啊（朋友是厨师
你又把原型跟非原型混在一起做牛丸...不是都回答你了
所以你的好餐厅定义就是要照你的标准就是好餐厅 那你要不要去问问你刚刚说的餐厅他们有没有用这些
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 13:58:00所以疯狂跳针的到底想表达什么啊？只看到拼命捍卫原形食物，然后用不同话语不断攻击使用过调理包的人。@@a
唉......为了利润，还是有餐厅会这样不是？不需要一直强辩吧.....反正没有说原型食物不好，也不需要太恐慌加
作者:
kathrine (喵喵嘞喵喵嘞)
2018-08-31 13:59:00罐头为了保存会放添加物喔 谁跟你原型不原型 呵呵
你说接近原型跟料理包混起来谈 但你不是说用料理包有添加物不好 常用是懒@@
所以我才问你餐厅用这些罐头类你能接受吗 是好餐厅吗
作者: mnvcxz (ya) 2018-08-31 14:00:00
XDDD
可以啊，但又不是每道菜都只能用这些，有啥好争? 味精跟鸡粉不行啊
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:02:00为何味精不行啊？
刚一堆说每间都是的，都不先讲个几间?乡野传说接龙?
你就随便讲一个有关系吗~~西式中式的都Ok呀你先随便讲一个有关系吗，又不冲突
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:06:00不使用罐头原型（？）食物/既有的酱料调味，均自制，没有味精、鸡粉...等等，感觉很吸引人耶～
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:08:00味精是天然物质你知道吗？
作者: Xray2002 (不婚 = 不昏) 2018-08-31 14:08:00
推这篇,明明文章写很明白是要降低大众对添加物的刻板印象,并没有宣扬调理包有多好
作者:
LWEN (加油吧)
2018-08-31 14:08:00好奇1980先生该不会以为有机食品营养成分有比较高吧
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:09:00番茄糊有的添加物一堆你知道吗？ 要战也先抓好标准到底怎样算怎样不算？
作者: Xray2002 (不婚 = 不昏) 2018-08-31 14:10:00
文末也说明调理包的缺点,且不建议常态吃,不懂b大一直跳针跟强调自己的方式多棒干嘛
有调理包的餐厅明明前面就有人举例了 倒是b大一间都没说出来不是吗～
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:10:00我在五星级饭店的馆外店工作过。料理就是央厨送来的料理包。但打开是一包一整只羊膝。
作者:
ttuys (红苹果)
2018-08-31 14:11:00我只看到有人讲话有够没水准
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:11:00如果有所有酱料都是自制的，这店家真的太赞了～所以到底是哪间？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:11:00这种料理包也是垃圾吗？
要天然的那蠔油酱油番茄酱胡椒盐都有添加物啊（罐身的内容物就有标示
作者: tzeyun 2018-08-31 14:12:00
B大有推荐一家啦,在上面,只是我不太吃生鱼片,残念
作者: Xray2002 (不婚 = 不昏) 2018-08-31 14:12:00
不管b大是天然有机食物爱好者,美食专家或是烹饪高手,你有你的爱好跟生活方式,那是你的自由,也请你尊重别人的自由
作者: hsuehhm 2018-08-31 14:12:00
胡须张跟好市多的冷藏冷冻食品算调理包？拿来应急不错
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:12:00有几家意大利面店酱汁是100%在店里厨房自制？ 从新鲜蕃茄开始做？
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:13:00怎么会好 @@ 那些添加物怎可以进入人体！！水饺以后也要自己包了～按捏才不会有添加物
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:14:00的确很多餐厅都是用调理包啊..某人常识很差又爱辩
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:14:00水饺皮记得自己做。但面粉不是原型食物
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:15:00做面粉难度比较高 >”<
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:15:00夏虫不可语冰，有人就是认为自己最高尚最厉害，希望大家崇拜他，和这种人战只是多费唇舌罢了
作者:
clowve (霜降牛肉)
2018-08-31 14:15:00水饺根本不行吧？皮不是食物原型！
作者: Zumi (牙套妹) 2018-08-31 14:16:00
推，觉得婆婆也不是真的要骂人，只是感叹了一下吧
作者:
Jumble (oops)
2018-08-31 14:17:00B大推荐錵鑶不知道为何手机无法上传錵鑶的调理包
微个波就一堆dangling bond 那二氧化碳问题早解了
我也是每天下厨，但觉得偶尔吃调理包并无不妥，而且重点是要营养均衡吧？自己煮咖哩也是要用到咖哩块啊～有人会为了煮咖哩去蒐集各种香料吗？人生不用过得那么辛苦吧ˊ_>ˋ
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:22:00日本料理店的味增汤有没有加什么鲜味粉也很难说（不过鲜味粉也有天然的？算调理包吗？）
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:23:00只吃原型食物很多美食都不能享受了耶，所有面点类、豆浆米浆做的都不行
照他的标准奶酪也不合格吧...那錵鑶根本就不符合他标准啊。所以你可以在举别的看看?还是根本讲不出来@@
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:24:00原型原型原型，我还以为跑到妈宝版了
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:24:00照这样小孩也不能喝奶粉了 妈妈好可怜
作者:
Adonisy (堂本瓜一)
2018-08-31 14:24:00差点要推理科太太了...
