之前看到实力女唱将曾心梅开了包子店
看网页跟影片介绍好像很好吃
但因为他本店在南京东路很多段那边
我实在没有勤奋到为了包子远征
直到前几天发现他在台电大楼站出口旁边开了分店
很高兴的隔天就杀去买了 (店休是星期日)
他有官网跟FB粉丝页
需要的人搜寻一下关键字法之味就可以找到
我就我目前吃过的做点分享
首先我是肉食人 但口味清淡 就鱼肉青菜我都可以水煮无油无盐直接吃
最喜欢的素水饺是开在富锦街的邓师富
(但他涨价跟前阵子感觉变空洞最近又还好)
然后我不喜欢肉包子 因为有葱XD
以下是包子心得
酸菜包:就很像挂包去掉肉跟花生粉跟香菜的感觉 微油 真的是微
有些素包很油XD 算是有味道但不会太重太咸 重点是皮很好吃
有厚度 有弹性 干湿度刚好 吃包子不用配饮料 皮还有点微甜
酱烧包:他的招牌 内容物请看官网说明 我没有很爱 不会觉得难吃但也不会回购
菇菇包:酱油底的切比小丁大一点的菇 咸淡适宜 皮料都好吃
他的料都是很平均的散布在包子底 不会有第一口没料最后面一坨的情形
芝麻包:号称会像芝麻汤圆一样流出来 不过我刚刚吃的时候已经冷了
但就算冷了也很好吃!(使用了惊叹号) 皮就不用讲了 强力推荐
既厚又清爽有弹性不会干 馅一咬开就有芝麻香 而且!
吃得到甜但不会太甜! 大概是汤圆的1/2甜吧! 跟皮配起来刚刚好!
馅也是跟菇菇包一样很平均的分布 第一口到最后一口都有馅!
杂粮馒头:有一点葵瓜子跟核桃 另外我有感受到一点点点素菜的味道
(吃外面的素便当或走进素食自助餐的味道) 只吃一颗还不是很确定
不过他没有其他颗有特色 要我排名目前一定回购的是芝麻跟菇菇
家里还有白馒头跟红糖馒头 期待中 香椿花卷的心得就留给我妈分享吧XD
身为一个不吃葱姜蒜香菜香椿芹菜红萝卜的挑食肉食人
我很喜欢这家的包子
搜寻过板上没有人波 推荐给大家
有路过或住附近或来逛师大夜市可以试试看喔!
师大店十二点开 但包子都是早上做好再送来 所以不会一开店就有各种包子可挑
可能靠十二点半再去比较保险 架上都是三个一袋 可以现吃的
柜台后面也有蒸箱可以买单颗的样子 我是都买回家吃啦
以上