我们家跟你们一样只有一个黑晶炉。
这种炉子我们使用了三四年的心得就是：
你需要保温能力强的，导热快的厚的不锈钢锅。
早上可以先把汤处理好，晚上回来炒个菜，煎个蛋就ok。
我们家是一个七层的不锈钢锅，早上花个十分钟把汤煮好，做法如下：
ex：萝卜排骨汤，香菇鸡汤，凤梨苦瓜鸡汤..
先将料都备好，置入锅内加水开始煮，等到滚的时候把上面的渣和油捞掉，
调味，关火。加上盖子。
厚的不锈钢锅的保温效果，加上黑晶炉关火后还是有续热，
汤料煮滚后加盖焖个半小时就好。
以你们上班族的话下了班回来汤可能还是温的。
回家之后简单把有机蔬菜清洗好，快火炒。这样就二道菜了。
（我会说有机是因为感觉没有农药，把上面的土渣洗掉就可以了可能比较快）
用电锅煮饭的时候，可以利用蒸盘做一些用蒸的料理，
ex: 鱼，蛤蜊高丽菜，蒸蛋..... 可以多找食谱。
一天三个菜（二菜一汤）应该可以比较省时。
尽量用你家的水波炉或电锅来帮你节省在厨房的时间。
黑晶炉的缺点就是火力没有瓦斯炉来得立即又快热，但是利用它有续热这一点炖肉
或者煮汤非常快。
黑晶炉＋厚不锈钢锅
做腊味饭只要十五到二十分钟。
（把腊肠肝肠洗净备用）
将米和等量的水+半杯置入不锈钢锅里，煮至沸腾（其间要稍微拌一下以免米黏在锅底）
将腊肠和肝肠放进去之后（要切或不切都可以，切的话起锅后肠会比较干）
转至小火（黑晶炉火力2 /大火是5）计时15分钟，时间到了之后再闷个2分钟。
就可以起锅了。
再烫个青菜，或炒个青菜就一餐。
※ 引述《codeblue (纸菸)》之铭言：
: 大家好!
: 这是婚后我遇到的第一个难题，还请大家帮忙解答。
: 婚前每个周末几乎都会开伙
: (没同居周末会一起住我家，有正常的厨房)
: 虽然原生家庭不开伙，
: 但我是个喜欢下厨，做烘焙的人，讲究摆盘，口味，
: 也很享受看到成品及被称赞好吃的成就感。
: 先生原生家庭因婆婆为家庭主妇，习惯天天开伙。
: 前几年因为哥哥癌症，故更追求健康，
: 早中晚都由婆婆准备，不炸不过度调味以蒸及清炒为主。
: 结婚后住在一起，楼中楼小套房，
: 附近无晚市只有棉花田跟便利商店。
: 家里有一个黑晶炉及双层小冰箱，水波炉，烤箱(不烤烘焙外的东西)。
: 因为炉子只有一个，从备料到完成大约要花2.5小时。
: 下班冲回家煮完都八点多了orz
: 吃饭完洗碗完也要十点，
: 还不包含吸地擦地等其他家事(我家有猫毛问题)
: 家事分摊为
: 我:每周2-3次吸地拖地，日常洗碗，早餐(自制三明治果汁)，下厨。
: 先生:每周一次洗衣及倒垃圾，清理猫砂，装水(我家没饮水机要下楼装)
: 最近有加买了压力锅及电锅，
: 煮菜时间可以减少到1.5小时，
: 但冰箱内食材不足(先生不喜欢东西冰超过三四天)
: 常常没办法煮。
: 昨天晚上先生告知就算只是水煮的他也不想外食，
: (我们两个的工作算是午餐晚餐都可吃公司的)
: 想请问大家是如何沟通下厨频率及家事分配?
: 最重要的是如何快速准备好晚餐啊!!