Re: [求助] 想请教人妻菜钱

楼主: limingche (dddooo)   2017-01-25 00:33:19
家庭煮夫来稍微回应一下。
前一阵子入不敷出想自己煮省钱,
才发现真的自己煮没有比较便宜。
我们家就两大一幼,吃得东西不多,
但怎样也要有个三菜,不一定有汤。
我家附近没有传统市场,只有家乐福。我有仔细算过,配料基本上一份就是10元。葱姜蒜
辣椒大概就是一份,一只,一条10元上下。其他蔬菜就买高丽菜大白菜,和便宜的瓜。叶
菜类大概也都是一把10元。
一盘放辣椒葱蒜,成本就要30左右.
肉的话比较爱吃五花,台糖特价时100g17元。炒一盘要50左右。
鱼只吃家乐福吴郭鱼和秋刀鱼。其他一尾超过50不买。
因为我的目的是希望比外食便宜.
有汤的话更贵了。一锅排骨汤要熬到玩有味道,至少要放一盒半的排骨,加瓜类提味,这
样至少要150,不过可以吃两餐。
蛋只吃最便宜的蛋,加葱要15元。(蛋五元,葱10元)。
虾子也是买冷冻虾,根据大小换算下来一只也要10-15元。一人可吃三只就要30-45
牛肉?想太多。
洋葱炒蛋 15 (洋葱10蛋5).
煮了一个月,哇靠比外食贵好多啊。
简单说,外食高丽菜吃一格,在家吃一盘。
外食洋葱蛋吃一格,在家吃一盘。
猪肉外食吃几块,在家吃一盘。
结论,自己煮贵而且容易胖。因为会比外食吃更多。
作者: duoduo554553 (阳光空气微风水)   2017-01-25 00:35:00
最大差别在于~干净自己煮会用好的油
作者: vodkalime (新鲜的迷思)   2017-01-25 00:37:00
我自己买食材会挑好 就蛮贵,买.整理.煮.洗碗,然后就好累@@
楼主: limingche (dddooo)   2017-01-25 00:40:00
都要省钱了会用多好的油?当然就是大罐装沙拉油啊
作者: emily0953 (小柳)   2017-01-25 00:45:00
那还是有比较好,有看过炸油炸好多次拿来炒菜的嘛
作者: shamanlin (点藏必须死)   2017-01-25 01:11:00
会比较贵其实真的是因为吃的会比外食多很多外食便当就饭跟几小格菜,自己吃就是整盘了
作者: kenbaw (cole猫熊)   2017-01-25 01:12:00
自己煮会买好油 好食材,比外面贵多了
作者: oxygenheaven (氧气天堂)   2017-01-25 01:17:00
外食饭多菜少,自己煮饭少菜多,我喜欢吃自己煮的。
作者: caterpiller (虫)   2017-01-25 01:29:00
没道理比外食便宜啊
作者: Florabee   2017-01-25 01:30:00
我也常逛家乐福 你的怎么这么贵?辣椒一条10元是多大条?要省辛香料剁到最碎用量也不多 大润发会比家乐福便宜一些
作者: momicats (YING)   2017-01-25 01:33:00
自己煮真的不会比较便宜食材,香辛料,调酱佐料,油,瓦斯~根本比外食成本更高,还要花时间准备跟洗碗
作者: Florabee   2017-01-25 01:37:00
如果要吃到足够蔬菜量和健康 自己煮很便宜 如果是要某些人非什么不吃那当然贵 至少在我家是这样
作者: momicats (YING)   2017-01-25 01:38:00
找家馆子每天包晚餐可能还比较省
作者: Florabee   2017-01-25 01:39:00
而且长期煮煮到有经验要怎么省都有办法 会贵就是刚开始不懂或是偶尔久久煮一次
作者: shamanlin (点藏必须死)   2017-01-25 01:40:00