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:25:00还有市面上的牛奶一定加工过啊 养一头牛自己挤？
作者:
parulky (prrilky)
2018-08-31 14:25:00推原po愿意出来解说和好耐心
作者: vivian0615 (Vivian) 2018-08-31 14:26:00
拍拍 您真有耐性
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:26:00牛奶一定要买小农的。文青农最棒。大厂牌都有毒唷
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:26:00原po的意思明明就是不需要把自己逼太紧非天然不可 为何可以被曲解成这样
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:27:00小农的好喝，但伤荷包啊～
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:27:00因为有人就觉得非天然不可，天然盖高尚呀
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:28:00那只好直接住牧场了 @@
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:29:00我都喝草饲牛无均化，我更高？
作者:
abc5555 (前进)
2018-08-31 14:31:00原PO你辛苦了，你的专业很棒
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:31:00你那个例子已经被人家打脸了好吗？
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:33:00都没人夸B大，他粉伤心的ㄋㄟ
谈的是餐厅去吃是不是拿料理包直接热给你，在那说人家卖料理包打我脸? 这....好喔！
作者:
getbacker (工作十年了啊.......)
2018-08-31 14:34:00有分散风险就好，即使吃加工食品也不要对品牌太死忠，很多人可能不知道外面自助餐的白饭如果是跟工厂叫货，白饭里面也是有加料的喔，不是看起来原型就没问题
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:34:00所以你的料理包仅限于超市咖喱那种打开就吃的是吗？ 早说嘛
所以你去的餐厅都会眼睁睁看他从生煮到熟?这...好喔!
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 14:35:00推专业 有人不专业森77了 修过普化有机好像很厉害
要你举个完全符合你标准的，我说你举不出来你就说你前面讲过了(錵鑶)，錵鑶不符合你后来论述你又说你举錵鑶只是讲调理包部分，==?
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 14:36:00我修过有机高有生化分析都不敢说我看不懂=有问题了
知识部分秀下限连记忆出问题吗，可惜你不能银杏因为也不符合你标准QQ
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:37:00干脆随便讲几家江户前寿司啦！保证原型省得脸痛痛
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:37:00很多高级餐厅都是用料理包 你去po美食版攻击餐厅不能用料理包应该会被嘘
作者:
getbacker (工作十年了啊.......)
2018-08-31 14:37:00小店我会偷偷观察店家会不会吃自家的食物，如果他们也是拿同样的食物来解决三餐代表风险相对小
作者: SerketPlanet 2018-08-31 14:38:00
b大 味精还真的是"养"出来的，你该不会因为是化学合成的吧？
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:38:00料理包比大部分外食安全卫生多了
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:38:00还要眼睁睁看到所有食材都是从头做起喔，包括豆腐、豆皮、海苔片等等才算好餐厅
最好米自己种 黄豆自己磨 海苔自己下海采 大家来无限上纲
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:39:00而且我不懂为何不是直接加热就可以？料理包另外调理化学成分会消失？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:39:00生鱼+醋饭是要什么料理包？你以为我在讲争鲜喔
前面就算有人举例他也只会说那个根本不配当餐厅之类的啊，所以叫他举例然后我们来查证他又不要
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:40:00跪求能够生鱼片/寿司之类做成的调理包！
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:40:00而且你立场站稳好吗？到底是觉得餐厅用料理包的多还少啦
同意，哪天他知道某些食品真相不知道会不会直接崩溃住院==不对我错了，他根本不会知道，因为他完全不听人家讲
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:41:00喔喔 ，用料理包不配叫餐厅，所以餐厅都没用料理包。超棒得证
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:42:00我讲了之前在五星饭店外馆工作被无视
最好笑是说酱油贵味道好就是比较天然 你哪知道他真的是天然还是人工调味料加更多
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:43:00可是醋饭用的调味醋可能是调理包的呀，别以为醋饭真的只放醋到饭理，吃起来会像馊掉的
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:43:00其实争鲜的饭也不是料理包啊。只是机器捏而已
作者:
wachau (常驻程式)
2018-08-31 14:44:00酱油和醋有可能是化学合成而非纯酿的
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:44:00那就专门吃生鱼片就好啦～～都是原型食物，芥末酱跟酱油怎办？@@
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:45:00问题是选一家不用调理包的餐厅的意义是？
反正你觉得什么都人工最高，那都买最便宜的就好，这种生活方式很好啊！
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:46:00一直认为贵=天然=高级。 爱便宜=人工的经典盘子出现了
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:46:00这我知道！！有人说意义在于不当盘子！
作者:
Jumble (oops)
2018-08-31 14:46:00錵鑶分店这么多，b大保证全都现煮？
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:47:00原型好棒棒！你们好懒惰！！
他后来自己讲成什么调味品都不能加没台阶下，现在又硬要扯回调理包啦
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:47:00b大请先定义你所谓的调理包是什么，是那种超商超市卖的即时料理包还是所有先行加工处理封袋/罐的都算，例如罐头？
本来就因为天然程度不同，有不同的价格带, 可以都买最便宜人工制造赞啊！ 什么味道都胺基酸调一调就好
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 14:47:00调理包也有贵的好吗 没人说人工最好 只是不需要被污名化
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 14:48:00作者: isisisis (意思意思) 2018-08-31 14:48:00
推
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:48:00我的普化好厉害，看不懂肯定有问题！
反正现在研究那么多，胺基酸调出来的味道都半数据化了，超棒
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 14:50:00贵的就天然. 越贵天然程度越高XDDD 单纯真好
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:50:00你们都爱当盘子！我选的餐厅肯定没有味素、鸡粉跟其他添加物！
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 14:51:00也肯定不是使用调理包，因为生鱼片，不可能有调理包 ^·<
真的，好盘，大家胺基酸味道调一调就好，熬什么高汤，傻子
作者:
pastoris (tu es ma came)
2018-08-31 14:51:00怎么觉得好像讨论不太相同的事情？食品工业的自动化包装的控制微生物vs避免人工有机合成的添加物其实有合成经验对与合成物都有戒心，一方面左旋天然物难以合成，二方面化合物的纯化率
有没有味素那些那个他自己都不能保证了也讲不出来，才硬扯回调理包啊XDDDDD
从头到尾都在讲即食调理包，谁知道这么多旁支任务谁开的一堆硬凹，叹
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:54:00你开的啊
作者:
sungtau (松涛)
2018-08-31 14:54:00其实长时间熬煮的高汤可能比化学高汤还毒
作者:
sfatina (今日航向西)
2018-08-31 14:55:00回原PO，了解你的意思了，谢谢回复!
