全台首推台湾蔬食月农历7月15日登场 百家企业揪你一起蔬食30天
杨文琳 2022年08月09日
台中市天元扶轮社与永续蔬食联盟，为推广蔬食，自今年开始，于每年农历7月15日至8月
15日举办“爱你－蔬食30天”的“台湾蔬食月”活动，不但获得上百家企业及餐厅的热情
支持，全台宗教界也纷纷力挺，素食界厨神洪银龙主厨并亲自秀菜，盼掀起全台蔬食新风
潮！
台中天元扶轮社长吴孟芬表示，会投入台湾蔬食月的宏愿推广，是因为自己本身十五年的
吃素改变了多病体质，希望将多年吃素在自己身上的优化经验分享给更多人，更希望台湾
蔬食月的能量，能让带动新世代的蔬食观，让更时尚、更美味、更便利的素食饮食文化传
递出去，因为健康才是一切的王道。慈明高中文宏达校长也承诺将响应蔬食月，并从校园
扎根。永续蔬食联盟召集人苏瑞东表示，疫情持续延烧，除了防疫之外，顾好自己的健康
保护力也是一大重点，从日常饮食开始改变就能感受到蔬食对身体的好处。
台湾蔬食月共有全台上百家餐厅热情响应，推出优惠方案，只要在有蔬食30天标章海报的
餐厅用餐都能有好康优惠，参与的厂商包括：一亩田健康生技、启心斋、维根小镇、钰统
食品、弘阳食品、美达斋、光壁企业、台康食品、谭博士生技、稻本自然消费合作社、鼎
腾茶叶、三德六味饮食，素食超市：乐膳自然无毒蔬食超市、景合素食超市、金果维根超
市，餐厅则有鼎松素食外烩办桌、迦乐悦素食喜宴会馆、Veganday Cuisine、圣华宫双囍
会馆、旭初咖啡、填饱胃蔬食、绿缘光原食点、
益宝发素食、幸福咖啡、慈兴素食、羣芳素食、好乐里庭园餐厅、四季村蔬食餐厅、台中
之宝太阳饼、永林素之味、石坊健康蔬食庭园餐厅、莲荷创意蔬素食百汇餐厅、忠义素食
、陶然左岸蔬食、督贺蔬苑、法华素食餐厅、活佛欧式素食餐厅、空几何自然时蔬百汇、
五教素食、淘米乐蔬食、草食堂、现代素食、松提素食外烩办桌、颐圃蔬食、惠中滴水坊
，欢迎一起来 爱你蔬食30天。
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