※ [本文转录自 Food 看板 #1QKbpm-g ]
作者: hunan003 (Murphy) 看板: Food
标题: [食记] 新竹大同路-新桥井町日式健康简餐
时间: Mon Jan 8 01:46:22 2018
餐厅名称：新桥井町-日式健康简餐
消费时间：107年/1月/7日
地址：新竹市大同路135号
电话：03-525-3158
营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00
每人平均价位：290/人
图文网志：https://goo.gl/ppjqV7
会知道这间店是因为我家母啾吉，他们公司在这边聚餐，
她吃完之后，觉得很厉害!!!就这样带我来吃吃看XDD
其实以前念书的时候，就常常会吃学校对面的素食餐厅，
那时对于素食的印象就是很多菜、很油、很多加工食品，
而且吃饱之后，很容易就饿(是消化多快啊!!!
但是这间店让我对于素食的观念有所改变XDDD
井町日式健康简餐，就藏身在大同路上，
一开始走过去的时候，有点被他这样的店面吓到
这是他们的菜单，有些餐点名称的后面会有注记里面会加什么东西，
毕竟吃素食的人有很多类型，像是不吃蛋、不喝牛奶、不吃辣等等，
所以这样的贴心，可以避免吃素食的人不小心打破自己的习惯，
在菜单上选好想吃的餐点之后，就可以去柜台点餐囉，
点餐完就要先付钱囉(千万别说，我都还没吃到，为啥要先附囉XD
在柜台的旁边有小菜，感觉小菜种类会常常改变，
所以各位去吃的时候，可能就不会是我们拍的这些种类了XD
这是它们的厨房，就在柜台的旁边，小菜的后面
就像很多日式餐厅一样，厨房是开放的，可以看着自己的餐点完成XDDD
这是店家提供的饮料，是免费的，请自行取用^^
左边是玄米茶(热的)，右边的玫瑰绿茶(冷的)
【小菜】
我们有点了一道芹菜豆干，吃起来口味偏淡，
豆干吃起来不像一般外面的豆干，比较有口感
【酥炸综合野菜】
这道真的不错吃，里面有金针菇、香菇、杏鲍菇、芹菜、茄子、南瓜、地瓜，
旁边是他附的酱汁，吃起来不会很重口味，而且把萝卜泥加进去，就变得比较清爽，
这些炸物里面，金针菇最让我惊艳，可惜菜单里面有没单点这个，
可能是金针菇是属于很多细细长长的，所以吃起来格外酥脆
(不知道各位懂不懂这个感觉XD
【泡菜豆腐锅烧乌龙面】
每次点这种汤汤水水的，一定会先喝他的汤，
汤头喝起来，有泡菜的味道，微辣微酸，但口味偏淡，
里面的泡菜蛮多的，还有些香菇、豆腐、韩国年糕等等，
乌龙面吃起来很像赞岐乌龙面，一样的好吃，一样的Q弹滑顺
【井町咖哩饭】
这道咖哩的香味很香，吃起来口味很浓郁，而且不是甜的那种，
饭的口感偏软，但是搭配咖里吃起来，感觉融为一体一样，
咖哩里面有红萝卜、地瓜、白萝卜，白萝卜吃起来蛮甜的，
上面还有炸豆皮，外皮吃起来很酥脆，而且里面蛮滑嫩的，
旁边附的是海带汤，味道很淡，就像是用热水冲泡的感觉，
这道餐点真的蛮不错吃的^^
【冲绳黑糖豆腐花】
豆花有分热的跟冷的，我们就......两种都点囉^^
不过冷跟热的，豆花吃起来的口感真的会有点不同，
冷的吃起来，豆花会比较有口感，热的则会有点软，
不过整体来说，吃起来很柔软细致，甜度比较没那个甜，
各位如果有点这个的话，店员会请各位，等需要上的时候再跟他们说
这家店真的有打破我对于素食的观念，
而且吃到后面，如果突然吃到肉的话，我也不会觉得意外，
因为吃起来，真的不像素食，但是他真的是素食(有点被搞混了......
这是间我一定会再次光顾的餐厅，真心觉得好吃^^