你一开始不也接的很高兴wwww到后来讲不出来才又开始说调理包啊
作者:
sungtau (松涛)
2018-08-31 14:55:00天然的东西不一定好，化学的东西也不一定不好，重点就如本文所说 是均衡的营养
作者:
restey (绚)
2018-08-31 14:58:00在cookclub版很早就有过不要污名化味精的讨论了其实
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 14:58:00即时调理包到底哪里不好了，就是软式罐头呀，就像你自己煮完咖哩牛肉直接封袋，还经过高温杀菌，比家里用锅子放冰箱还安全耶
作者: SerketPlanet 2018-08-31 15:00:00
b大好像没看到我的留言？ 那我再说一次，味精是用酵母发酵来的，成分还比你煮的昆布高汤单纯啦！你该不会以为味精是化学合成的吧？
作者:
ismydear (ismydear)
2018-08-31 15:03:00之所以要熬高汤因为厨师吃的出来不一样啊 对味道坚持就会熬了 但顾客不一定吃的出来就是了
你该不会以为化学分离法不算人工步骤吧？ 不过这不是重点，味精单纯就不爱假味道
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:04:00好奇~ 那你使用市面的胡椒跟酱油吗？
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:04:00分离所以勒 你以为你吃的盐是海水晒干直接吃欧
作者:
ismydear (ismydear)
2018-08-31 15:04:00甚至厨师自己也分不出来
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:05:00不过信仰议题中没有论理介入的余地XD
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:06:00lol 讲的跟真的一样 我就不信你买的盐没有纯化过
作者:
pastoris (tu es ma came)
2018-08-31 15:07:00等等推文有点搞混，化合物 vs 萃取/再制品。化合物就是纯粹化工制程从五环六环作出发，吃多或是体况不佳的人(肝肾代谢)还是要避免啦
作者:
clowve (霜降牛肉)
2018-08-31 15:08:00超猛@@ 我觉得b大家伙食费应该满惊人的
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:08:00不要在凹了啦 你家的盐有没有经过人工处理嘛 天不天然嘛
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:09:00原来是基本教义派
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:10:00嗯....之前有研究结果，贵贵的天然岩（盐岩、海盐）重金属含量超标XDDD
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:10:00拍一下嘛 牌子什么大家看看有没有人工处理过啊
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:11:00你自己爱硬凹怪人家战这不对吧 人工早就已经是食品业不可或缺的一部分了 还在人工=有害
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:12:00重金属含量又不是额外添加物 @@a 是天然的～
推restey:不过信仰议题中没有论理介入的余地XD
作者:
clowve (霜降牛肉)
2018-08-31 15:12:00应该是真的好野人 岩盐日晒盐不便宜啊！
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:12:00然后可恶的碘加在盐里救了超多人的健康
作者:
pastoris (tu es ma came)
2018-08-31 15:14:00盐巴的纯化非常容易啦… 不需动用到化合制程。纯化盐的缺点是少了天然的微量元素，需额外添加的碘etc<--这就有可能是化合物
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:17:00化合物 的定义是 两种以上的元素形成的物质跟人工还是捡到的的没有关系啦
盐就是未纯化的杂质造成风味的差异，讲究的当然不纯化。这不是健康问题，纯粹好吃问题
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:19:00意思是 日本人不常吃连锁店，多数都是台湾人过去帮忙吃？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:20:00重金属是天然的XDD 靠 太有道理！
作者:
pastoris (tu es ma came)
2018-08-31 15:20:00唉隔行如隔山，食科的如果有机会来化工厂一圈或许对化合物会有另番见解，毕竟你们是买合成分离看起来干净的产品。化学化工看到的是compound/solvent
哪家好店以调理包自豪？ 所以一兰汤头都中央厨房冷冻配送？
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:21:00别人吃的人工食盐有加碘酸钾耶 不认识好可怕
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:22:00阿不是人工的有加添加物就好可怕 害你都只敢吃海盐岩盐
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:22:00好久没那么欢乐了
作者:
wachau (常驻程式)
2018-08-31 15:23:00那东京分店大阪分店都料理包？ 真心觉得日本拉面竞争度，消费者不会接受
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:26:00某人论点比云霄飞车还衡冲直撞快速旋转，超high
我也搞不懂在战啥，爱吃胺基酸粉调味自己吃多开心都好，硬要说大家都这样？
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:26:00所以如果不是调理包，那应该是日本人居多？还是台湾人居多
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 15:29:00非相关行业的凭感觉否定专业意见比较可悲
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:29:00真的不要在凹了啦 明明就是有专业的在教你 添加物=/=有害
作者:
pastoris (tu es ma came)
2018-08-31 15:29:00好像讨论都往二极化方向 XDD
最可悲的应该是一直以为自己吃的东西都跟自己理想一样实际上...
