Re: [闲聊] 不经大脑的说话

楼主: makio (shiawase^^)   2018-07-31 14:21:53
※ 引述《alto33 (喝水鱼)》之铭言:
: 重点是上次喝鱼汤已经是一个月前了,想请问有在煮饭的各位,假如是你(妳)听到这句话
: ,你会如何
我会下次只煮一次份量的汤。
因为这表示另一半在抗议不想一直吃隔夜汤了。
其实煮菜的人不就是想要看到吃饭的人吃得开心吗?
不然吃得人难过,煮饭的人也不开心。
如果你还仍然愿意煮菜,
过去的事就别想了,想想怎么调整之后做菜的步调,
让你煮得不累大家也吃得开心。
这里不是烹饪版,我简单分享一点我的方法参考看看
当然快速没办法做什么大菜,但新鲜的食物小朋友们都吃得很开心
1. 一次只煮一餐的量,鱼肉类若有多的切好洗好,弄成一次份量一包放冷冻库,
可以过几天再煮,这样可以天天换口味。
2. 用不同的调味料配料醃一下,就是不同口味。
3. 事先把米泡水放冰箱,可节省一点煮饭的时间。
4. 可以在比较不忙的时间把料洗好切好装袋放冰箱,这样吃之前只要煮/炒就可以了。
5. 要极致节省时间就是:一烤(烤箱)一煮一炒(两个炉)、电锅煮饭,平行进行。
参考看看,往后面看比较重要,大家一起吃得开心健康才是最好的~
作者: mibaby66 (好风频借力)   2018-07-31 14:41:00
很难想像一锅鱼汤可以吃好几天原原PO说他先煮好,再分别拿出来热,其实就煮当餐的就好煮鱼汤不用多少时间,而且覆热肉都难吃了
作者: cherryJJ (小任)   2018-07-31 14:44:00
也是电锅和炒同时进行~偶尔配烤,30分钟搞定
作者: mibaby66 (好风频借力)   2018-07-31 14:44:00
煮和冰,然后再热,了三份工,又不好吃
作者: suction (suctionunit)   2018-07-31 14:45:00
我现在瓦斯炉、蒸烤炉、万用锅一起 以前只有一口电磁炉好痛苦
作者: cherryJJ (小任)   2018-07-31 14:45:00
份量都当餐,没有剩菜厨余的两人份
作者: ning0219 (ningning)   2018-07-31 14:45:00
推推!
作者: shuiyeng   2018-07-31 15:19:00
我现在瓦斯炉、蒸烤炉、万用锅一起 以前只有一口电磁炉好
作者: suninrain (低潮)   2018-07-31 16:19:00
推~电子锅、大同电锅、烤箱,两口炉,一餐半小时搞定
作者: wang0920 (熊大爷)   2018-07-31 16:56:00
我煮鱼汤大约10分钟,完成,鱼很快就熟了

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