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甜马郁兰(Sweet Marjoram，Origanum majorana)
唇形科(Lamiaceae) 奥勒冈属(Origanum)
学名：Origanum majorana
中文名：甜马郁兰、墨角兰
【生理活性】
根据分析#2，甜马郁兰精油主要成分有4-松油醇 26.0% (terpinen-4-ol)、顺式香桧烯
13.3% (cis-sabinene)、对异丙基甲苯 9.3% (o-cymene)、γ-萜品烯 5.8% (γ
-terpinene)、反式香桧烯 5.7%(trans-sabinene)、α-松油醇 5.1%
(p-menth-1-en-8-ol)、β-侧柏烯 4.9% (β-thujene)和其他成分。
民俗疗法
甜马郁兰据说有止咳化痰和强胃的功效，可使用甜马郁兰精油热敷缓解腹泻及化痰。古书
记载甜马郁兰有杀菌、抗痉挛、除胀气、促亢奋、化痰和改善神经衰弱等功效。它还能治
疗气喘、咳嗽、消化不良、风湿、牙痛和心脏病#3。根据Mabey著作#4，甜马郁兰成分含
quinine和收敛性苦味化合物能帮助病人刺激食欲。甜马郁兰的叶子和种子能作为收敛剂
，且可治疗绞痛#5。
偏头痛可能是受限的血液供输所造成，在颈背热敷甜马郁兰精油或许能改善，它有血液扩
张功效#6。
抗氧化
干燥的百里香、奥勒冈和甜马郁兰叶片经酒精萃取所得的萃取物，实验显示能抑制油脂酸
败且有抗氧化力，其中以甜马郁兰抗氧化力最高，百里香保护油脂效果最好#7。
抗菌
根据研究，甜马郁兰精油可抑制多种微生物，抑制菌种以需钠弧菌(Beneckea
natriegens)、软腐病菌(Erwinia carotovora)和莫拉菌属(Moraxella sp.)效果最佳，真
菌以黑霉菌(Aspergillus niger)最能有效抑制#8。一项研究探讨8种精油对9种酵母菌的
抑菌力，这8种精油分别是罗勒 (Ocimum basilicum L.)、洋葱(Allium cepa L.)、大蒜
(Allium sativum L.)、柠檬(Citrus limon L. Burm. f.)、葡萄柚 (Citrus paradisi
Macfad.)、甜马郁兰(Origanum majorana L.)、薄荷(Mentha x piperita L.)和百里香
(Thymus vulgaris L.)，结果发现百里香、甜马郁兰、薄荷和罗勒都能有效抑制酵母菌，
以百里香效果最佳，洋葱和大蒜精油效果最差，且对大部分酵母菌都无效#9。
助消化
甜马郁兰的萃取物在大鼠胃部可刺激细胞分泌胃酸和胃蛋白酵素(分解蛋白质)增加，帮助
消化#10。
抗癌
酒精萃取物可能有抗癌潜力，人类白血病细胞实验发现，萃取物可显著抑制癌细胞增加，
而且有明显相关性，同时展现很好的抗氧化力#11。根据人类大肠癌细胞实验，甜马郁兰
的酒水萃取物能杀死大肠癌细胞并抑制增生#12。甜马郁兰的酒精萃取物也能抑制乳癌细
胞的生长，在鸡胚胎实验显示有抑制和预防癌细胞转移的功效#13 。
镇静、助眠、抗焦虑
在大鼠腹部注射甜马郁兰萃取物，实验发现施以200 毫克/公斤体重的剂量时，大鼠明显
比对照组更快躺平、更长睡眠时间以及更不易焦虑#14。
抗糖化、抗糖尿病
患有糖尿病的大鼠，经口服甜马郁兰叶甲醇萃取物后显示，能抑制体内最终糖化产物
(advanced glycation end-products，AGEs)形成，累积的AGEs能引发多种疾病，包含糖
尿病#15。
降血脂、护肝
持续6周喂食甜马郁兰和姜的公鼠实验，结果发现甜马郁兰和姜都能有效降低胆固醇、三
酸甘油酯，且坏胆固醇 (low density lipoprotein)下降、好胆固醇 (high-density
lipoprotein)上升，肝功能也明显改善#16。
减少化疗药毒性和副作用
连续30天口服甜马郁兰叶水萃取物或埃及甜马郁兰叶粉的化疗大鼠实验显示，2种香草都
能有效减少大部分副作用和化疗药伴随的基因毒性，且效果呈现剂量关系，表示甜马郁兰
叶的香草茶可能对吃化疗药的病人有调节免疫系统和降低毒性的功效#17。