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:30:00有添加物的食品 还是不信邪
所以哪个大厨出来讲料理包，胺基酸调味好棒棒，本店都料理包加热保证卫生安全喔~
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:30:00他说只要加味精鸡粉都是堕落。但罐装番茄糊和分离好的蛋清可以。这标准之神
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:31:00有你这种民众谁敢讲。有理也说不清
是是，你餐厅最高级，都料理包热好热满好棒棒，哪家啊？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:32:00所以五星饭店本馆做好装料理包送到别管可不可以嘛是不是也很堕落？
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:33:00现在就无限上纲到不同意他的教义的通通都只爱吃粉末调出来的食物啦XD 完全无视说其他人都只是在主张适量OK
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:33:00这种也是料理包 ，行不行嘛
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:33:00再说回来了 餐厅用不用料理包跟料理包安不安全有啥关系
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:34:00吃鼎泰丰~阿就盘子阿 XD 不吃手工，吃中央厨房出来的
作者:
rayray123 (rayray123)
2018-08-31 15:34:00食品牵扯到商人利益 只要不死人就好 只能说你太天真
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 15:34:00难怪妈妈line群流言满天飞 可怕的是年轻人也这样
笑死，以为连锁餐厅每家等级一样喔哪家鼎泰丰小笼包不是现包? 说说看啊？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:35:00可是是一样厨房做出来的。你在本馆吃一样是再加热啊（不然等客人来点餐才开始熬酱汁十小时喔？
作者: hsuehhm 2018-08-31 15:35:00
很多喜宴广场应该是中央厨房送来餐厅用蒸或烤加热出菜吧
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:35:00想要牵拖到超高级餐厅不用料理包=料理包添加物危险??
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:35:00要这样极端下去就是你说的高级餐厅也完全不能吃 毕竟你已
作者: vaniaa (vaniaa) 2018-08-31 15:35:00
谢谢分享。1980真的很烦人
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:36:00经连盐巴都拿来挑剔了
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 15:36:00可是馅是中央厨房做的啊
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:37:00就自己讲料理包都不安全有食安问题。被打脸之后神展开
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 15:37:00鼎泰丰小笼包的馅
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:37:00私心以为吃岩/海盐那部份是掰的 只是不好意思说吃精制盐
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:38:00谁随便讲讲？不然敦羊膝现点现做???XDDD笑死
你就胺基酸调味调好调满，料理包加热好加热满，开心就好
作者: hsuehhm 2018-08-31 15:38:00
回原文:婆婆该体谅媳妇下班还愿意负责晚餐，跟以前比无理
作者: tzeyun 2018-08-31 15:38:00
B大说鼎泰丰ok,这家我也觉得不错!比之前生鱼片合我胃口.
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:38:00鼎泰丰用岩盐？醋用哪个牌子？面粉哪里来？肉呢？
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 15:39:00b大我已经想办法给你台阶下了，你又出来继续搅和，你是不是为战而战啊
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:39:00继续以为吧！没见过的永远只能以为XDDDDD这结论一百分
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 15:40:00没见过的永远只能以为 我还以为b大是食品呢专家呢
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:40:00嗯 的确~ 没见过的，只能以为现场包的，就不是中央厨房来的 XDDD
作者: tzeyun 2018-08-31 15:42:00
总算在鼎泰丰有交集,可以结束这讨论串了.可喜可贺
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:42:00所以现在连冷冻都算是有害的人工手续吗 lol
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:43:00就继续相信自己花钱吃到的东西都是现点现做完全从生鲜食材变来的吧。
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 15:43:00所以我买咖哩包调理后包成咖哩水饺b大就能接受了吗XD
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:43:00现场包的～都算手工，这样你们懂了吧 内馅不重要
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:43:00说实在有点对不起本篇原po科普的一片好心原po以专业角度解释了添加物并非都对有害
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:44:00觉得从盐巴开始已经在赌气，现在已经前言不对后语了XD
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:44:00推文都在绕着一个B打转
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:45:00应该没人不知道小笼包里要包高汤块吧
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:45:00等等cd到补个推 纾压够了不理b了
相信大家都用调理包比较快乐，真的! 每个人每家店都用，没事的，没用都骗的
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:46:00至于鼎泰丰怎么维持每个分店高汤口味一致？太邪恶了我不能说
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:46:00就说是现场包的，管你包什么内馅，通通不算啦 @@a
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:46:00其实没必要这么极端的，也没有人说调理包>>>>>天然食物啊
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:47:00咦？谁说100%“都”用了
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:48:00但有人好像无法接受高级饭店也会用不同形式的调理包这件事。玻璃盘碎满地？
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 15:49:00都假的wwwwwwww本日最好笑
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:50:00讲半天也只讲个花藏然后自打嘴巴。花藏被拖下水真QQ
作者:
Jumble (oops)
2018-08-31 15:51:00咦？小笼包里要包高汤块？？
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 15:51:00是不是我们注射的疫苗、吃的药也都很罪恶
作者:
yuanko (小妖女)
2018-08-31 15:51:00照某人逻辑各大饭店超商过年那些现成年菜通通都不能吃了？
作者:
norikko (水妖)
2018-08-31 15:52:00y大你在说啥咪 年菜都他一手包办的!!!!!!
没差。认为热料理包倒盘子好餐厅的尽管去认为。跟这种讲哪有意义
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 15:52:00我一出生就堕落了！我有罪
作者:
yuanko (小妖女)
2018-08-31 15:52:00要肉汁多的话小笼包里要包猪皮冻，加热过程中自然融为汁
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 15:53:00婴儿喝奶粉！堕落！
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:53:00越来越像宗教战争了!!!!都是堕落!!!!!!笑死
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:55:00要包高汤冻。肉馅本身没那么多汁
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 15:55:00谁说喝奶粉，都马喝母奶 ^.<
作者:
restey (绚)
2018-08-31 15:55:00喝奶粉算不算堕落 是否该请神学家释义
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 15:55:00人家在讲健康 食品安全 你在讲职人风骨
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:56:00好啦你下次去餐厅点餐后请等厨师慢慢熬酱汁熬高汤吼。即系职人风骨做出来。包起来送到分店一样堕落!!!!