如果量跟外食一样的话是可以比较便宜,譬如一次炒好几道菜,然后分装成便当这样,但通常家里自己煮就全扫光另外如果是自己煮面、炒饭炒面的话,料会好很多
作者: kiwifresh (奇异果‧新鲜)   2017-01-25 03:19:00
我自己煮没胖还瘦耶,大概是料理方式清淡很多
作者: sindy1988 (转呀转)   2017-01-25 03:51:00
没错啊啊啊
作者: bb101 (101)   2017-01-25 04:55:00
排骨汤当然贵 烤鸡剃出来的鸡骨下去熬就便宜多了或是大骨头 拿大锅一次炖一大锅 排骨有肉很贵的
作者: lusan26 (胆小鬼)   2017-01-25 07:23:00
自己煮没有比较便宜,因为食材会买比较好
作者: quiet93 (台大云嘉传真情^^ NI
自己煮不会比较便宜,但是吃比较好,你要比较便宜,要慎选主菜好市多鲁排骨,一块26元,你加另外两样每人能压到60元没问题卖场鲭鱼一夜干,一片79元,够两人的一餐肉量,平均一人40,加两样也不会比便当贵除非你外食能一直坚持吃便当跟面摊,每次每人外食费用都在100元,不然偶尔跑去吃火锅或是定食,有人费用到200元的情况下,每天自己煮平均下来不会比外食贵也吃的均衡营养
作者: miniwin (miniwin)   2017-01-25 07:49:00
肉类、鲭鱼建议去好市多买,回来分小包装冷冻,便宜很多自己煮可以吃到分量多又符合自己的口味,尤其会变化像外面的特色餐点,反而便宜很多,例如:姜汁猪肉盖饭、韩式铜盘烤肉、各式汤头的火锅、意大利海鲜炖饭、牛肉面、红酒炖牛肉,以上都是两大人的分量,采买食材费用250以内,有的大约150元,很多这类的料理也都不难。
作者: NOTHINGES (肥蛇蛇推便便)   2017-01-25 07:59:00
看完一大串 我决定问老公假市煮菜的菜钱多少
作者: Doralice   2017-01-25 08:04:00
两个大人自己煮真的很容易胖
作者: kawaii98 (kawaii98)   2017-01-25 08:08:00
不会变胖啊!因为没有放很油,我家自己煮至少安心身体也健康排骨汤可以买便宜的排骨就还好
作者: FANNYFISH (爱睡觉的鱼)   2017-01-25 08:15:00
2人家庭自煮较贵,4人家庭自煮就便宜多,食材油品买好,吃的较健康
作者: kybay (liru)   2017-01-25 08:16:00
你的排骨算的有点贵,上个月我在三重传统市场猪肉摊买整条梅花排$85/斤,你可以一次多买,川烫清理后分袋放冰箱冷冻
作者: petitchou (啾)   2017-01-25 08:17:00
所以外食比自己煮还便宜你不觉得有鬼吗?
作者: drama (林月如)   2017-01-25 08:22:00
本来就不会比外食便宜,餐厅都是叫大量批发价,然后冷冻分装算好,卖的时候也是绝对不会给亏本的量,不然生意怎做在家自己煮想便宜的话要控制量,先分装好,然后不要用三菜一汤的方式,用定时盘去装,每个人吃的量算好,就不会有要吃掉超过自己所需量的问题,也就不会变胖啦(虽说这种装盘法本来是为了刺激小孩的食欲XD)
作者: librainsky (Libra in the sky)   2017-01-25 08:33:00
排骨算的有点贵? 应该是每样都贵了快一倍还不自知..说入不敷出 还买台糖肉品........ 真是晕了我觉得这种买菜法还真得月入30买菜不看标签才可以
作者: afria (阿法)   2017-01-25 08:37:00
葱姜蒜30元....我也是醉了....我买一块姜5-8元,可以用2周...台糖冷藏五花肉一般约31元/100g,17元应该是冷冻价?
