2022年9月13日
近两年因为受到疫情影响之故，网络电商一跃而起，大众宅在家时间变多，自家开伙机会
也变多，新鲜蔬果是首选，但保存跟料理也是蛮伤脑筋，所以也想准备方便快速的调理包
，让居家料理多一种选择。在无意中搜寻冷冻调理包时，发现专卖素食冷冻调理包电商平
台-【素食代】，该公司的经营理念在“严选台湾安全、卫生、美味优质手工素食品，提
供顾客安心、简单、便利良心推荐优质品”。以环保戒杀为初心，推广素食料理也可以好
吃、健康又便利为发心。其宗旨在推广素食简单吃，简单吃素食。
市面上素食品琳瑯满目，【素食代】与优质商家合作只为了给予老饕们最好的品质，【素
食代】首页的“品牌专栏”也介绍合作商家相关的品牌故事，让老饕吃得安心，其中【蔬
亨居职人坊】却映入眼帘，创办主厨坚持不使用味精、防腐剂、无五辛、无奶蛋、蜂蜜及
任何动物性成份的职人手作，无论调理包或酱罐系列皆是全素可食，吃素与吃荤者皆宜，
符合现代人想要方便又兼顾健康的需求。
卤肉饭是最具台湾味的代表，素食代的飘香家传卤肉调理包口味与荤食完全无违和感，深
受大众喜爱，一不小心就多配一碗白饭品尝！
意大利面是孩子最爱的餐点，拿坡里经典蕃茄肉酱调理包特别添加了超级食物“鹰嘴豆”
，含丰富植物性蛋白质，是增肌减脂的好食材，拿来添加在孩子爱吃的意大利面里，特别
合适也非常营养。
随着现代人讲求效率，一罐酱料就可以搭配出众多料理，川味麻辣干锅调理包使用独特椒
麻酱和多种辣椒及辛香料制作而成，也有手作酱罐花开富贵秘制辣椒酱椒香和椒香麻麻大
红袍椒麻酱，适合平时有吃辣习惯的族群，配饭或水饺都百搭。
而日常生活中也常会食用到油来制作料理，面对现今的食安风暴问题，素食代为大家精选
来自南投埔里【华秝农场】顶级养生山茶油系列，挑选自然纯净的食用油是必要的。相信
埔里好山好水，山茶树栽种出来的山茶油品质自然优等，山茶油是用礼盒方式，自用送礼
两相宜。
另还有山茶油手工沙茶酱，一般沙茶酱多使用大豆沙拉油制作，但华秝农场的沙茶酱是使
用山茶油，无论触感或口感上，除了不油腻，还多了一份单元不饱和脂肪酸含量丰富、性
质稳定的油脂，油脂摄取更平衡，身体更健康。
近期【素食代】更与荣获米其林绿星奖的【阳明春天】品牌合作，入口绵密的骰子萝卜糕
，特选台湾在地食材、真材实料制作；淡雅清香的红曲荷叶饭，可品尝到糯米、紫米、荷
叶及饱满内馅融合的独特风味，当作点心再也适合不过。
茶余饭后或午茶零嘴点心也有【祥荣生物科技】经营的美味田多种品项可选择，像新鲜牛
乳提炼的乳酪，以纯手工拉丝而成的乳酪丝；采独家技术制成香气浓郁的黑芝麻糕；用特
级岩烧海苔、新鲜乳酪、香甜杏仁低温烘焙呈现的乳酪海苔脆片，还有红藜麦黑芝麻糕和
红藜麦坚果脆片，品尝过后齿颊留香，真是让人忍不住一口接一口！
在这讲求速度的时代里，有【素食代】帮忙筛选过滤优质商家，感觉真放心不少！【素食
代】是网络电商平台，并无实体店面，欲选购以上介绍的产品，可至官方网站，网站上有
更详细的产品介绍及订购说明喔！
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教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.