作者:
dillams (嘿嘿)
2018-08-31 15:57:00推推推专业原po ptt需要更多专业文
酱汁跟高汤都不做，哇，好棒哪间像样的店不会自己熬一锅
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 15:58:00做了装袋冰冷冻你说不合格耶！一定要现做！而且一定要在本店吃。送去分店就是堕落！！
开店高汤还要中央厨房...好喔袋装冷冻要加一堆胺基酸粉跟杂七杂八舔加物? 又乌贼战
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:01:00就两家店，送过去也不行！！宁愿两边口味不一也不准装袋，堕落！！！
堕落!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 16:01:00我还是不懂中央厨房不行 中央厨房出来的现手工包成饺子就可以的逻辑 到底你追求的是健康安全还是职人风骨？
你这种袋装冷冻，跟我原文说的自己煮冷冻差在哪? 到底逻辑是啥? 袋装冷冻跟舔加物的关系是什么? 好乱啊到底举啥例
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:02:00我有明确说是怎样的料理包，但你说只要有用就是堕落！
作者: tzeyun 2018-08-31 16:02:00
等会晚餐时间快到,大家都想吃鼎泰丰,只有我一直在找吃的XD
作者:
norikko (水妖)
2018-08-31 16:03:00你自己煮冷冻都不会坏耶XD 是有施法吗
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 16:04:00中央厨房调理包和自己冷冻的光设备就差很多吧 ..
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:04:00有信仰就不会坏
本来就两件事。自己吃煮好冷冻的是一件事。出去吃好餐厅拿冷冻的出来热又是一件事。餐厅冷冻的酱汁有没有一堆添加物又是一件事，再说原文的调理包难道都只是酱汁的调理包? 到底怎样的逻辑可以全混一起?
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 16:05:00如果你的食物是直接放凉然后冷冻 那可能比调理包还不健康
作者: celtics4ever (COrN_FLakeS) 2018-08-31 16:05:00
你们能跟他说这么久 真的很厉害
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:06:00定义药库现在云霄飞车开到哪里。目前好像绕行一圈重新发车了，快跟上呀
自己吃自己煮好冷冻的正常。你真的觉得好餐厅都拿煮好冷冻中央配送的来热正常?
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:07:00我要下车了。车票pass大家have fun
大概就是种一堆人七嘴八舌全部扯在一起凹，不知道到底在讲什么的概念
我最开始只是说明添加物无害 跳针到餐厅的好像是b先生欸
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 16:08:00你可以接受自己煮的食物冷冻加热 却不能接受餐厅这样？
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:08:00原po真是抱歉呀......
作者:
karenlo (对~~我就是难搞!)
2018-08-31 16:09:00b大好棒棒，煮好吃好最健康，时间那么多难怪都可以自己煮. 那可以请你放过大家的眼睛了吗? 乏不乏呀
那回到最开始嘛 添加物比较糟糕的证据到底在哪里啊？
拜托大家添加物吃好吃满，每次都上料理包餐厅，保证头好壮壮美味的不得了，小弟失陪了
别走啊！你还没定义堕落的调理包RRRRRrrrrrrr要先知道你的定义跟我们的定义差在哪里?才有可能沟通啊
作者: tzeyun 2018-08-31 16:11:00
鼎泰丰太有吸引力了,周末就去吃!
然后提不出来只好烙一句你喜欢你去吃逃离战场 帮QQ
作者:
norikko (水妖)
2018-08-31 16:13:00可以接受自己煮的食物微生物孳生 不能接受餐厅添加物结案
作者:
Miahh (忙)
2018-08-31 16:13:00可以顺便请教那调理包食物的养分会不会流失吗？
作者:
karenlo (对~~我就是难搞!)
2018-08-31 16:14:00是不同平行线如何沟通，大家吃自己想吃的就好了 !!这篇原po也真是无奈
红明显，batista1980从调理包战到料理材料不用人工(因为里面有添加物)又战到冷冻不是现包的，其实……不用战那么多啦，因为很多东西是无法避免的，你只是在自己知道的范围内选择避免而已，但真的都避免了吗？不太可能吧！只光是我们用的水就不是天然的，我自己也是比较倾向原型食物的人，但是因为知识的发达知道大环境的改变，除非你活在完全无污染的地方生活，否则就没有资格大声说你主张原型食物完全没问题，对于相较于加工食品而言，原型食物在危害这点上没有绝对只是相对的概念而已，所以不需要把原型食物造神化，说穿了那只是一种选择，既然是一种选择就没有谁对谁错的问题，那何必用轻蔑的口气觉得自己最棒呢？那只会显示你气度及见识过于狭隘，而且有走火入魔之感呢~以上。
作者:
greensh (绿眼)
2018-08-31 16:16:00跟跳针缠斗那么久 辛苦了
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:17:00音位回到原点：添加物一定比较糟糕 这点一开使就被打爆了，只好秒放大绝说爱吃你去吃
回M大 其实不少调理包/加工食品都有添加物是防止成分
作者:
greensh (绿眼)
2018-08-31 16:17:00以后如果再有人酸女人都逻辑差不能讲道理 叫它来看这篇推文XD
作者:
clowve (霜降牛肉)
2018-08-31 16:18:00跟了整串 想吃拉面寿司鼎泰丰
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:19:00错字抱歉呀
作者:
karenlo (对~~我就是难搞!)