作者: xulu0 (miss)   2017-01-25 08:44:00
台糖的肉真的比其他地方好吃很多,但太贵,只能偶尔买,平常只能买全联和菜市场的,但如果要吃好一点的,就算是菜市场的也会比台糖贵。
作者: FANNYFISH (爱睡觉的鱼)   2017-01-25 08:50:00
菜市就是比较鲜,没比超市便宜耶,尤其猪鸡海鲜,品质打趴超市,牛就costco买
作者: Agneta (阿妮塔)   2017-01-25 09:03:00
台糖安心豚好吃 而且有产销履历~
作者: moknaa (呆呆)   2017-01-25 09:08:00
大罐装沙拉油没什么不好,蔬菜过油是自古以来得作法能够保持颜色和鲜度,自己主要谨记不要过量和买当季便宜蔬果,我自己煮是比外食便宜,但我们外时都会三菜以上很多人外时反而吃得少如果能接受吃便当当然外食便宜
作者: kawaii98 (kawaii98)   2017-01-25 09:21:00
我自己是会买好的食材
作者: guten (guten)   2017-01-25 09:26:00
若全买有机店会比板上估计多许多,一个巴掌大小鲈鱼就三百多、国王鲑鱼一片五百多,同意财力多少、菜钱就到多少橄榄油或苦茶油一瓶要700多,但这是财力很足够的婆婆才会这样买,我就没办法了
作者: lubenben (我是鲁班班)   2017-01-25 09:44:00
既然人口简单,每一份的量可以减少一点,免得过饱。可以周末时去较物美价廉的市场先把一周的菜买好,海鲜和肉先分装好冷冻也可以保存两周没问题,要吃鱼再另外买新鲜的
作者: melanie31 (我爱大狼神)   2017-01-25 09:53:00
便当店的菜没在洗的 你知道吗 外食的油很多连牌子都没还有 你不要自煮就吃一大盘啊 一定会省
作者: NanFish (厌倦)   2017-01-25 09:55:00
肉可以吃少一点啦 不用吃到煮到一盘吧 可以冰
作者: melanie31 (我爱大狼神)   2017-01-25 10:00:00
我们在家食物都尽量原型少轻调味 少油 省钱 还瘦不少
作者: popo251909 (IRIS)   2017-01-25 10:06:00
传统市场有时候我觉得比卖场便宜
作者: Miahh (忙)   2017-01-25 10:55:00
习惯自己做以后看外面的菜会怕怕的,而且觉得不好吃外面光是他们用的油、菜有没有洗干净就很有疑虑,我宁可多花钱吃得好一点。自己煮不会怕啊,量都控制好了
作者: acrystal (.......)   2017-01-25 11:27:00
家乐福葱姜哪有这么贵,你一道菜到底放多少
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2017-01-25 11:38:00
虾子不便宜阿~我懂
作者: sashababie (Sasha)   2017-01-25 12:09:00
很多外食的油味和食材不新鲜的味道让人不敢恭维而且量贩店的鱼很恐怖耶你确定还要继续吃吗
作者: minbyminby (傲羽凡尘)   2017-01-25 12:49:00
你有买到当季的便宜食材过吗@@ 但分量是一定会比较多所以如果你控制份量的话,不就可以多吃一餐了?
作者: Noreendong (Piglet)   2017-01-25 12:50:00
自己煮至少干净 明白用料和烹调过程 我自己煮之后也变瘦了
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2017-01-25 14:21:00
现在自己煮多为健康 根本省不到钱
作者: bugbuug (虫虫)   2017-01-25 16:35:00
即使葱姜蒜没那么贵 家乐福菜钱常常一包也要20-30三个人吃一包不为过吧
作者: a609248 (大央)   2017-01-25 23:07:00
健康无价啊~
作者: anitana (阿妮塔)   2017-01-26 00:15:00
自己种辣椒跟九层塔,一盆才100喔XD
作者: hyun0607 (hyun0607)   2017-01-26 03:30:00
我们六个人吃下来一个月可以差到快要一万耶,而且有肉菜汤都蛮多的,我觉得差好多,2-3个人就还好
作者: mathrew (Joey)   2017-01-26 07:38:00
你买的食材跟外食一样烂 就会比较便宜
作者: SlimeCat (蓝瞳猫)   2017-01-26 13:02:00
5元的蛋我不敢买 而且你的菜一包的单价算太低了
作者: Florabee   2017-01-26 14:43:00
5元的蛋为什么不能买?你以为的什么高价牧场蛋大部分不是那个牧场因为产量不足或是根本没那个牧场 只是一堆包装和故事哄抬价钱 朋友正从事相关行业
作者: shamanlin (点藏必须死)   2017-01-26 16:59:00
很多东西要炒起来才好卖盘子啊....蛋壳这种东西原本就是一种生化抗细菌保护壳了,洗选蛋是把保护壳破坏成半残的蛋。如果说是为了口感也就算了,但就安全性来说贵的蛋并不会比较安全
作者: junkisei (小苹果)   2017-01-26 18:21:00
自己煮真的不会比较便宜,但是吃的安心,喜欢的食材也可以多放一点,吃的很爽~XD
作者: rksophee (Sophee)   2017-01-27 01:42:00
自己煮本来就比外食贵又麻烦 只是健康又安心而已还有想准备给家人吃的那种感觉
作者: arousal (想调回苗栗啦...)   2017-02-03 14:00:00
你葱姜蒜加好凶阿 我葱都便宜时多买一些回来切好冷冻可以用两三个礼拜说 后来去买看葱涨价都很开心

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