※ 引述《codeblue (纸菸)》之铭言：
: 大家好!
: 这是婚后我遇到的第一个难题，还请大家帮忙解答。
: 婚前每个周末几乎都会开伙
: (没同居周末会一起住我家，有正常的厨房)
: 虽然原生家庭不开伙，
: 但我是个喜欢下厨，做烘焙的人，讲究摆盘，口味，
: 也很享受看到成品及被称赞好吃的成就感。
: 先生原生家庭因婆婆为家庭主妇，习惯天天开伙。
: 前几年因为哥哥癌症，故更追求健康，
: 早中晚都由婆婆准备，不炸不过度调味以蒸及清炒为主。
: 结婚后住在一起，楼中楼小套房，
: 附近无晚市只有棉花田跟便利商店。
: 家里有一个黑晶炉及双层小冰箱，水波炉，烤箱(不烤烘焙外的东西)。
: 因为炉子只有一个，从备料到完成大约要花2.5小时。
: 下班冲回家煮完都八点多了orz
: 吃饭完洗碗完也要十点，
: 还不包含吸地擦地等其他家事(我家有猫毛问题)
: 家事分摊为
: 我:每周2-3次吸地拖地，日常洗碗，早餐(自制三明治果汁)，下厨。
: 先生:每周一次洗衣及倒垃圾，清理猫砂，装水(我家没饮水机要下楼装)
: 最近有加买了压力锅及电锅，
: 煮菜时间可以减少到1.5小时，
: 但冰箱内食材不足(先生不喜欢东西冰超过三四天)
: 常常没办法煮。
: 昨天晚上先生告知就算只是水煮的他也不想外食，
: (我们两个的工作算是午餐晚餐都可吃公司的)
: 想请问大家是如何沟通下厨频率及家事分配?
: 最重要的是如何快速准备好晚餐啊!!
分享一下每天的煮饭行程，因为要上班，所以会让备餐控制在半小时，煮饭的人不善后洗碗，不然就不能煮饭当游戏了
1. 退冰:前天晚上会先把隔天要煮的鱼,肉或海鲜拿到小冰箱下层退冰
2. 规划: 下班通勤时想好菜单，做菜顺序(有些菜热腾腾还是比较好吃)
3. 开战:
A. 冰箱拿出所有食材，蔬菜放到水槽冲水。(同时放一锅水到炉上煮)
B. 量米煮饭，需时20分
C. 用股东会的小烤箱烤一道菜(需时10~15分), 秘诀是铝箔纸要包好，清洁才快。做过烤鱼(可以选择家奶油/洋葱/黑胡椒/柠檬)/烤虾(单烤好吃/也可以加黑胡椒/蒜/台式的姜蒜)/排骨(土耳其烤肉香料无敌)/其实什么都能烤，有时也会放蔬菜进去烤
D. 把大部分的青菜处理好，烫过当一道菜，然后加煮汤的料进去(尽量切小块)，丢著滚一下，准备下一道快炒的菜
E. 把汤移开，用平底锅煎鱼或是洋葱肉片等快炒类。记得加锅盖，闷一下，不然全快炒小套房会烟雾弥漫，所以很常是炒半油水，比较不油。
F. 把脸上的汗擦一擦，头发拨好，让菜放著滚把香味透出门外，心情很好的等老公开门
两个人其实一菜一肉就很够了，让自己乐在其中最重要。有一次老公早下班，打电话问我做法后，在家里煮饭等我回家吃。突然懂了他说的，可以
回家吃饭很幸福的fu。