2018-08-31 16:19:00这篇是鼎泰丰的叶佩吗 哈哈
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 16:19:00跟了整串 想吃拉面寿司鼎泰丰 +1
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 16:19:00生鱼片才不会有添加物啦 ~ 不能沾芥末跟酱油喔
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:20:00可是有寄生虫（天然的）
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 16:21:00夹竹桃也很天然阿 谁要来一碗?
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 16:21:00还会有重金属（也是天然的）
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 16:22:00重金属跟寄生虫会怎样吗？反正都是天然的~
作者:
restey (绚)
2018-08-31 16:22:00重金属那里真的很爆笑
作者: tzeyun 2018-08-31 16:23:00
peti大,你前两天吃了一兰,也吃过鼎泰丰!我看到了,羡慕!
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 16:23:00我们是ㄧ群堕落的盘子 XD
啊…nanaling大，讲到生鱼片就开心啊！十月底要开始跟脑公环游世界起站是亚洲站，第一站就是日本唷~是个享受生鱼片的国度呢！
作者: tzeyun 2018-08-31 16:24:00
我对餐厅很注意XDD
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:25:00U大我恨你QQ
作者: tzeyun 2018-08-31 16:25:00
麦当劳今天买一送一, 应该会爆满
现在胃不好，吃太多生食会胀气，不能吃生鱼片握寿司了
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:26:00这里鼎泰丰一笼六颗又超贵，炸酱面难吃。恨！！
作者:
SalDuar (in the dark码：)
2018-08-31 16:26:00好像哪个民间故事出现过旅途随手折树枝当筷子结果折到夹竹桃枝死翘翘的
就是买一送一所以想吃啊！哪里的鼎泰丰？有炒饭吗？我最爱炒饭了
p大，吃生食前先吃点熟食垫胃，也可以适量吃点紫苏，或许可以减缓胀气的症状唷！
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:27:00米国XDD 有炒饭但输台湾。炸酱面竟然是奇怪的黄面，不可饶恕
作者:
wowowe (奉兒)
2018-08-31 16:28:00麦当劳好啊 今天全部主餐都买一送一阿 快冲阿
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 16:28:00鼎泰丰全部分店都有卖炒饭吧！除小笼包以外的招牌菜耶
作者: tzeyun 2018-08-31 16:28:00
我担心晚餐冲去,只剩鱼堡 Q_Q
作者:
USkitty (天凉了，要注意身体喔)
2018-08-31 16:29:00还是永康本店最好吃啦
作者:
nanaling (˙娜娜˙吵翻天啦！吵翻A)
2018-08-31 16:29:00上次点煎饺送了是断开的，没有连成完美一片，怒怒啊
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 16:31:00晚上立刻约老公吃生鱼片去 ╯-____-)╯~═╩════╩═~
作者: tzeyun 2018-08-31 16:31:00
碰过小笼包有一颗微破(?服务生说的我们都没发现),补一颗
作者:
yaokut ( )
2018-08-31 16:32:00u大太过分了，再来约老公出国去 (含泪
作者: tzeyun 2018-08-31 16:32:00
一个蒸笼里面,只放了一颗小笼包,印象深刻 XD
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2018-08-31 16:36:00
最爱鼎泰丰的酸辣汤 加上炒饭 想一想口水都快流下来
作者: jessicalynn (jessica) 2018-08-31 16:39:00
1980大真是崩溃又跳针 辛苦原po了
作者: yinrw (Yin) 2018-08-31 16:50:00
每次看到有人说超商食物不好绝对不要吃，我就知道这肯定对饮食没概念
食用色素是合法添加物，但食用会导致小孩注意力不集中这种东西不加当然是比较好，但加了可大幅降低成本在健康和金钱中取得一个可接受的平衡有钱的人可以选择的人就尽量不会去选有添加物的再讲一个，反式脂肪去年以前也是许可的，现在就不行
作者:
Gusteau (古斯特)
2018-08-31 17:04:00某b完美演绎何谓外行领导内行 很适合当政治人物喔！！
推,讨厌盲目恨化学。不过很多东西的成分表太精彩了......最讨厌的是健康食品的胶囊色素(有些人有医疗上需求必须额外补充)
作者:
kivido (享受吧!浪费吧!)
2018-08-31 17:27:00谢谢原po的观念分享 （然后真的太有耐心回跳针人了
作者:
leilo (Lei)
2018-08-31 17:31:00推文实在是XDDD
H大也不是说添加物就好棒棒，但就调理包来说，有时添加物是为了在保存、风味、营养性的需求上做添加。而且说到毒害问题，天然物上也是会有些微毒素的，只是要吃到那个致死剂量很难。在更新的研究出来之前，我们也只能相信目前有证据的研究不是？
作者:
leilo (Lei)
2018-08-31 17:35:00说实在 天然的东西没处理好也是会造成身体危害的啊说天然物吃没问题也只是老祖宗代代尝百草下来的啊XD最重要还是要了解到底吃了什么吧 吃纯天然吃到有毒的草也是会吃死人的
作者:
zzing (小Z)
2018-08-31 17:39:00与其在意那些枝微末节的食品添加物 还不如注重保存和卫生
没错，天然的东西没处理好也会死，欧美就有传出生菜、小黄瓜没消毒，吃下沙门氏菌，中毒死掉
作者:
miss32 (土城吴彦祖)
2018-08-31 17:57:00推一个 那篇真的没救了
看完这种推文我都觉得叫人家认真唸书是骗人的念了不如人家自学还可以无条件质疑你
作者:
afria (阿法)
2018-08-31 18:10:00求懒人包...
