这系列买菜文真有趣,简直是台湾家庭买菜用度大普查XD
其实每家食量/经济/喜好不同,预算也会大不同
比方我同事:年轻夫妻2人组
A组:两人食量大,尤其老公是重体力工作者,重油重肉,菜钱1.2w/一个月
B组:两人食量小,常外食,不挑食,菜钱(含外食)8K/一个月
C组:吃的精致,都买有机食材(方便),每周要吃大餐,菜钱(含外食)2-2.5w/一个月
C组吃法让我惊讶一阵子
我家4口人,一个月约1.2-1.5w/假日外食,不常买海鲜,最贵是水果支出
C组回答: 薪水买不起房,不生小孩,当然拿来吃
(这个回答超说服我, 台湾未来年轻人薪资真的狠惨)
原文3W菜钱其实算合理,只是要求6菜一汤太搞工,但妈妈同意也没话说
我妈妈,婆婆都是小孩要求想吃啥,就给小孩吃到喊不敢(1个月相同菜色XD)
真的菜钱有多余,就当妈妈辛苦钱吧
但如你全家要吃经致,餐餐有机, 请多贴补妈妈,3W根本不够
跟据你的要求,适当调配菜钱额度吧
※ 引述《bedevil ()》之铭言：
: 我们家一周大概会煮个六、七次晚餐（假日偶尔外食），
: 也来分享我们的菜钱～～
: 带着二只小孩比较难采买大量食材，
: 所以我都是周末一早趁老公小孩还在睡觉时出门去买，
: 一次会买一周的份量。
: 鱼*2：总价控制不超过300元
: 肉1斤：约150元上下
: 鸡半只：220元
: 透抽蛤蜊蚵：总价控制不超过300元
: 高丽菜：一颗先算50元好了
: 各种菇类：不超过100元
: 根茎类：胡萝卜、白萝卜、大头菜、山药（可请老板切小段卖），总价控制150元内
: 瓜果类：挑几种买，最近市场都是二条50元
: 叶菜类：通常买三把，最近是三把50元
: 至于辣椒葱姜，菜尽量跟同一摊买，
: 可以问老板能不能送一些（我们这边的市场会送）。
: 以上取最大值加总金额是300+150+220+300+50+100+150+50+50=1370元
: 去costco买其余食材（价格我只记大概）
: 豆腐（非基因改造）一组三盒：算60
: 豆腐（非基因改造）一组三盒：算60
: 洋葱一大袋（约10颗可以用好久）：算250，一颗算25好了
: 鸡蛋是我们社区跟牧场直接订的红蛋，
: 一箱250元（约30颗，二周买一次）
: 我们天天吃水果，大概是控制在500元内
: 所以一周菜钱大概就是
: 1370+60+50+125+500=2105
: 已经有多估，但还有调味料那些没算，
: 所以抓2500元好了（是说调味料买了也是可以用好久）
: 菜买回来了，如果放到坏了没煮那就没省到，
: 所以冰箱整理非常重要啊，
: 菜买回来后会花约1小时处理保存，
: 鱼跟海鲜清洗干净后用塑胶袋依照每餐份量压平冷冻，
: 猪肉我会当天就卤起来放凉一份当天吃一份冷冻，
: 如果是买绞肉就分装三份压平冷冻，
: 菜类会用纸包起来套塑胶袋冷藏，容易坏的菜先吃。
: 我们夫妻算是过的比较随兴一点，没有特别详细记帐，
: 都是大概抓预算（每个月2万），在预算内买菜，
: 这样过了四年目前是觉得还蛮ok的。