最近我妹因为外婆往生，决定开始吃素
（他跟外婆感情超好，我们家都吃素了，之前只差我妹一个
　外婆的往生，给他很多感触，所以她就决定吃素了！）
但因为他是二宝妈，又还在上班（小孩分别是4岁 2岁)
下班后要料理出....小孩和先生都能接受的素食，实在是一大挑战！
当然我这些已经吃素的家人，有给他很多建议
他也已经逛过里仁，素易，素日子这些平台
但还是想来问看看大家，是否有什么秘招　
让一个妈妈在下班后，能快速调理出一桌菜
譬如有什么调理包、百搭的沾酱、素肉燥，或快煮面、水饺等等
欢迎提供给我，我会非常感谢！
我相信对很多不想外食的朋友来说，这样的资讯也是很有帮助！
不知道这样算不算问了大哉问
感谢大家　　:)

谷统干拌面好吃 +青菜 10分钟内搞定！搭配香菇拌酱：里仁(听说很好吃、康健生机香菇拌酱

好义式番茄肉酱>>意大利面 pizza 热狗堡 夹面包馒头炖饭 焗饭面...用法很多啦自己变化“Peace And Yummy” youtube频道找灵感也不错

咖哩、麻婆豆腐、一些素排豆制品、炸物、凉拌等

先把青菜备好，如南瓜、椒类、青花白花菜、西芹及蕃茄菇类等，回家可用义面酱或素燥酱等煮汤或一锅完成料理，如意大利面或加豆腐煮，也可煮好汤后加面条，或买咸的冲泡包煮成汤~我冷冻库会备冷冻炒饭，也可煮成粥~个人觉得煮荤食还要处理肉类更麻烦哈哈

这家很好吃 https://www.meetsuu.com/

有空先炖一锅蕃茄糊，要吃的时候舖在土司上，再放一片起司进烤箱烤完变批萨

推禅风茶楼的罐头炸酱、麻油姜泥，还有菇王的香椿肉燥酱、沙茶酱，卤或炒加一点酱就是新滋味了，拿来拌面也方便。每次返台必买

我也推麻油姜泥 拌面或菇类都好吃 蔬菜也可以加

谢谢大家的回应 好棒喔!!!