作者:
agnel (不是天使 N  N)
2018-08-31 18:10:00推耶 某人不知在跳针啥
作者:
s87269x (面筋)
2018-08-31 18:13:00没在餐厅内场待过也敢这么傲慢？台面上连锁的大餐厅，“大多”都有用调理包的部分，就看是调味的酱料还是汤头又或者是其他东西，酱料这种东西加了一大堆添加物，哪一家餐厅没有用的可以举个例子吗？餐饮的利润没办法支持本身用天然食材，没做过餐厅真的不要出来丢脸。
作者: auxiliary11 2018-08-31 18:18:00
请问原型派的，酱油、沙拉油之类的是不是自己从原型煮？
作者: moka (±3) 2018-08-31 18:21:00
好烦喔 普化很多理学院大一必修也拿来说嘴=_= 术业有专攻。讲一堆不要也去排麦当劳买一送XD
台湾人真的都很不尊重别人的专业 然后又爱教小孩认真唸去看生铜饮食版就可以体会了 他们宁可质疑医生跟数据但是相信生铜教主 如果都这样 要专业人士何用
作者:
vicecat (野貓)
2018-08-31 18:29:00未来我女儿要嫁人的时候，我要先问对方爸爸ptt 的id，真是太可怕了
作者:
thalamus (thalamus)
2018-08-31 18:39:00我已经跑去吃了面包+牛肉片+起司+生菜的天然食品了（？
作者:
smallod (简单D调疯)
2018-08-31 18:53:00坚持每天要“自己煮原型食物”的人有想过其他家人并没有想每天“很健康”吗？XD
作者:
joijoe (還在想)
2018-08-31 19:02:00说到林杰梁医师 他家吃味精唷 应该跌破不少人眼镜
作者:
joijoe (還在想)
2018-08-31 19:20:00推文证明了 脑袋跟年龄教育是没有关系的 ^_<~
作者:
AKUSU (呼...)
2018-08-31 19:24:00看到那个b的人的口吻跟文字就火大真的自以为是的人就如同他国外有米星餐厅有用调理包 是基于特别的目的 别在那自以为高尚了不起了
推文证明了，ptt嘴巴不干净没家教的不少要嘴没差，人身攻击是怎样?
作者:
joijoe (還在想)
2018-08-31 19:49:00没家教到比不上上面跳针跳的落落长一串的人有这样的父母 比没家教惨啊
作者: gkkswae 2018-08-31 19:52:00
人对未知就是会有无名的恐惧
作者: jim99952 (小焰) 2018-08-31 19:52:00
这社会很多理亏讲不赢就只能说人没家教，呕呕呕呕
作者: jim99952 (小焰) 2018-08-31 19:55:00
这篇正确，上篇就算了
作者:
smallod (简单D调疯)
2018-08-31 19:55:00到底聊到哪里去了XDDDD
作者: jim99952 (小焰) 2018-08-31 20:05:00
这篇说调理包没那么邪恶，只是营养不够要多摄取其他的
作者:
joijoe (還在想)
2018-08-31 20:08:00信仰容不下一粒沙的^_<~
作者: jim99952 (小焰) 2018-08-31 20:12:00
调理包没那么可怕=要大家狂吃调理包
作者:
ttuys (红苹果)
2018-08-31 20:14:00其实我觉得直接呛人家没脸 也没有家教
作者: j222055 (甯甯) 2018-08-31 20:24:00
好精彩喔...照某人的标准，都别吃早餐了...我刚脑袋浮现早餐店的玉米罐头跟蛋饼皮...
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而爱弛)
2018-08-31 20:25:00玉米罐头 怎么了?
作者: j222055 (甯甯) 2018-08-31 20:26:00
照某人标准不是“原型食物”啊
作者: jim99952 (小焰) 2018-08-31 20:27:00
玉米罐头成分上一堆普化跟有机没教过看不懂的成分，吃的人都堕落！！
作者:
Drizzle (相信自己)
2018-08-31 20:32:00调味料也不是原型食物或是天然食物吧 所以吃原型食物的人是不是也不加任何调味料？
作者:
shyidiot (等到头发都白了)
2018-08-31 21:31:00看完这篇跟另一篇回文我只想拍拍你并且佩服你的耐心
作者:
wizhexe (黑着眼圈泛著泪光)
2018-08-31 21:35:00推平均摄取平均中毒
作者:
leix2 (leix2)
2018-08-31 22:13:00某逼是跳针个什么东西？没有逻辑狗屁不通爱煮慢慢煮啊 自己开一篇我绝对帮你嘘到底xx
作者: Xray2002 (不婚 = 不昏) 2018-08-31 22:15:00
b大已经从不断跳针到崩溃说别人没家教了吗？不忍QQ
看起来没家教的真不少，不忍讲个话这种水准，可悲要吵没差，对人是怎样?
作者:
kathrine (喵喵嘞喵喵嘞)
2018-08-31 22:34:00讲不过就开始骂人没家教 XD
人身攻击当有趣，还嫌被攻击的? 好家教，赞!看起来爸妈都很会教呢！
作者:
Sylvaine (Poisson-Fisch)
2018-08-31 22:50:00调理包本身没太大的问题，现在食品保存的技术已经有一定水准了，不见得得加添加剂才行。该担心的反而是制造调理包的厂商诚不诚实，有没有使用不该出现或非食品等级的添加剂或有问题的原物料。
我觉得很妙的事情是 人家明明从理性的角度去分析也提到不要常吃 偏偏会有人硬要把状况变成极端值再来质疑发文者 这真是太奇怪了 是有阅读障碍吗？
作者:
Sylvaine (Poisson-Fisch)
2018-08-31 23:10:00而且很多连锁餐厅为了让每间分店的品质跟味道维持一致，食材都是从该体系的中央厨房处理好统一送出，分店再进行最后的烹调加热。这不把食材预先制成料理包是很难做到的。嘿啊，原po明明就写的很用心~
作者:
dreler1 (....)
