[食记] 子梧桐日式餐厅 全素/蛋奶素只开中午

楼主: elvacat (PAPA)   2017-05-16 18:00:29
餐馆名称:子梧桐
地址:台中市西区精诚路5-8号
电话:04-23204389
营业时间: 11:30~14:00 (周日公休)只开中午!台中的餐厅能不能别这么帅气啊
平均价位:200元,无服务费
其它:手工乌龙面 /丼饭 甜点:戚风蛋糕
图文好读区: https://goo.gl/2fnGvb
平常觅食都是中午! 这天发现这家就跑来吃了...才知竟然只开中午!(老板应该不缺钱)
这家开在精诚往台湾大道方向旁边的某条巷子内!不好停车!巷子也不大!
整家店的风格呈现著一点日式禅风!
目前唯一的素料大概就是那盘咖哩饭有放"黄金香酥素排" 其他都是无肉的蔬食料理!
以下纯文版
我想吃炸野菜丼饭.。大猫说他想吃乌龙面 就这样敲定了午间餐点!(点餐完毕,等吃)
现点现做,所以需要等一下!
▼辣味乌龙面 200元▼
汤头看起来很清澈,一点也没有感觉有辣的fu
(不应该有飘着辣油的油花 在面汤上漂浮着吗,这碗没有)
蔬菜看起来很多,表面上还看到 炸天妇罗的面衣 就撒在汤乌龙上!
放的食材:冻豆腐 海带 生菜丝 豆皮 白萝卜 等等
老爷捞面…面体浑圆略扁,是透亮的!口感很Q小小的弹性是在口中隐约跳着!
汤头微辣,我喝了一口汤之后..印象中好像有带着一点中药香气!汤头清雅好喝!
喝完那口汤..有咸!(别被他的外表给拐了)
▼野菜丼饭200元▼ (没有沾酱,有白萝卜泥)
店家有提供我碟子…要开动的时候就把野菜挪移到盘子上!
印象中有茄子 地瓜 南瓜 玉米笋四季豆 等等..
(我边挪炸物,某位大人直接开夹…大家知道我的意思)
都被他夹了我哪知道还有什么..还好我不护食!!
炸野菜 吃得出来老板选用日本炸天妇罗用的粉细致款的,口感薄脆吃的到蔬菜的甜味!
饭上的淋酱略带一点甜味!是比较偏向日风酱油膏 !
很像小时候爱吃"酱油膏淋饭"感觉!
搭配上白萝卜泥本身的那种呛辣带着甜味是好吃的!
不过饭量..好像有点少!我吃可以完食刚好吃饱! 对于大猫可能不够…会饿!
!以上分享完毕!
偶尔想吃一点日式风味料理的朋友这家OK的!除了停车不方便 餐点也是走简约路线

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