2018-08-31 23:20:00我觉得B他蛮厉害的 契而不舍的乱问问题 看他在说微波炉我就想笑了
这篇战况比目前的八卦板还激烈 好怀念这种风气喔谢谢你9527
作者:
swera (没手感艾斯)
2018-09-01 00:03:00河豚毒素超天然的欧 要ㄅ要来一口
作者: mikkel 2018-09-01 00:29:00
哈哈哈哈哈哈 从今天起 不管看到别人在吃啥 都可以说一句“你堕落！”
作者: whisper313 (Talent) 2018-09-01 00:36:00
那个B真的很会曲解意思欸XD
真的好像某些长辈 讲不赢就说你没家教没礼貌没.....
世界上所有的东西都是很多人看不懂的所谓“化学的”天然的也是经由化学反应的化合物
作者: just30lover 2018-09-01 00:50:00
推这篇 辛苦原PO还回复一直跳针的人
作者:
sunnie (sunnie)
2018-09-01 01:12:00真的很像长辈+1 自己理亏改战你态度XDDDD
作者: missdove (芷) 2018-09-01 01:26:00
支持你的论点!!至于那些看到有G就高潮、视添加物为牛鬼
没家教是人身攻击的，我有说战内容的怎样?阅读能力真好，赞说你头脑有问题还讲赢讲不赢，护航的真赞天然的跟人工模仿合成的，觉得一样的真的很幸福
谈调味胺基酸，人工甘味酸味，修饰淀粉，乳化油等等，拿河豚毒素来扯，天啊！到底反串还认真啊？
作者:
m122e (m122e)
2018-09-01 01:40:00跳针傻B真要命...
要战先爬个文，有点概念在讲什么再来好吗？傻m一个..
在b大的地狱审判里一定有一关是化学添加物地狱，关主就是他本人XD
作者:
m122e (m122e)
2018-09-01 01:50:00傻B应该在拔舌地狱就被挡下来了吧 怎么继续去下层当关主?乱唬洨 开地图砲 加跳针 怎么看都稳妥妥的
反正一定有个傻m先挂在那啊，怕啥看傻m在那，踩过去当跳版就到下一个啦搞不清楚战爽的，这种稳妥的
作者:
m122e (m122e)
2018-09-01 01:53:00没种自己开一篇 在推文跳针 大概知道自己稳XX 我也是笑笑
你连这篇回谁的文都搞不清楚。真的战爽的耶这么想战自己要不要也来一篇，有种一下啊？
反正有人觉得当餐厅厨师就是热热央厨调理包就好很骄傲，这种想法能说什么?就工读生啊，现在就一堆连锁餐厅厨房一堆工读生，顶多剩一两个师在那，这种到底有啥好骄傲?沾板脏有细菌，是"现榨"这件事的问题，还是整个流程管控的问题? 逻辑?
first..高温杀菌立马放进“塑胶袋”能有多健康?我就不说了吧。添加物是第二层害怕。second...食物就该吃原形，这是实战经验多的厨师说的，不是学生化的学生说的。
我的English不太good. 楼上还是全speak中文吧.
作者:
fifybl ( )
2018-09-01 16:32:00XD
作者:
lail (古道照颜色)
2018-09-01 19:04:00有third吗?
fourth..还好我会 不然可能会被人家笑English no good.
作者:
norikko (水妖)
2018-09-01 20:28:00five的序数是fifth喔～
作者:
leilo (Lei)
2018-09-01 21:11:00以为厂商会很想要用遇热就会变形释出干扰内容物的容器喔XD
作者:
bnbouz (miss)
2018-09-02 01:34:00整篇推文我都好几度以为快结束了 结果马上又一波高潮XDD某人应该是不甘寂寞吧 会一直出现发起新话题 好欢乐
作者:
CIMMMZ (慈慈)
2018-09-02 11:42:00原po辛苦了
作者:
gay7788 (批踢踢喵勃哑)
2018-09-03 10:00:00蛮厉害的，从31号战到9月1号。我要是要煮饭，应该没时间来战成这样。希望B大分享一下自己的时间规画。认真想学
作者: ipl (我很幸福:)) 2018-09-03 11:56:00
g大，抱歉多嘴回一下，若是多准备几台烹饪用具，例如美善品、蒸炉、蒸汽烘烤炉，做菜速度会快很多
作者:
ray5803 (Ray)
2018-09-03 23:10:00某b自以为达人，是没听过分子料理吗？
作者: kotohira (kotohira) 2018-09-04 05:38:00
推
某r自以为厉害，分子料理你是吃过几次，拿这来谈?一堆废推废到笑，可悲果然还没开学日常要呛人一点料都呛不出来，只会人身攻击，弱到爆
作者:
teabar (Sbear)
2018-09-05 23:23:00结论很实在。说真的下班还要浪费时间煮饭备料，真的很累。时间都浪费在那边真的很不划算。偶尔料理包，周末比较有空闲，再跟家人一起煮。
作者:
HKDW ('H')
2018-09-06 18:42:00我只想知道你哪个学校食品系的，不好意思我资质驽钝，你文章里面真的是外行呛外行 想知道哪个学校的食品系教出的好学生 怎么我上的食品化学生物化学跟你上的不一样